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Risotto con ciliegie e gamberi rossi

Risotto con ciliegie e gamberi rossi

La stagione calda fa capolino e, finalmente, arrivano le ciliegie uno tra i frutti più amati di questo periodo dell’anno. Originaria dell’Asia Occidentale e introdotta migliaia di anni fa [...]

tags : bianco riserva risotto brandy fuoco zona riso dolci pentola padella
dal 2 June 2016 su:
ricetta alcolici
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Semplici e gustosi gli involtini nascondono sempre un tesoro da riscoprire ogni volta. Noi amiamo gli Involtini alle melanzane, come resistere al saporito interno di fresca provola filante, al [...]

tags : fuoco aglio sugo spalla provola prosciutto melanzane padella san marzano
dal 2 June 2016 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2016 @ L’altro Griso – Malgrate (LC)

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2016 @ L’altro Griso – Malgrate (LC)

Domenica 22 maggio, la prima giornata di Io Bevo Così 2016, la manifestazione dedicata ai vini naturali e di territorio organizzata da Andrea Sala e Andrea Pesce, si è conclusa con una cena di [...]

tags : pugliese igt primitivo cantina burro bianco piselli risotto lardo sala
dal 2 June 2016 su:
alcolici vino locali

A Castagneto Carducci è di scena la seconda edizione di T-Wine

TRA MONDANITA’ E BUON BERE, DOMENICA 5 GIUGNO L’ESCLUSIVO TASTING DI VINI DELLA COSTA TOSCANA LA DUCHESSA DI YORK SARAH FERGUSON OSPITE D’ONORE Vino, prodotti tipici e [...]

tags : sangiovese wine vini toscana bolgheri sassicaia degustazione
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Riso Vialone Nano Riserva San Massimo ai peperoni rossi con salsa alle erbe aromatiche

Una cooking class per dei manager olandesi e la necessità di proporre piatti italiani e soprattutto di stagione: ecco com’è nata l’idea di questo risotto che avevo già provato in [...]

tags : salsa fuoco forno bianco burro punta riso secco porro brodo
dal 1 June 2016 su:
ricetta vino formaggi
Cantine aperte 2016 da RoncSoreli

Cantine aperte 2016 da RoncSoreli

Dopo la serata presso l’Orsone di Joe Bastianich di cui vi abbiamo raccontato qui, il weekend di Cantine aperte 2016 è proseguito la domenica. Delle 39 aziende del FVG partecipanti a questa [...]

tags : ribolla gialla picolit pinot sauvignon cantina schioppettino pesci bianco annata refosco
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
La Verdeca di San Marzano si chiama Talò

La Verdeca di San Marzano si chiama Talò

Verdeca è il vitigno bianco salentino più diffuso: popolare, anzi operaio. Come tanti vini pugliesi, nei decenni oscuri destinato a finire nei  tagli dei Vermouth e ora recuperato. Verde-ca [...]

tags : cantina dolci vini bianco vitigno verdeca san marzano
dal 1 June 2016 su:
alcolici locali vino

A Cesena l’industria alimentare di marca parla di “e-commerce”

Organizzato a Cesena, da Italia del Gusto e Orogel, l’incontro tra i massimi rappresentanti delle aziende alimentari nazionali e le principali realtà internazionali del commercio [...]

tags : servizi inglese taverna cesenate alimentare
dal 1 June 2016 su:
vino cucina internazionale locali

Golosaria Veneto 2016: quando il Food&Wine sposa l’innovazione

Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]

tags : pinot soave prosecco durello raboso piave garganega salumi asiago farina
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Apre “Almeleto”, viaggio nel cuore della mela

IL 5 GIUGNO SI INAUGURA IL PRIMO E UNICO SENTIERO TEMATICO SULLA MELA DELLA VAL DI NON “AlMeleto” (www.almeleto.it), il primo e unico percorso sulla mela della Val di Non verrà inaugurato [...]

tags : frutta bosco mele inglese casetta trentina naturale servizio
dal 1 June 2016 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Top Chef Italia: cose che bisogna sapere sull’anti Masterchef

Successo televisivo dal 2006 (sì, 2006: guardavate talent di cucina allora? io no), nato negli States, esportato finora in 20 paesi: in autunno, infine, Top Chef sbarcherà anche in Italia, [...]

tags : cuoco reale punti bar stampa milanese pomodorini barbarano italiana ristorante
dal 1 June 2016 su:
locali vino
FUSILLI AI CALAMARI

FUSILLI AI CALAMARI

Con i Fusilli ai calamari continua la mia partecipazione al Contest #girodeiprimi della Pasta di Canossa e la regione che si rappresenta in questi giorni è la Sardegna, regione che ho visitato [...]

