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Ormai avrete tutti stilato il menù ma alle volte manca giusto la portata che potrebbe fare la differenza o che non avete pensato.Ecco i miei consigli Parmigiana di zuccaRavioli di [...]
In questo periodo è bello regalare delle delizie alle persone care, quest’anno ho deciso di aggiungere ai soliti cantucci e tozzetti, anche questi biscotti con alga spirulina a forma di [...]
Ingredienti250 gr ceci già cotti un pò di acqua di cottura o solo acqua tahini. succo di limone, cumino e coriandolo macinato. sale olio di olive ( [...]
In questi giorni sto testando diverse ricette che utilizzerò durante il pranzo di Natale. Quest'anno ho optato per piatti semplici, tradizionali, ma saporiti al punto giusto, da fare venire [...]
Buon Natale a tutti!Siamo giunti all'ultima uscita dell'anno...un anno particolare, un filino meglio di quello scorso ma pur sempre funestato da questa pandemia che ci tartassa e non ci [...]
Sotto le feste tutto si tinge di rosso e d'oro, i colori del Natale. Quest'anno voglio portare in tavola un piatto che nasce rosso e che oggi è diventato dorato.L'amatriciana gialla mi ha [...]
Buongiorno con un dolce davvero coccoloso per stupire gli ospiti.Facile da fare ma anche scenografico, se ben addobbato, coniuga la fragranza delle meringhe con la crema di Nocciolata [...]
Sprinkle cakeDentro Pan di spagna con sprinkleComposta di fragoleCrema MichelaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago [...]
PerNicolo'Fan della ns frollaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
Una ricetta semplice e veloce firmata Foodlab. Protagonisti i salmoni Red King dell'Alaska dove vengono pescati ad amo uno a uno dai cosiddetti troll, pescherecci attrezzati per il trattamento a [...]
A Natale, quando si decide di festeggiarlo a casa mia, mi piace invitare i miei ospiti in anticipo rispetto all'orario di pranzo in modo di avere tutto il tempo di scambiarci i saluti ed aprire [...]
Questo è il dolce che ho preparato per il 41esimo anniversario di matrimonio,una crostata ripiena con una buonissima crema al mascarpone e cioccolato bianco.IngredientiPasta frollagr.300 farina [...]
Mi era avanzato un pezzo di filetto di vitello , era un pezzo piccolo ,ma sufficiente per due persone. Ho pensato di farlo al forno con delle verdure che avevo in casa. Devo dire che a fine [...]
Questa ricetta è la perfetta dimostrazione che da un piatto semplice può nascere una grande idea per un elegante e gustosissimo antipasto di Natale. Le mini frittate di patate e provola con [...]
Torrone morbidoCioccolato al latteCaramello Fleur de selNoccioleMandorlePer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre [...]
Cantucci con parmigiano, mandorle e arachidi Una soleggiata mattina di dicembre nella mia cucina, dal lettore cd le note de Lo schiaccianoci di Tchaikovsky si diffondono allegre nell'aria e mi [...]
La Pizza sette sfoglie è un dolce pugliese tipico della zona di Cerignola, ma con varianti si trova in altre zone del foggiano. E’ un dolce composto di sette sfoglie sottilissime soprapposte [...]
A volte il panettone non diventa solo un dolce tipico delle feste ma può diventare una ottima alternativa per un aperitivo sfizioso, basta saper osare.Visto che la ricetta è particolare [...]
200 g burro morbido150 g zucchero di cannascorza di 1 arancia grattugiata1 pizzico sale4 uovo250 g farina bianca 00100 g fecola di patate1 bustina di lievito per torte salate50 ml succo [...]
Eccoci con la proposta di un primo che unisce la tradizione piemontese con un sugo di pesce. Noi tradizionalmente festeggiamo la vigilia e immancabile è proprio il pesce in tutte le sue [...]
Con la ricetta che vi presento oggi ho pensato di creare un connubio con dei prodotti tipici di 2 regioni italiane il Veneto e l'Emilia Romagna.Per questo tagliere ho usato dei [...]
Dopo il mio post d’esordio, tornai a parlare di Chablis attraverso un Bag-in-Box da 3 Lt, formato su cui in termini di qualità non ho alcun pregiudizio finché si parla di vino da tavola [...]
I primi 100ClassiciChantilly e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
MeringataCioccolato dentroFrutta fuoriPer SilviaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
Per la bellissimaGrace ed i suoi 3 anniChantillyFrutti bosco e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre [...]
