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Porta in tavola la torta salata delle monache ed è subito Pasqua! La ricetta antica e genuina, perfetta da servire con salumi e formaggi. La torta delle monache altro non è che una specialità [...]
La ricetta del giorno, semplicemente perfetta, per fare una torta pasqualina eccellente come quella delle nonne liguri. Stupite tutta la famiglia e gli amici che avete invitato a pranzo o a cena [...]
Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]
Orzo in crema di asparagiIngredienti per 4 persone (piatto unico):250 g di orzo perlato1 mazzo di asparagi1 cipolla200 ml di panna vegetale200 ml di brodo di verdure2 rametti di maggiorana50 g [...]
Con patate e spinaci puoi portare in tavola un piatto che tutti apprezzeranno: perfino i più piccoli, provare per credere! Gli spinaci, pur essendo ricchi di sostante nutritive utili [...]
Segnatevi questa ricetta del giorno perché vi servirà quando volete preparare qualcosa di speciale per le feste o le occasioni importanti. Il piatto di oggi è particolarmente adatto a [...]
A Pasqua non possono proprio mancare le uova ripiene: con la ricetta e i consigli di Benedetta Rossi farai un vero figurone! Le uova sode ripiene sono un antipasto immancabile per il menu di [...]
Prepara degli irresistibili salatini in un lampo, grazie all’uso della pasta sfoglia: sono friabili, gustosi e perfetti per ogni occasione. Quando si tratta di stuzzichini per aperitivi in [...]
Hai voglia di sushi ma vuoi fare un piatto leggero e low carb? Allora prova questo roll che ha solo pochissimi ingredienti! Il sushi, piatto iconico della cucina giapponese, ha una [...]
Provate anche voi a fare questa facilissima ricetta dei muffin pancetta e spinaci per servire in tavola uno stuzzichino saporito ed economico. Ecco come si preparano i muffin salati con la [...]
Le multinazionali del cibo, quelle che inondano i mercati mondiali di junk food e alimenti per niente salutari, stanno colonizzando a suon di partnership e finanziamenti le università africane, [...]
La ricetta del Casatiello napoletano Tradizionale e particolarmente ricco: il casatiello napoletano del pizzaiolo Angelo Pezzella viene farcito con strutto, cicoli napoletani, uova sode [...]
La torta di patate di Antonella Clerici è buona, gustosa ma soprattutto facilissima da fare! Provatela anche voi, seguite il suo segreto! A volte le ricette più buone sono anche quelle più [...]
Se volete gustare un contorno sfizioso seguite la ricetta dei carciofi al forno con pancetta e porterete in tavola delle vere delizie. I carciofi al forno con la pancetta sono buonissimi e molto [...]
Se a Pasqua vuoi portare in tavola un contorno con i fiocchi, i carciofi ripieni non possono mancare: falli senza carne, sono favolosi! Stai cercando un contorno sfizioso e ricco di gusto da [...]
È il piatto condiviso da Lilly e Vagabondo durante una cena romantica sotto il cielo stellato, ma anche la ricetta che “sa di casa” illustrata in una delle scene più famose del [...]
Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]
Flan di ricotta e broccolo romanesco Una radiosa mattina dello strano inverno trascorso che un po' si gelava un altro po' sembrava quasi primavera. La mattina in questione era freddissima, [...]
Gli asparagi cotti ieri erano decisamente troppi per due persone e dato che quelli rimasti erano appena una porzione, ho deciso di utilizzarli in altro modo.Tempo fa avevo già fatto un [...]
Se volete realizzare una buonissima parmigiana di melanzane, allora, dovete conoscere un segreto davvero molto interessante. La parmigiana di melanzane non è… L'articolo È questa la [...]
Scopri la ricetta dei muffin salati: non devi sempre per forza farli dolci. Anche così sono speciali e golosi. I muffin sono un classico molto versatile e solitamente sono gustati nella loro [...]
Che buoni gli strozzapreti conditi con questo delizioso ragù di salsiccia, il sugo si prepara in maniera molto semplice e veloce. Ecco come! Gli strozzapreti sono uno dei primi piatti sfiziosi [...]
Stai cercando un’idea per cena? Prova le barchette di zucchine ripiene con carne: ti conquisteranno subito. Quando la cena può sembrare una sfida e le idee scarseggiano, queste [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno facilissima per fare un contorno molto sfizioso pronto in pochissimi minuti. State preparando il menu di oggi e volete un’idea per fare un [...]