tags : sugo
dal 1 June 2016 su:
pane pasta riso

Ritorna la Negroni week: dal 6 al 12 giugno

Dal 2013 a giugno si celebra la Negroni week, promossa dal magazine inglese Imbibe in collaborazione con Campari: una settimana in cui i migliori barman di tutto il mondo festeggiano il [...]

tags : mezcal gin bar ricetta inglese classico tequila cocktail
dal 1 June 2016 su:
alcolici locali ricetta

Cartoline da Io Bevo Così 2016 @ Villa Somma Picenardi – Olgiate Molgora (LC)

Anche la terza edizione di Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, ha riscosso uno straordinario successo, superando già nella giornata di domenica il numero di [...]

tags : primitivo pugliese gelati frutta casera sala vini riso annata osteria
dal 1 June 2016 su:
locali vino alcolici
Divagazioni surreali di filosofia vinosa da Aristotele a Horkheimer, passando per Marx

Divagazioni surreali di filosofia vinosa da Aristotele a Horkheimer, passando per Marx

Già ai tempi in cui Aristotele venne scalzato da Speusippo alla direzione dell’Accademia per motivi parentali (Speusippo era figlio di Potone, sorella di Platone), inaugurando così la grande [...]

tags : malvasia prosecco gamay lambrusco nebbiolo grignolino brachetto degustazione sorbara bar
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino locali
San Gimigniano

San Gimigniano

Apenas volteando la última curva de la subida, San Gimignano te da la bienvenida con su puerta medieval y sus características torres haciéndote regresar en el tiempo. San Gimignano está en [...]

tags : vernaccia chianti fiorentina sugo dos porcini toscana bistecca san gimignano
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Patatine Cuore di Zenzero San Carlo, per un aperitivo sfizioso e ricco di gusto!

Happy hour, aperitivo…chiamatelo come volete, ma sta di fatto che  la pausa dopo il lavoro è  sempre più trendy e riscuote un  successo crescente tra persone di ogni età, alla [...]

tags : ricetta zenzero pomodorini happy hour
dal 31 May 2016 su:
frutta verdura ricetta locali

Un Friulano da biotipi con grande tipicità

Alla prima degustazione, il Friulano proveniente dal vigneto di biotipi di Spessa di Cividale del Friuli (impiantato sui terreni dell’azienda La Sclusa), messo a confronto con lo stesso vino [...]

tags : ramandolo refosco dal peduncolo rosso verduzzo refosco tocai uva vini enologi vendemmia verduzzo friulano
dal 30 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

I fichi mandorlati, la ricetta dal Salento

I fichi mandorlati, chiamati anche fichi maritati, sono una ricetta tipica del Salento ed in particolare di San Michele Salentino, questi fichi fanno parte del presidio Slow Food e [...]

tags : bio ricetta ingredienti
dal 30 May 2016 su:
ricetta

Birra Artigianale: gli appuntamenti che non potete assolutamente perdere a giugno

Si avvicina l’estate con i suoi primi caldi e la voglia di dissetarsi con la buona birra artigianale aumenta di giorno in giorno. Dopo gli eventi brassicoli a cui avete partecipato durante gli [...]

tags : pub zona birra esteri classico
dal 30 May 2016 su:
vino locali alcolici

Aria di Festa 2016: torna la festa del Prosciutto di San Daniele

Mariella Belloni Il Prosciutto di San Daniele vi invita a un viaggio alle radici del gusto della cultura della sua terra Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rinnova [...]

tags : prosciutto san daniele prosciutto di san daniele
dal 30 May 2016 su:
carne e pesce

UN PRATO DI FIORI DI FRUTTA PER IL BATTESIMO DI NORMA

Un prato di fiori di frutta per il battesimo della dolce Norma.Vuoi anche tu una torta artistica di frutta?Vieni a trovarciPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà [...]

tags : torta frutta
dal 29 May 2016 su:
dolci frutta verdura

ELSA PER LA PICCOLA MATILDE

L'algida Elsa per la dolce piccola Matilde.La ns nuvola al cioccolato con la ns crema tiramisu e gocce di cioccolato.GolosissimaVuoi anche tu una torta così?Vieni a trovarciPasticceria [...]

tags : torta tiramisu cioccolato
dal 29 May 2016 su:
dolci

UN PRATO FIORITO PER GIADA IRIS

Un meraviglioso prato di margherite con tanto di coccinelle per la piccola Giada Iris..con chantilly e meringhette.Vuoi anche tu una torta delicata come questa?Vieni a trovarciPasticceria [...]

tags : torta
dal 29 May 2016 su:
dolci

NUVOLA AL CIOCCOLATO PER LUIGI

Ami il cioccolato come il piccolo Luigi?Non c'è nulla di meglio della ns trufle cake una nuvola al cioccolato.Pasticceria artigianaleVia martiri della libertà 18Trebaseleghe pdTel 3922632855

tags : cioccolato
dal 29 May 2016 su:
dolci