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Mostaccioli salentini (“scaiozzi”)

Mostaccioli salentini (“scaiozzi”)

All’alba di questo nuovo anno, torno a scrivere sul blog con una ricetta tradizionale e cioccolatosa, molto in sintonia con le feste natalizie appena passate. Ho sentito tanto la mancanza del [...]

tags : fuoco forno stampa farina amaro latte rum dolci succo ricette
dal 2 January 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Calze della befana di frolla

Le calze della befana di frolla sono dei friabili biscotti di pasta frolla con un'adorabile forma, quella della classica calza della befana, che con l'arriva della vecchina nella misteriosa [...]

tags : farina amaro ricetta biscotto cioccolato ingredienti
dal 2 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Crocchette di quaglia da passeggio con salsa allo yogurt e curry

Crocchette di quaglia da passeggio con salsa allo yogurt e curry

Jackie Rabinowitz (Al Jonson): "Aspettate un momento! Aspettate un momento! Non avete ancora sentito niente!" dal film Il cantante di jazz, 1927     Questo piatto non era previsto [...]

tags : prosecco gelato ricetta salsa manzo riso secco pollo risotto quaglia
dal 2 January 2017 su:
vino carne e pesce ricetta
Mini hamburger di quaglia con maionese di uova di quaglia al wasabi

Mini hamburger di quaglia con maionese di uova di quaglia al wasabi

Benjamin Braddock (Dustin Hoffman) alla Signora Robinson (Anne Bancroft): "Signora Robinson voi state cercando di sedurmi non è così?" (Mrs. Robinson, you're trying to seduce me, aren't [...]

tags : chianti birra salsa forno bianco farina succo punta riso mele
dal 2 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cocotte di pasta fillo con crema ai peperoni allo zenzero e uova di quaglia sode

Cocotte di pasta fillo con crema ai peperoni allo zenzero e uova di quaglia sode

Sam Spade (Humphrey Bogart): "La materia di cui sono fatti i sogni..." dal film Il mistero del falco, 1941     Secondo appetizer della mia cena a tema. Su questa base si può [...]

tags : prosecco vapore zenzero ricette forno fiore fuoco quaglia griglia temperatura
dal 2 January 2017 su:
ricetta frutta verdura vino
Cena a tema: le quaglie

Cena a tema: le quaglie

Cardinale Rivarola (Ugo Tognazzi): "Ridi, ridi, che poi domani sentirai cantare la quaglia." dal film Nell'anno del Signore... 1969     Mi hanno regalato una confezione bella [...]

tags : prosecco forno salsa gelati funghi punta menu bio vini riso
dal 2 January 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

FROZEN BOOK CAKE PER NOEMI

Una torta libro frozen per noemi..Credetemi l effetto libro su una millefoglie è complicato..creare effetto pagina con la panna e sfidare la gravità..Mi piace la vita spericolata..

tags : torta panna
dal 2 January 2017 su:
dolci

TIRAMISU DI CAPODANNO

CapodannoCon il ns tiramisu doratoSolo daPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Trebaseleghe pdTel 3922632855Email michelacakedesigner@gmail.com

tags : tiramisu
dal 2 January 2017 su:
dolci

PEPPA PIG PER VITTORIA

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tags : vittoria
dal 2 January 2017 su:
vino
Insalata di finocchio mirtilli ravanelli e robiola

Insalata di finocchio mirtilli ravanelli e robiola

Ingredienti:ravanellifinocchiomirtilli freschirobiola di capraolio extravergine di olivasucco di 1 limonepepe neroProcedimento:Dopo aver lavato accuratamente il finocchio e i ravanelli, [...]

tags : bio succo robiola mescolare
dal 2 January 2017 su:
alcolici formaggi
Pasta con ragù di carne al garam masala. E la casa profumerà di terre lontane...

Pasta con ragù di carne al garam masala. E la casa profumerà di terre lontane...

Non so resistere a lungo senza i gusti decisi dei piatti preparati con le spezie ed i profumi meravigliosi che rilasciano per la casa... Sarà per il periodo trascorso in Africa, molti anni fa, [...]

tags : vergine verdure ricette salsa aglio padella condire mescolando terracotta mescolare
dal 2 January 2017 su:
ricetta vino frutta verdura
La pasta di mandorle che voleva essere uno strudel

La pasta di mandorle che voleva essere uno strudel

Carter Chambers (Morgan Freeman) a Edward Cole (Jack Nicholson): "Trova la gioia nella tua vita..." dal film Non è mai troppo tardi, 2008     C'era una volta un piccolo panetto [...]

tags : passito albana amaro forno banane frutta latte cuoco mica pere
dal 2 January 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Risotto cremoso con zucca e calamari, ricetta leggera per rimettersi in forma.

Risotto cremoso con zucca e calamari, ricetta leggera per rimettersi in forma.

