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Ecco una ricetta di Laura Scollo, un modo per stupire gli ospiti ad una cena nella serata di Halloween. Qui il video. “Fuoco brucia, bolli paiolo… Occhio di tritone, [...]
......praticamente quel che resta del bollito di ieri!!!!!Questa ricetta è davvero una ricetta di recupero.Pare strano, ma è esattamente così.Avendo la mattinata sufficientemente libera e [...]
Sfogliatine glassate fatte in casaQuesta ricetta l'ho vista nel blog di Laura, mi è piaciuta e non ho resistito a non provarla, ecco il risultato. In ciò che riguarda il gusto, provare per [...]
Questa crostata é frutto dell’insonnia che caratterizza questo periodo: quindi se sono riuscita a prepararla io con la lucidità che si ha alle 4 di mattina, possono farcela anche i [...]
Mentre sono intenta a scrivere queste poche righe, già si inizia a percepire il profumo di mele uscire dal forno. Sto infatti preparando per la terza volta il dolce protagonista di questo post. [...]
Iaccarino e Castellano: due famiglie e due tradizioni che si sono ritrovate in una bella domenica autunnale d’inizio ottobre a Sant'Agata sui due Golfi al "Don Alfonso 1890" in nome della [...]
Festeggiare non deve essere per forza straordinario. A me basta un abbraccio al mattino, le voci urlanti di mio fratello e mia cognata che cantano "tanti auguri a te" e una fetta di torta di [...]
Caldarroste INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di castagne. Occorrente per la cottura: una padella per caldarroste con grossi fori sul fondo e con un lungo manico. PREPARAZIONE:Lasciare a bagno le [...]
Ok, proprio non riesco a mantenere le promesse. Sono mesi che mi ripeto che è ora di scrivere un nuovo articolo e continuo a rimandare. Poco il tempo e, devo ammetterlo, poca la voglia. Del [...]
Avete visto il film The Grand Budapest Hotel? A me è piaciuto immensamente, con i suoi colori saturi e la sua atmosfera fiabesca anni 30. Nel film uno dei protagonisti sono i Courtesan au [...]
Buongiorno!Wine&Food Style fa il bis!Da venerdì 30 ottobre vino e cibi di qualità si mettono in mostra a Villa Erba, sulle rive del Lago di Como. Fino a domenica 1 novembre gli spazi [...]
La crostata al cioccolato al caramello salato è un dolce molto particolare che farà sicuramente contenti gli amanti del cioccolato. E’ una crostata molto dolce, che proprio per questa [...]
di Daniele Lencioni Lasciamo Siviglia nel tardo pomeriggio, ci mettiamo frettolosamente alla guida sotto questo cielo carico e plumbeo alla volta di Jerez de la Frontera. Come prima di noi hanno [...]
Ha aperto i battenti inGalera, il primo ristorante aperto al pubblico all’interno di un carcere. Anzi del carcere più stellato d’Italia.Ovvero la II Casa di Reclusione di Milano [...]
Trovo molto utile ripassare ogni tanto le basi della cucina: pasta frolla, pane, pasta fresca, crema pasticcera, tutte quelle preparazioni che permettono di realizzare piatti tradizionali o [...]
Da venerdì 30 ottobre vino e cibi di qualità si mettono in mostra a Villa Erba, sulle rive del Lago di Como Fino a domenica 1 novembre gli spazi espositivi della storica villa di Cernobbio [...]
C’è stato un tempo in cui l’enologo, quello che sa come prendere un’uva qualsiasi e farla diventare vino, era LA firma. Garanzia di qualità e visibilità. Poi i tempi sono [...]
Addio foodporn: la vera colazione non è quella che si vede sui social network, curata, perfetta, sempre sana, abbondante ma allo stesso tempo golosa. Non è quella su Instagram. La >> [...]
1 Prendete il vostro busto di pollo eviscerato, pulito e fiammato per eliminare eventuali residui di piume. Rinfreschiamo subito un po' di anatomia andando a lussare entrambe le cosce. Con il [...]
Cosa c’è di più divertente di un MTC con un pollo da disossare ? Naturalmente non è certo il punto di vista del pennuto , ma leggere i vari post con tutti i relativi "tepossino "è stato [...]
"Il Carso è unico dall'Italia alla Slovenia" afferma Boris Lisiak, presidente del Consorzio dei produttori vinicoli del Carso sloveno. Il virgolettato è ripreso da Il Piccolo di oggi 25 [...]
"Cosa stai facendo?" - domando dopo essere entrata nello studio di Pina.Sono alle prese con il secondo libro di Monsignor Giovan Battista Barpo, "Le Delitie et i Frutti dell’agricoltura e [...]
Le Croquette di lenticchie sono molto semplici da preparare basta aggiungere patate lesse e formaggio grattugiato, queste polpette risultano particolarmente gustose e per renderle ancora [...]
La guerra del Terrano- Teran continua. Chi ha letto le precedenti puntate di qbquantobasta (alla fine di questo articolo tutti i link) sa che l'ipotesi su cui punta l'Italia è quella della dop [...]
L’ultima visita alla cantina della famiglia Rapuano risale all’inizio dell’estate. Una bella chiacchierata con Giusy e il suo ragazzo Raimondo, che entrato in punta di piedi è [...]
