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Come riporta il Corriere durante il recente Vinitaly il ministro delle Politiche agricole, Luca Zaia si è espresso sulla tolleranza zero sull'alcol al volante: ci vogliono misure [...]
Non puoi evocare un odore, né tantomeno un sapore. Puoi avvertire un senso di disgusto o di piacevolezza collegato a loro ricordo, ma l’odore, o il sapore di cui ti stai ricordando, quello [...]
Mai una Pasqua senza uova, come possono mancare. Religiosa, sociale o culturale che sia, questa tradizione delle uova sembra affondare le sue radici dalla notte dei tempi. Ma perchè colorare [...]
Questa mattina, ho letto questo post bellissimo, un messaggio di speranza, ma sopratutto mi ha confermato quello che ho pensato sin dalle prime ore dal terremoto in Abruzzo, e cioè che persone [...]
E’ arrivato il momento, si avvicina inesorabile. Siamo pronti ad affrontare il fantomatico pranzo, la grande riunione familiare, gli amici, la Pasqua e la Pasquetta? Non facciamoci [...]
"Sposando la poenta/ el se ga fato un sior,/ avendo par compare/ on goto de vin bon./ De fato sol cussì,/ risaltà la bontà/ e in tute le maniere/ che'l vegna cusinà,/ par chi che se ne [...]
Ho parlato spesso di carne in questo Blog, e di come il controllo della temperatura sia cruciale per la perfetta riuscita di un piatto. Ho parlato del pollo e del maiale. Ho spiegato come tagli [...]
ristoranti a milano jin jong Il Jin Yong si trova in via Paolo Sarpi: parte del “quartiere cinese” di Milano. A parer mio questo è il miglior ristorante cinese della zona e tratta [...]
La notizia, strillata su alcuni giornali di ieri, è una bufala. Arrivata dalla Francia, la Security Feel Better, bevanda al gusto di pera che nel giro di 45 minuti dimezzerebbe il tasso [...]
Al Vinitaly e a Villa Boschi la satira contro la cultura del divieto e la “sbornia proibizionista” L’amico Marco Arturi, collaboratore di Porthos, mi gira questa comunicazione [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Se uno tra i vostri mille buoni propositi di quest’anno è quello di [...]
La cucina molisana, anche se poco conosciuta e a volte sottovalutata è molto variegata e soprattutto è ancora genuina e poco contaminata dalle esigenze del turismo e della produzione [...]
Il luogo forse di peggior gusto è il Nyotaimori, ristorante per cannibali (finti, ovviamente). Sul tavolo vi viene servita una donna nuda (finta, fortunatamente). Le posate sono bisturi e pinze [...]
Angelo PerettiHo letto di recente da qualche parte che una ricerca condotta mi pare in Nuova Zelanda avrebbe dimostrato che i dolcetti non si mangiano per vizio, ma per una specie di dipendenza, [...]
Chi legge Il Mio Vino non lo confessa, ma la prima pagina che apre è quella della rubrica "la grande delusione" (magari poi non legge altro, ma questo è un discorso da snobboni, quorum ego). [...]
Il cervello umano è un organo potente, ma per farlo funzionare bene occorre fornirgli il carburante migliore: una dieta bilanciata ricca di carboidrati, proteine e grassi “buoni‘; [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Se volete cambiare un po’ la vostra dieta a base di carne, e sostituire le [...]
Gli agretti sono un tipico ortaggio primaverile dotato da specifiche proprietà diuretiche e disintossicanti. Per sfruttare al meglio le loro caratteristiche nutrizionali, l’ideale sarebbe [...]
Questo filetto alle noci è stato preparato a casa di Flavia in occasione di una delle nostre cene. Non vi impressionate per l’ultima foto, a me la carne piace ben cotta (sì lo so, [...]
Il lievito naturale è una meravigliosa creatura, viva, apporta notevoli benefici al nostro corpo ma soprattutto offre un prodotto da forno insuperabile, incredibilmente leggero e dal sapore [...]
Il radicchio trevigiano tardivo si differenzia dalla trevigiana precoce per le foglie sottili, molto bianche e croccanti. La radice bollita e la stessa acqua ha un [...]
" I oci se gode/ vardando sti colori, /me par de magnar fiori./ El gusto?/ Tuti i gusti:/ sangue e carne/ de la tera,/ smissià col dolçe amaro/ de la vita." A. CasonDi magro è di magro questa [...]
Eventi Feltrinelli Firenze da: 01/02/2009 a: 28/02/2009 Firenze (FI) Toscana Italia Per Maggiori Informazioni: lafeltrinelli.it Fonte: Cinzia Zanfini Eventi e Comunicazione La [...]
"Radicio rosso trevisan/ magia de un bòcolo,/ miracolo de un fior,/ spadon che canta e ride/ come eco d'amor./ Liberàe dal fango le radise,/ splende la to anema/ su le coste bianche/ e regna [...]
