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Avete mai provato a preparare lo spezzatino sugo e patate con la pentola a pressione? Niente di più semplice, e in più, con una singola preparazione vi assicurate il condimento per un primo e [...]
Esotisti dell’ortofrutta col pallino del guacamole, quelli che con lo zenzero ci curano anche l’ansia da prestazione. Questo video non è per voi, sezionatori impuniti di avocado. [...]
Per un pan di spagna da 26 cm di diametro Ingredienti Peso g (o altra unità di misura espressa) Uova intere 6 Zucchero 160 Vaniglia ½ di bustina di vanillina o 1 bacca [...]
Oggi vi racconto la bellissima esperienza con Snello Blind Box :)Sono stata invitata a partecipare a questa gara di cucina insieme ad altre tre blogger, Serena Oliva, Arianna Viannelli e Irene [...]
Se la felicità non si fa trovare, tocca andare a cercarla. E se tra l’oggi e il domani é tutto un lavori in corso, c’è sempre quel ricordo così vivo che sembra ora o una promessa [...]
Arancia, albicocca, limone, ananas, mandarino, pesca, peperone, zucca, cachi, melone, mango.La frutta e la verdura appartenenti a questo gruppo sono ricche di carotenoidi e flavonoidi, quindi [...]
Buongiorno!Ieri sono stata ad un brunch a Milano.La location era il conosciuto bistrò dal sapore parigino, un piccolo ristorante e caffè dove i profumi intensi sprigionati dai fiori, si [...]
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Gratin di finocchi alla pizzaiola. Per questa cena sono ricorsa all'aiuto delle mie preziose riviste che come sempre sfogliandole mi danno spunti e idee sempre nuove. Ho lessato i finocchi [...]
Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI una golosissima ricetta di Anna Crostata sbriciolata ai frutti di bosco. Ingredienti: 300gr di farina 100 gr di burro 70 gr di burro 1 uovo 1 [...]
Ingredienti per 2 persone: 50 g di farro, 100 g di legumi misti (fagioli, piselli, lenticchie, ceci, fave), pomodoro, alloro, rosmarino, sedano, cipolla, salvia, dado, sale, pepe, olio evo. [...]
Siamo sopravvissuti ai colpi di scena, ai confessionali al vetriolo, ai (troppi) pianti, e siamo arrivati sani e salvi al gran giorno della finale. L’ultima concorrente di Masterchef che vi [...]
La settimana della birra artigianale, come vi avevamo avvertito, è partita. E durerà fino al 9 marzo. Con 367 eventi e 339 promozioni ne avrete da bere. Io sono andato a Eataly Roma per la [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ceci 300 g di farina 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 peperoncino rosso piccante olio extravergine di oliva sale [...]
RISOTTO ALLA MARINARA Risotto di mare INGREDIENTI: 400 gr. di riso, 500 gr. fra cozze e vongole, 300 gr. fra seppioline e calamaretti, 200 gr. di gamberetti, 3 cucchiai di olio, 1 trito di [...]
Linguine al ragù d’anatraIngredienti per 2 persone:200 gr di linguine400 gr di petto d’anatra2 scalogni1 carota1 gambo di sedano1/2 bicchiere di vino biancosale,pepe, olio EVO, burroPer il [...]
Il mal di testa è un fastidio comune che ogni giorno colpisce moltissimi italiani. Per combatterlo, oltre alle medicine, puoi ricorrere ai rimedi naturali che ti permettono di guarire [...]
I piatti della tradizione suscitano in me un grande interesse, non solo per i sapori quasi dimenticati, ma anche per la cultura e la storia che riesce a trasmettere.L'Italia gastronomica ne è [...]
Ad impasto diretto, il che vuol dire facili e veloci. La nota caratteristica, se così la vogliamo chiamare, è data dalla mia tirchieria che mi ha impedito di buttare via le bucce delle arance [...]
Care amiche, non so se avete notato che in queste settimane sto preparando piatti particolarmente sostanziosi... In vista dell'imminente bella stagione (speriamo) mi sto sfogando a preparare gli [...]
Pellegrino Artusi, l'anguilla. L'anguilla, un animale misterioso con la passione per il viaggio. Nuotando controcorrente, dal mare, raggiunge i bacini di [...]
La pasta e fagioli è forse uno dei piatti poveri più conosciuti della tradizione culinaria italiana, a tal punto che ne esistono diverse varianti in differenti regioni del nostro paese. La [...]
Carnevale è alle porte e con lui l’odore di fritto. In casa, per strada, nei vestiti e nelle chiome fresche di coiffeur. Sottrarsi è inevitabile, tanto vale infierire spadellando delle [...]
Finalmente siamo a Marzo…la primavera sta per arrivare! E con lei arriverà anche la necessità di mettersi a dieta…quasi sempre c’è da eliminare qualche chiletto di [...]
Il giovedì grasso non è gnocchi bensì Lasagna! Peraltro devo dire che a casa nostra la lasagna si mangia almeno un paio di volte a settimana essendo il piatto preferito di Junio… diciamo [...]
