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Oggi cari lettori un piatto ricco di sapore e naturalmente light Qualcuno leggendo il titolo potrebbe obiettare sul fatto che un primo piatto con pancetta,pasta e fagioli possa essere [...]
Un giro d'affari planetario che sfiora i 100 miliardi di euro l'anno. Il mercato del falso saccheggia il 'made in Europe'. Italia, Francia e Spagna le più colpite dal fenomeno dilagante. Vini, [...]
Comincio oggi una collaborazione con un mio lettore, nel frattempo risultato "paesano" e diventato amico, che vive negli USA.Vi avevo già postato una sua buonissima ricetta Pasta con Piselli e [...]
Il Convegno e il libro dell'Accademia Italiana della Cucina di Nola di Tommaso Esposito La Delegazione di Nola dell’Accademia Italiana della Cucina di Nola ha celebrato il suo decennale [...]
Flotta ridotta, imbarcazioni vecchie, costi del gasolio aumentati del 700%, burocrazia esasperata ma nel Mar Tirreno le imprese ittiche toscane hanno un futuro. Presentato il progetto di Impresa [...]
Parlando di Romeo chef&baker finisce che viene in mente il liquido ambrato che Romeo offriva a Giulietta per brindare al loro amore. Ancora troppo presto per l’epoca per mettergli [...]
Parigi, Barcellona, Londra, Praga, Roma, tutte città meravigliose, da visitare e rivisitare nel corso degli anni ma alle volte sono necessarie delle alternative altrettanto valide, tipo [...]
il cartello guida clienti di Mimmo Gagliardi “Napoli riserva sempre piacevoli sorprese”. Questa è la frase che mi sento di ripetere dai miei amici che scelgono di pernottare nella città [...]
E' accaduto quello che ho sempre sognato, anzi di più: ho assaggiato qualcosa in esclusiva, prima che fosse messo in commercio e il di più è dato dal fatto che questo qualcosa sono [...]
La mia posizione sulla liberalizzazione prevista dei diritti di reimpianto e’ nota, non mi metto neanche a linkare i vari articoli che ho pubblicato qui e le discussioni scaturite in vari [...]
Finalmente è pronta....dopo giorni per preparare i gattini,l'umidità alle stelle che mi ha dato non poco filo da torcere....eccola....ma non vi dico,però,che soddisfazione e che gioia vedere [...]
Matteo Torretta di Andrea Guolo Matteo mette soggezione. Grande, grosso, taciturno, lo sguardo che si leva di rado ma, quando ti punta, senti come una voce da lontano che dice: occhio a sparar [...]
Che cosa racconterà Obama, rincasando, quando Michelle gli chiederà conto della petizione sul salvataggio delle Twinkies, le merendine spazzatura? Un rompicapo non da poco per il [...]
Una (S)torta cromaticamente inusuale... copertura nera e decori bianchi.... e che decori;-)!!!"Pizzi" di zucchero... ed una rosa molto grande... per una donna che si chiama, appunto, Rosa ed ha [...]
Presentati i risultati preliminari della ricerca sulle proprietà salutistiche del cioccolato di Modica."Il Cioccolato di Modica ha tutte le carte in regola per associare al gusto unico anche [...]
Dal Choise US Beef alla Vaca veja, un'orizzontale di specialit da tutto il mondo. Con i vini dell'azienda Piovene Porto Godi.Ultimo appuntamento dell'anno alla Locanda Le Muse di San [...]
Preparare una torta di compleanno senza glutine non è impresa facile: innanzitutto perchè bisogna trovare una ricetta perfetta per un pan di spagna che sia gustoso e morbido, ma anche perchè [...]
uNA DECORAZIONE MOLTO ORIGINALE ,CURATA NEI PARTCOLATRI, DECORA LA TORTA REALIZZATA DA vANESSA.E’ un pan di spagna al cioccolato e alla vaniglia con decorazioni in pdz. Le più belle [...]
Vi eravate stancati del limone? Di una tortina semplice e carina? Pamirilla parlo con te! Allora eccovi una signora torta di compleanno, molto "vestita" e di grande effetto, che ho fatto in [...]
La presentazione a Roma, domenica 16 dicembre 2012 presso il The Westin Excelsior di Via Veneto. E' pugliese l'extravergine dell'anno.Mentre è in corso di svolgimento la campagna olearia [...]
Ieri sono andata a trovare una mia cara amica che ha avuto un dolcissimo bimbo di nome Edoardo oltre al classico regalo che in queste occasioni si fa, ho voluto fare questa piccola torta per [...]
Oggi ricorrono i 25 anni del Louis XV, il ristorante che Alain Ducasse apre nel 1987 e che avvia la costruzione di un impero della alta gastronomia con numeri incredibili. E’ prevista [...]
Nell'ambito di un convegno organizzato all'Interpoma di Bolzano, le organizzazioni cooperative dei cinque principali paesi produttori ortofrutticoli hanno firmato una posizione congiunta per [...]
Oggi avevamo proprio voglia di coccolarciE quale miglior modo di farlo se non preparando il dolce della nostra infanzia in assoluto?Eccolo qui in tutta la sua semplicita'INGREDIENTI3 Uova120 gr [...]
Vi azzuffate in cucina giorno dopo giorno con i piccoli dittatori di casa? Non vogliono mangiare o mangiano solo quello che vogliono. Verdure..neanche a pregarli in ginocchio! E più sono [...]