Rieccoci qui! Avete passato un buon fine anno? Il mio è stato un capodanno molto tradizionale, trascorso in famiglia, mangiando tanto e bene, con tante bollicine [...]

tags : brodo bianco zucca secco riso ricette ricetta casseruola ingredienti saltare
dal 2 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino
Maltagliati con fagioli cannellini. La ricetta del lunedì.

Maltagliati con fagioli cannellini. La ricetta del lunedì.

Ed eccomi al primo post dell'anno. Dopo tutte  queste mangiate e l'aria frizzantina ho voglia di un piatto unico che mi faccia sentire sazia e coccolata. L'ideale è un zuppa e tra [...]

tags : grammi ricetta farina grano aglio verdure fagioli cottura mescolando tagliare
dal 2 January 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Australia – produzione di vino 2016

Intanto, per chi legge in diretta, buon 2017. La produzione di vino in Australia nel 2016 è stata tra le più ricche degli ultimi anni. Secondo la WFA, si sono raccolti ben 1.8 milioni di [...]

tags : uva
dal 1 January 2017 su:
frutta verdura

Pasticcini di panettone e frutta fresca tropicale

Sarebbe buona norma essere più attenti quando si fa la spesa, ma si sa che davanti ai banchi colorati del fruttivendolo ci si lascia tentare volentieri soprattutto in occasioni speciali. E [...]

tags : frutta classico torta ribes fibre vitamine zucchero mascarpone pasticcini panettone
dal 1 January 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Linzer torte

La linzer torte o torta di Linz è un dolce di origine austriaca, in particolare della città di Linz. La torta si presenta con una crostata con base di pasta frolla alle nocciole aromatizzata [...]

tags : torta ribes ricette ricetta crostata austriaca
dal 1 January 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Impepata di cozze

L’impepata di cozze, è un piatto tipico della cucina partenopea semplice da preparare e molto gustoso; può essere servito sia come antipasto che come secondo di pesce. In passato [...]

tags : fuoco aglio sugo kg cozze pulire ingredienti napoletana pentola ricette
dal 1 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pandoro farcito con Nutella e mascarpone

Il pandoro farcito con Nutella e mascarpone è un grande classico delle feste, un dolce semplice preparato con il tradizionale pandoro di Natale che viene utilizzato come base. Il pandoro viene [...]

tags : pandoro dessert classico panettone mascarpone
dal 1 January 2017 su:
dolci locali vino

Benvenuto 2017. E chi ben comincia non dimentica il gesto gentile di preparare la colazione

La somma di 2017 è dieci, quindi Uno. Per la numerologia, per la Kabbalah e anche per Pitagora il numero uno corrisponde all'inizio, all'energia mentale, alle nuove partenze ed ai nuovi [...]

tags : albicocche recioto succo latte birra forno dolci burro docg secco
dal 1 January 2017 su:
ricetta alcolici vino

Baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina (o bacalà a ła Vixentina) è una ricetta tipica della cucina vicentina, quella classica e tradizionale di una volta a base di ingredienti semplici e genuini che [...]

tags : latte ricette ricetta vicentina ingredienti
dal 31 December 2016 su:
ricetta alcolici cucina regionale
MangiAcerra: quando il territorio si gusta su una pizza.

MangiAcerra: quando il territorio si gusta su una pizza.

“MangiAcerra”: quando il territorio si gusta anche con  una pizza.Una serata, presentata da Laura Gambacorta in collaborazione con Tommaso Esposito, esperto di gastonomia e storico [...]

tags : pecorino bufala bianco fagioli cipolle birra latte pizza zucca aglio
dal 30 December 2016 su:
formaggi frutta verdura alcolici

Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono una delle ricette tipiche della tradizione siciliana, una delle più celebri ricette della tradizione pasticcera del nostro bel Paese, conosciuta ed apprezzata in tutto [...]

tags : cannoli ricette ricetta ricotta siciliana cassata siciliana
dal 30 December 2016 su:
dolci ricetta cucina regionale
Stelle di frolla coperte al cioccolato fondente e buon 2017

Stelle di frolla coperte al cioccolato fondente e buon 2017

Eccomi con il mio ultimo post per questo 2016. Quest'anno ho pubblicato pochissimo! Purtroppo non ho avuto molto tempo per seguire questo spazietto a cui tengo tanto, ho infatti dovuto seguire [...]

tags : dolcetto dolci forno burro punta panna farina ricette alimentare zucchero
dal 30 December 2016 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Made in Italy amaro, giovani che emigrano e aziende che producono altrove

Made in Italy amaro, giovani che emigrano e aziende che producono altrove

Qualche giorno prima di Natale due notizie hanno acceso polemiche sui media, apparentemente sono due notizie diverse, nella realtà sono due facce della stessa medaglia: il lavoro.Il Ministro [...]

tags : brunello di montalcino grano reale greco punti cola dop bar doc amaro
dal 30 December 2016 su:
ricetta alcolici vino