INGREDIENTI4 ossobuco di tacchino2 patatepassata di pomodoro1 cipolla1 carotafarinaolio d'olivasalePreparazioneIn una padella con poco olio fate rosolare gli ossibuchi precedentemente infarinati [...]
Ingrediente Principale: Fettuccine - Costina di Maiale - Verza Ricetta per persone n. 8 Note: [...]
Non è mica semplice trovare del buon pane in giro, questo vale un po’ per tutti, anche in una città grande come Milano. Per quanto mi riguarda, ho bisogno di consultare anche la lista [...]
Ci sono. Sono qui, di fronte a voi, di fronte a me stessa. Ora ogni cosa appare più nitida. Sono bastate pochissime parole ‘dette’ ignorando di rivelarmi una verità. E ho capito. Sono di [...]
Dosi per: 8 – 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 1 tacchino di circa 3kg. sale pepe 150gr. di salsiccia 1 rametto di rosmarino 1 rametto [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 250gr. di farina burro 1 uovo sale 1 punta di zucchero latte 250gr. di champignon 300gr. di polpa [...]
Per una volta, anche in questo mondo crivellato di Grandi Problemi, ci fermiamo a guardare una grande storia d’amore. Una di quelle storie che fa commuovere le signore mentre fanno la [...]
INGREDIENTI500 g di carne di tacchino100 g di pancetta120 ml di marsala78 ml di brandy500 ml di latte20 g di burro1 cucchiaio di farinaolio d'olivasale e pepePreparazioneTagliare a dadini la [...]
Ogni birrofilo che si rispetti manda a memoria due leggi scolpite nella pietra: 1) la casa della birra artigianale è il pub, 2) di fronte a un bravo publican, non ci sono corsi o manuali che [...]
Per la ricetta del tacchino con mortadella utilizzeremo dei filetti di questa deliziosa carne, li farciremo con un composto di mortadella, fegatini e uova e li richiuderemo ad involtino con gli [...]
Oggi una ricetta veloce e semplice, un piatto leggero e gustoso facile da cucinare … magari anche pranzo …. Un saluto a tutti e buon week end [...]
La mia amica Cristina Sebastiani è sposata Babacar, senegalese, e quotidianamente affronta quel momento di vero sincretismo sociale che è la cucina condivisa. Qualche giorno fa ha pubblicato [...]
INGREDIENTI4 peperoni4 melanzane4 pomodori grossi100 g di salsiccia400 g di polpa di tacchino100 g di parmigiano grattugiato1 ciuffetto di prezzemolo3 spicchi d'aglio2 [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino100 g di bacon a fette8 fette di formaggio edamerolio d'olivasale e pepePreparazioneMettere due cucchiai di olio in una padella antiaderente, fare scaldare [...]
Spezzatino di tacchino al curry su tortino di patate
Tagliate la fesa di tacchino a cubetti. In una padella scaldate il burro,unite la cipolla e l'aglio tritati, fate colorire.Aggiungete la carne di tacchino e rosolatela per 10 minuti.Salate e [...]
Ingrediente Principale: Agnello - Acciughe sotto sale - Rosmarino - Olio extravergine d'oliva Ricetta per persone n. 4 [...]
Eccovi un’altra ricettina semplice ma saporita abbinando il tacchino con il porro… una di quelle ricette che si possono preparare la mattina per la sera o la sera prima per la sera [...]
Il tacchino con cipolle e erba cipollina è un secondo piatto che si cucina con una certa semplicità. Dopo aver preparato le cipolle a fette e averle fatte cuocere, si unisce il…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine grandi di fesa di tacchino mezzo bicchiere di marsala origano olio evo sale e pepe Procedimento: In una padella antiaderente fare scaldare un filo di olio [...]
Sembrava quasi estate e invece è tornato il freddo … Vorrà dire che cucineremo ancora per un po’ calde golosità... Dopo la parentesi delle crocchette, la cucina è tornata saldamente [...]
Appena entrati in questa enoteca-ristorante si ha davvero l’impressione di essere entrati in Cantina, ma che cantina! L’arredamento è semplice e curato, il pavimento in cotto, le volte a [...]
Ingrediente Principale:Carne di manzo tritata - Succo d'arancia - Cetriolini - Filetti d'acciugaRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 235Ingredienti400 g di carne di manzo tritata [...]
Prima che mi passi di mente: su Amazon.co.uk ci sono un sacco di libri di cucina al 60% di sconto- e oltre. Io ho già dato, ma solo per colpa della Dani, che ha avuto la pessima idea di [...]
INGREDIENTI500 g di petto di tacchino a fettine100 g di pancetta1 cucchiaio di erba cipollina tritata1 rametto di rosmarino fresco6 cucchiai di olio200 ml di vino bianco [...]