Ricette primi: Cous Cous di pesce alla Siciliana Ingredienti: dose per 5 porzioni Una confezione di cous cous precotto, 2 spicchi d’aglio,prezzemolo. Per il condimento: 800g di pesce [...]
Dalla Sicilia un prodotto di qualità e pregio, il pesce spada. Da qui una ricetta appetitosa che esalta e ricorda questa terra e mare meravigliosi. La preparazione è molto semplice, basta [...]
Agroittica Lombarda S.p.A è il maggior produttore di Caviale al mondo e l'unico produttore europeo di Storione Bianco. Nell'allevamento di Viadana di Calvisano (Brescia) produce anche il [...]
Le vacanze in Sardegna ci rendono migliori ma per fortuna poi finiscono. Devono averlo pensato le 9 persone che, in una calda sera di fine agosto, hanno speso 1.721 euro [...]
Ingrediente Principale: Fagioli di soia - Pasta Ricetta per persone n. 1 Note: Per la stagione fredda, una [...]
E’ ancora la stagione del tonno e di alcuni pesci azzurri che possono essere utilizzati allo stesso modo. Un buon piatto di pasta con del tonno fresco (o a piacimento palamita o pesce spada), [...]
perde tutto?E' la novità di quest'ultimo anno, nel senso che fino a qualche tempo fa, con buona pace del portafogli della sottoscritta, questa abitudine ancora mancava. Si rompevano cellulari, [...]
Ingredienti per 4 persone :500 g di pesce spada tagliato a cubetti4-5 fette di ananas sciroppata ( io ho usato ananas sciroppata, ve la consiglio, è più gustosa rispetto all'ananas [...]
Ecco una idea per un buon primo di pasta semplice, goloso e naturale Ingredienti per 2 persone: 200 gr di «tagliatelli» Gerardo Di Nola 1 fetta di pesce spada di circa 300 gr 100 gr di [...]
Credo che in ogni famiglia esistano delle tradizioni culinarie: le ricette che faceva la nonna, quando le faceva, quel piatto cucinato proprio in quel giorno.Per questo motivo, non mi sognerei [...]
Parliamo spesso su questo blog di stagionalità; di quanto sia importante utilizzare in maniera appropriata e secondo i ritmi scanditi dalla natura i prodotti giusti, per avere in tavola [...]
11° giorno. Questa mattina a Bagamojo per fare un bagno. Anche i fenicotteri rosa hanno scelto questo territorio, prediligono come me i posti poco popolosi dove riposare. Prima però una [...]
Un primo dai sapori delicati e dai colori ancora estivi, per gustare una volta di più l’abbinamento fra il pesce e le verdure di stagione. Gli ingredienti per 4 persone sono: 100 grammi [...]
Sono stufa del solito pesce. E dire che in vacanza ne ho mangiato tantissimo, ma non si trattava delle solite ricette conosciute e casalinghe. Così adesso, mi annoia la sola idea di cucinare [...]
Oggi prepariamo la pasta con pesce spada e melanzane come primo piatto con il pesce facile da cucinare. L’associazione del trancio di pesce spada con le melanzane ricorda molto la cucina [...]
'L'opera costante e puntuale degli uomini della Guardia Costiera -Capitanerie di Porto ha prodotto ancora una volta risultati importanti. Contrastare il commercio di prodotti privi dei requisiti [...]
Buon lunedì a tutti!!!!!Oggi vi propongo una ricetta di pesce...purtroppo io non sono ferratissima sull'argomento....diciamo che, anche essendo nata in un paese di mare, ho incominciato da [...]
PESCE SPADA ALLE ERBETTEe nuova collaborazione.... 1 fetta di pesce spada grande1 rametto di salvia1 rametto di rosmarino1 ciuffetto di prezzemolo 1 spicchio di aglioolio dante q.bsucco mezzo [...]
La paella, il più tradizionale tra i piatti della cucina spagnola conosciuto in tutto il mondo, può essere declinata in diverse varianti, per preparare piatti unici, gustosi, sani e leggeri. [...]
Dal cibo per strada al ristorante: di Palermo e dintorni non ci siamo voluti far mancare proprio niente. Così, dopo uno dei tanti giri fra i mercati, decidiamo di seguire il consiglio di [...]
Un piatto estivo e delicato per una cena sotto le stelle è il carpaccio di pesce spada al ribes. La presenza di ribes vermouth conferiranno alla marinata un sapore freschissimo che conferirà [...]
Pesce spada con verdure alla griglia e fresche Tranci di pesce spada, olio extravergine di oliva, rosmarino, limone non trattato, sale e pepe Lavare e asciugare le fette di pesce [...]
La cucina rapida e gustosa ;- ecco un'idea con un antipasto semplice e sfizioso,pronto al massimo in 20 minuti.-Per iniziare alla grande. Le Frittelle di Pesce Spada. In genere utilizzo questa [...]
Diciamolo subito: il poker d’assi è quello che ci ha servito lo chef Gennaro Esposito a una delle tavole più belle che l’Italia può mettere in campo. Ma quattro sono anche le [...]
Ecco un altro spiedino gustoso per Ferragosto: con il pesce spada, l’ananas e della pancetta. Gli ingredienti per 4 persone sono: 200 g di pesce spada (in un unico trancio), 75 g di [...]