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A Sorrento, un 'dolcissimo' e colorato presepe a tre piani realizzato dal pasticciere dei Vip Antonio Cafiero. Tra i primi fan, anche l'attore Cristian De Sica.Quando il Natale chiama, Antonio [...]
Se il Belgio è la patria del cioccolato, immaginate cosa può voler dire per un estimatore passeggiare per le strade della sua capitale! Bruxelles brulica di Maîtres Chocolatiers e negozi [...]
Oggi portiamo un po’ di atmosfera messicana in queste uggiose giornate quasi invernali: un po’ di colore di ponchi e sombreri, un po’ di sole di Acapulco, ma soprattutto il bel saporino [...]
Coniglio alla birra, un ricetta Spagnola del famoso chef Karlos Arguiñano. Una ricetta quella del coniglio alla birra molto semplice da preparare ma veramente eccezionale, vale la pena [...]
Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]
Capodanno nel mondo. Il ristorante gourmet L'Enoteca Ferrara fa un giro del pianeta inseguendo la mezzanotte con i riti propiziatori di buon auspicio per il 2013.Roma. Fortunato a Capodanno, [...]
qualche giorno fa è stato il compeanno di mia suocera e per festeggiare i suoi 80 anni ho pensato di farle questa torta decorata in pasta di zucchero con rose e calle proprio perchè ama molto [...]
Il “Roscòn de Reyes” è il dolce tipico delle feste natalizie Spagnole, a inviarmi la ricetta è stata una lettrice del blog di Sivilla. Conosco abbastanza bene il “Roscòn de Reyes” [...]
Grazie! grazie a tutte per il sostegno riguardo la mia partecipazione al Gambero Rosso Channel ! per la cronaca, ero talmente in panico che non ho neanche chiesto quando manderanno in onda la [...]
Grazie! grazie a tutte per il sostegno riguardo la mia partecipazione al Gambero Rosso Channel ! per la cronaca, ero talmente in panico che non ho neanche chiesto quando manderanno in onda la [...]
Da tantissimo tempo volevo provare questo dessert. Un aspetto splendido, consistenza spumosa e due soli ingredienti a comporlo? Prima o poi doveva entrare in casa mia! Così, sabato scorso, [...]
Qui Parigi. Parigi. Una serata diversa da tutte le altre. Perché Evernote, l'app più consigliata del 2012, ci ha voluto qui per presentare in anteprima assoluta la nuova app Evernote [...]
Karlos Arguiñano Urkiola (Beasain, 6 settembre 1948) è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore. Cuoco, presentatore televisivo, docente di gastronomia, e anche attore [...]
Un’antipasto dai toni invernali? O forse ancora meglio, un’idea per un piatto completo, perfetto per un pranzo veloce veloce del sabato? Seguito da un dolcino sfizioso, [...]
Qualche mese fa ho avuto la bella opportunità di provare in anteprima un prodotto che non era stato lanciato ancora sul mercato : I Nudi Perugina.Si tratta di praline ripiene di ganache, [...]
Qualche mese fa ho avuto la bella opportunità di provare in anteprima un prodotto che non era stato lanciato ancora sul mercato : I Nudi Perugina.Si tratta di praline ripiene di ganache, [...]
Sabato il taglio del nastro per la VI edizione di Pompei Expo.Tanti stand da visitare, eventi musicali e sfilate di moda sono in programma a Pompei Expo 2012 (dal 1° al 9 dicembre in via [...]
C'è preoccupazione per la massiccia entrata di pomodoro proveniente dal Marocco nel mercato europeo, con prezzi altamente competitivi, che stanno recando grave danno in termini di concorrenza [...]
L’etimologia del nome “ostrica” è da far risalire al greco òstracon, “conchiglia”. Si tratta infatti di un mollusco che vive in una conchiglia a due valve. In [...]
Ricetta Torta Nutellotta, la torta Nutellotta è un dolce inventato da una famosissima pasticceria di Napoli, la pasticceria Bellavia, la torta nutellotta è un dolce a base di pan di spagna al [...]
A i partecipanti di corsi e laboratori saranno rilasciati gli attestati CAST Alimenti. Iginio Massari e Gino Fabbri tra i giurati dei concorsi.AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, sbarca [...]
'Gli effetti dell'accordo di liberalizzazione degli scambi tra la UE e il Marocco, entrato in vigore a ottobre, sembra si stiano facendo sentire con i primi 'scricchiolii' per i mercati dei [...]
Il nome ne svela l’origine: l’astice alla catalana, infatti, è originario della regione spagnola della Catalogna. Si tratta di una ricetta semplice e che richiede una mezz’ora di [...]
Il Ristorante Voltalacarta di Genova, in occasione dei primi 5 anni di attività, propone un programma di “festeggiamenti” che comprendono la cena a tema in programma giovedì 29 [...]
Oggi cari lettori un piatto ricco di sapore e naturalmente light Qualcuno leggendo il titolo potrebbe obiettare sul fatto che un primo piatto con pancetta,pasta e fagioli possa essere [...]
