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Una domanda che sembra molto semplice e persino sciocca, eppure in tantissimi sbagliano. Esattamente quando vanno pelate le patate? La cucina è fatta soprattutto di tante preparazioni e di [...]
Volete cucinare un piatto di pasta leggero e invitante? Seguite la ricetta delle farfalle integrali con zucchine e farete un figurone. Preparare un piatto di pasta integrale sfizioso è un gioco [...]
Sapete che tipo di pane occorre scegliere per non ingrassare? Vi diamo qualche spunto con il parere degli esperti di nutrizione. Sulla tavola degli italiani non può mancare una bella pagnotta [...]
Hai mai mangiato le arancine farcite con un sugo alla norma? Ecco la ricetta perfetta che ti farà impazzire! Cosa succede se si uniscono due delle ricette tipiche della Sicilia? Sicuramente vi [...]
Volete preparare una pasta sfiziosa e semplice come facevano i nonni? Ecco una ricetta davvero antica con una cottura particolare. Per il menu di ogni giorni una bella pasta al pomodoro è la [...]
Non sempre si ha tempo per cucinare il sugo della pasta, ma con questa ricetta del giorno fai senza e porti in tavola un primo super! Oggi abbiamo scelto per voi una ricetta del giorno [...]
Una pasta, formato conchiglie condita con un sugo di pomodori, rucola e per finire una grattata di ricotta dura.Ingredienti:380 g di conchiglie o altra pasta corta6-8 pomodori a grappolimazzetto [...]
Sapete come si fanno le busiate? Sono un tipico formato di pasta fresca fatta in casa della cucina siciliana. Ecco la ricetta. La pasta fresca fatta in casa è un must della cucina regionale [...]
La pasta alla Norma è un tipico piatto siciliano da gustare in estate, se la fate al forno diventa ancora più golosa. Ecco la ricetta. Non ha bisogno di presentazioni la pasta alla Norma [...]
Busiate: la pasta col ferro che racconta tradizioni siciliane. #quantopasta Tra le centinaia di tipi di pasta dai nomi diversi che sono presenti nella tradizione della cucina regionale italiana [...]
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Ci sono determinate ricette con i pomodori San Marzano che se preparate con altre tipologie di pomodoro non avranno mai lo stesso sapore. Hanno un sapore eccezionale, una polpa di colore rosso [...]
La carne avanzata puoi conservarla così, e ti durerà ancora per molto tempo. Si tratta di un modo geniale per evitare gli sprechi in cucina. Siamo tutti d’accordo che non bisogna gettare [...]
Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di [...]
Con queste idee per le vostre ricette svuota frigo potete realizzare dei piatti sfiziosi riducendo a zero gli sprechi alimentari. State andando in vacanza e avete ancora in casa delle verdure o [...]
Vediamo come si aprono e puliscono i ricci di mare per usarli nella preparazione di piatti deliziosi da inserire nei vostri menu di pesce. Molti comprano i ricci di mare già puliti e pronti per [...]
Introduzione Ferragosto è una delle festività più importanti in Italia. Si celebra il 15 agosto ed è una ricorrenza religiosa che commemora l’Assunzione di Maria. È una festa molto [...]
E’ una delle regioni più belle d’Italia non solo per la natura e per i suoi meravigliosi laghi, ma anche per la prelibata cucina. Tutte le regioni italiane sono famose nel mondo [...]
Scopri come fare la ricetta del giorno per portare in tavola una pasta sfiziosa al sapore di mare: è facile e profumatissima! Non abbiamo dubbi, questa ricetta del giorno piacerà a tutti [...]
Lo chef Alessandro Borghese ha deciso di rivelare il suo segreto per degli spaghetti all’aragosta semplicemente perfetti. Ecco cosa devi sapere per realizzarli proprio come lui! Alessandro [...]
Questa ricetta per degli spaghetti così non l’hai mai vista, leggi il procedimento completo e sarà tra i tuoi assi nella manica per sempre. Certe volte basta pochissimo come aggiungere [...]
Dalla classica ricetta con ragù e mozzarella a un supplì ispirato a due piatti tipici della cucina romana, ecco come preparare dei supplì romani sfiziosi! Una pietanza tipica della cucina e [...]
Il supplì alla cacio e pepe è una ricetta da provare assolutamente se vuoi stupire i tuoi ospiti con un antipasto romano fatto in casa. Ecco come prepararlo! Una delle ricette tipiche romane [...]
Prepara subito queste polpette se vuoi sorprendere i tuoi ospiti e magari anche far provare loro qualcosa di davvero unico e diverso. Bisogna sempre reinventarsi dietro i fornelli se non si [...]
