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Diciamocelo subito: il primo che parla di prezzi fa la penitenza. Se ne può discutere a lungo, allargare il discorso e sconfinare dove non si sa per poi scoprire di aver perso tempo. Ognuno [...]
Ma quali lasagne al ragù io mi sento già in vacanza con questo primo piatto. Vuoi sapere come va preparato? Tutti i dettagli. Con il caldo cambiano anche le esigenze sulle tavole, si va alla [...]
Oggi voglio provare a fare a casa gli spaghetti “unt’ e caciu”: una ricetta semplice e veloce, ma da sapore esplosivo. Qualche tempo fa ho scoperto per caso gli spaghetti [...]
Voglia di insalata di mare? Sì, ma non puoi rinunciare a questa salsina. La prepari in poco tempo e farai finalmente la differenza. L’insalata di mare è irresistibile, ma quanti dubbi ogni [...]
... Repost ... Una ricetta veloce, gustosa e decisamente particolare: orecchiette con pancetta e ricotta di pecora. Un'idea per un primo piatto da servire durante una cena che lascerà [...]
Mai vista una ricetta a base di pesce più semplice e veloce: con questo primo senti proprio il profumo del mare quando ti siedi a tavola e fai un figurone con amici e parenti. Non sono mai [...]
Il pranzo di oggi bisogna prepararlo con una certa attenzione, è martedì e allora ecco che in molti scelgono questo giorno per coccolarsi un po’ dopo l’inizio della nuova [...]
Con questo piatto ti sembrerà sempre domenica, sai come prepararlo? Ti diciamo come fare, con pochi ingredienti. Quando si sceglie di preparare pietanze speciale, inutili negarlo sembra sempre [...]
Le frittelle della nonna sono davvero imbattibili e questa ricetta torna utile ogni volta che voglio preparare un dessert al volo Nella testa di ognuno di noi ci sono tanti ricordi legati [...]
La pasta alla calabrese rappresenta un piatto della tradizione gastronomica italiana: la ricetta per realizzare in casa questo primo eccezionale. I primi piatti della tradizione culinaria [...]
Buona la carbonara, ma oggi la faccio di verdure seguendo la ricetta di Alessandro Borghese: piacerà pure ai romani! La carbonara è una delle ricette tradizionali della cucina romana e, più [...]
E quindi, ci tocca chiederci quali cibi dovremmo mettere da parte per i casi di emergenza: catastrofe naturale, guerra mondiale o invasione aliena. Alimenti da tenere in dispensa per qualsiasi [...]
Seguire una dieta gluten free non è una semplice scelta alimentare: per chi è affetto da celiachia, è una necessità assoluta. Anche una traccia minima di glutine può causare danni [...]
Ho letto da qualche parte che la frase più tatuata è un passaggio di Sally, canzone immortale di Vasco Rossi: “la vita è un brivido che vola via, è tutto un equilibrio sopra la follia”. [...]
Tagliatelle all'uovo con piselli, zucchine e pomodoriAncora ricordo la prima volta che ho preparato la pasta all'uovo. Era un maggio di moltissimi anni fa, mi ero trasferita con mio marito a [...]
Se siete torinesi di stretta osservanza, per voi il Natale non è tempo di panettoni, e nemmeno di pandori. Voi aspettate le feste per la “nuvola di Ghigo”, vero fenomeno locale totalmente [...]
Se a dieta devi mangiare il pollo, non renderlo triste, ti diciamo noi come intervenire per riuscire a non rinunciare assolutamente al gusto. Anche per te é arrivato il momento di tornare in [...]
Se non hai voglia né tempo per preparare il ragù, prova questo sugo altrettanto ricco e saporito, ma molto più veloce da fare. Il ragù è uno dei condimenti tipici con cui fare pasta. [...]
Le possibili controindicazioni e le dosi massime consigliate in proposito: quanto salmone mangiare a settimana sia quando è fresco che quando è affumicato. Quanto salmone mangiare a settimana? [...]
Grazie a queste ricette con la bottarga potete cucinare in breve tempo dei piatti sfiziosi per i vostri menu di mare, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni. La bottarga è definita [...]
Ogni volta che voglio sorprendere ospiti e parenti preparo i maccheroni ripieni: altro che cannelloni, sono un’esplosione di bontà. Succede a tutti di avere degli ospiti a pranzo o cena e di [...]
Oggi ti faccio preparare una pasta cremosa spettacolare senza nemmeno l’utilizzo della panna: la scarpetta è d’obbligo! Se hai voglia di un primo piatto cremoso e saporito, lascia [...]
Tutti tendono a buttarle via, ma le bucce d’aglio sono molto importanti. Si usano un po’ ovunque: ecco che cosa sapere e che cosa fare. Una delle piante più importanti in cucina è [...]
Con i conchiglioni ripieni senza carne macinata spacco di sicuro: la ricetta alternativa che conquista tutti. Questo week end voglio sorprendere tutta la mia famiglia ed i miei ospiti con un [...]
Scommetto che ti puliranno anche la teglia: con le uova stasera prepari una meraviglia cremosa e filante che farà venire l’acquolina in bocca a tutta la famiglia, spettacolare. Oggi [...]
