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Questo mese sembra essere destino che io la Sicilia me la ritrovi ovunque, non che la cosa mi dispiaccia! Soprattutto quando si parla di buona tavola, la Sicilia fa venire l'acquolina in [...]
WOW, WOW, WOW.... è quello che ho pensato quando ho letto il tema del mese dell'MTC, la mitica Roberta di Pupaccena ci ha presentato la ricetta delle Arancine, una ricetta fantastica che non [...]
'Ciak si fa festa', in occasione del 7/o anniversario, propone oggi Francesco Testi ed Elena Santarelli. Domani Alex Belli, Beppe Convertini e Tania Bambaci.Teen agers scatenate ieri a Etnapolis [...]
![libri [nuovi] libri [da sfogliare]](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/-fZZ0xAikUPY/UKK3g0YH--I/AAAAAAAAKLo/k64LYsS5LRI/s640/6a00e54f134ac58834017d3cbbf687970c-640wi.jpg)
Buongiorno e buon sabato.... mentre oggi io sono a Viareggio a fare la presentazione del mio ultimo libro: WOK, con relativo show cooking, non vi lascio soli soletti! Per chi non fosse in [...]
Pubblicato in: Cucina Siciliana, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Ricotta, Ricette TorteEcco la ricetta per preparare la famosa cassata siciliana, un dolce molto famoso di questa [...]
Ecco il decoro classico della cassata siciliana, con i nastri di frutta candita. Foto di Mario Ragona
I fichi d’india sono un frutto speciale, che forse non tutti conoscono o sanno apprezzare. In Sicilia sono molto diffusi e si mangiano soprattutto in estate, quando in genere sono di un [...]
Stavolta tocca alle Marche.Io non sono mai stata nelle Marche.Veramente neanche in Umbria. Nè in Abruzzo...A pensarci bene mi manca una buona fetta dell'Italia centrale...Devo assolutamente [...]
Ultima tappa a Napoli di “Qui cucinare è Dop“, show cooking itinerante promosso dai Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano [...]
Mi piace andare in ufficio a piedi la mattina, scendendo le scale incontro sempre la mia vicina che ultimamente non sta molto bene e la posso salutare....Mi piace nel percorso che [...]
Conserva la testa della classifica della Guida 2013 Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso la Pasticceria Veneto di Brescia che conferma il suo 93. Tre Torte, dunque, sul modelllo delle Tre [...]
A Natale cultura e tradizioni della terra siciliana diventano un regalo personalizzato. Immaginate la Sicilia d'eccellenza, piccoli prodotti da regalare, condividere e gustare durante le [...]
Lorenzino è qui, svenuto al mio fianco, dopo l'ennesima notte estenuante. Gli sono venuti fuori due molari (nono e decimo dente!) nell'arco di tre giorni: potete immaginarvi! già [...]
Lorenzino è qui, svenuto al mio fianco, dopo l'ennesima notte estenuante. Gli sono venuti fuori due molari (nono e decimo dente!) nell'arco di tre giorni: potete immaginarvi! già [...]
Pronta al via la vetrina dell'eccellenza enogastronomica biologica. Presso la Fiera di Bolzano, da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre 2012, la nona edizione di Biolife ospiterà 200 [...]
E’ sempre più ufficiale: 24 ore in questo periodo non mi bastano. Come prima cosa ho un vero e proprio banchetto da organizzare per questa domenica in stile americano: cornbread, muffin [...]
E’ sempre più ufficiale: 24 ore in questo periodo non mi bastano. Come prima cosa ho un vero e proprio banchetto da organizzare per questa domenica in stile americano: cornbread, muffin [...]
Ciak si fa festa, in occasione del 7/o anniversario, continua per tutto il week end con ospiti importanti e... belli. Domenica la conclusione con il fashion talent.Ciak, si fa festa, la [...]
Oggi la presentazione a Modica dei risultati alla presenza del prof. Ferri e dei ricercatori dello staff dell'Università dell'Aquila. Alcune virtù del cioccolato si conoscevano già, ma ora la [...]
Un profumato pesto dal sapore siciliano, si prepara senza cottura e può essere utilizzato sia come condimento per la pasta che sui crostini ma anche negli stuzzichini da forno. Può essere [...]
VERBANIA - Continua il successo della rassegna UN LIBRO NEL PIATTO. Dopo la divertente, intelligente e saporitissima serata dedicata a Carmelo Bene e alla Terra d'Otranto, il nostro Giro [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone una serata diversa dal solito, giovedì 22 novembre 2012 alle ore 20:15, dal titolo: ” Isole a Confronto..Sicilia e Giappone“. Il menù è [...]
Se volete un primo piatto semplice, salutare e gustoso, la pasta con la ricotta fa al caso vostro. E’ un classico della cucina siciliana, che ama inserire in moltissimi piatti questa [...]
Il cannolo siciliano è un prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo [...]
Ingredienti per una teglia di amaretti morbidi: Per l’impasto: 270 g di mandorle dolci [...]Continua a leggere... »
