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Sobrietà, eleganza e basso profilo: saper vincere è importante. Sono le parole che Matteo Renzi va ripetendo, come un mantra, da ieri sera e nella conferenza stampa di questi minuti. Ma non [...]
L’allievo non ha superato il maestro, ma gli sta in scia. Gennaro Esposito è in grande forma, ma non è il solo. La squadra che ha messo su in questi anni è di tale levatura che gli [...]
Mercoledì 28 maggio 2014 il Ristorante Giuda Ballerino di Roma, nell’ambito dei mercoledì a tema, organizza una cena dal titolo “la Grecia e la nostra reinterpretazione“. [...]
Ultimamente mi sto sbizzarrendo con le ricette a base di ravanelli. Dopo avere preso il via mi si è aperto un mondo, ho scoperto ad esempio che si sposano alla perfezione con il tonno. Ecco [...]
cucinasissi STRUDEL DI SFOGLIA CON ZUCCHINE BIANCHE E TONNO La cucina di Sissi - Lo “Strudel di Sfoglia Salato con Zucchine Bianche e Tonno” oltre ad essere [...]
Con questo piatto, a giudizio di mio marito, mi sono superata! In effetti questi spaghetti erano davvero buonissimi, complici le prime zucchine tenerissime dell'orto dei nonni e un buon filetto [...]
Lo prometto: da bravo foodblogger vi parlerò di cibo. Ma dopo la prima serata di This is food (che alle 22,00 radunava già un trionfo di curiosi e foodie) è d’obbligo partire dai [...]
La terza ricetta del mese per Angelo Parodi è qualcosa che preparo spesso, in abbinamento ad una salsa gustosa base di tonno con una componente di tofu per alleggerire le calorie :)Le [...]
[un post volante per mostrarvi cosa ho mangiato di buono al Milano Matsuri, dove ho trascorso buona parte della giornata di sabato, mangiando e assistendo a qualche workshop] Non capita tutti i [...]
Siamo giunte alle battute conclusive del progetto #QuestaVoltaCiRiesco e presto sapremo chi tra le ragazze è diventata testimonial TV.Comunque andrà, io devo dire che tutte le finaliste sono [...]
Dimenticai di colpo un passato folle, in un tempo piccolo. Polpette di tonno, ricotta e cipolla rossa Print Dosi per circa 4 persone Autore: Ilaria Guidi Ingredienti 160 gr di [...]
E' tutto l'anno che aspettiamo questo momento, é arrivato finalmente!Il 24 e 25 maggio 2014 tutti al Milano Matsuri alla Fabbrica del Vapore - Milano, seconda edizione :)Cos'è un [...]
Ingredienti Sgombri, Salamoia bolognese e salsa di noci alla menta. Per la salsa alla menta e noci: Gherigli di noce spezzettati, 3 cucchiai di foglioline di menta, 1 yogurt bianco cremoso, 1 [...]
Insalata di Pollo TonnataIngredienti per 6 persone:Petto di Pollo: 500 gr, Prosciutto: 200 gr, Tonno: 170 gr, Cetriolini: 100 gr, Peperoni: 100 gr, Maionese: 3 cucchiai, Capperi: 1 cucchiaio e [...]
Tra le tante versioni dei pomodori ripieni c’è anche quella che li vede farciti con la mollica. Si tratta di una ricetta piuttosto facile contraddistinta da un sapore deciso, grazie alla [...]
Alba Esteve Ruiz è cresciuta. In un anno o poco più è riuscita a mettere insieme con il bistrot Marzapane un numero molto alto di recensioni positive (Wall Street Journal, per dire), [...]
Intanto un mistico, forse un’aviatore, inventò la commozione e rimise d’accordo tutti i belli con i brutti. Insalata di orzo perlato con tonno, zucchine e provola Print [...]
Riso Integrale ai Sapori dell'OrtoIngredienti per 4 persone:300 g di riso integrale, 1200 g di acqua, 1 cucchiaio di dado vegetale Bimby, 10 pomodorini freschi, 1 mazzetto di basilico, 1 [...]
Rieccomi, gli impegni mi hanno tenuta un po' lontana dal blog ma adesso sono di nuovo qui! Allora quest'oggi vi do la prima delle mie idee per il buffet, una ricetta sfiziosa e semplice che [...]
In arrivo la dodicesima edizione di Girotonno. Carloforte, sull’isola di San Pietro, che si candida a diventare la “Capitale del tonno di qualità”, ovvero quello rosso del [...]
Eccoci con la seconda ricetta del mese per Angelo Parodi, questa volta vi propongo una torta salata, molto primaverile, da portarsi via con un cesto di vimini e una bottiglia di limonata alla [...]
Mi metterò volontariamente in un vicolo cieco, cercherò di trovare una risposta plausibile a un eterno dubbio. Quando è lecito al ristorante rimandare indietro un piatto? A tavola siamo il [...]
Ceramiche Easy Life DesignNon so voi ma personalmente i muffins salati li preferisco a quelli dolci. Sono ottimi serviti come antipasto, come aperitivo o più semplicemente per un pic-nic o [...]
Non so voi, ma io fino a qualche anno fa, e non poi cosi tanti, ero delicatissima sul cibo. Quando venivano i primi caldi i miei preparavano riso freddo a gogo, ma proprio a causa del mio palato [...]
C4P: anche quest’anno Paolo ed io abbiamo partecipato a Taste of Milano, festival enogastronomico svoltosi in una delle location più modaiole di Milano: il Superstudio Più di via Tortona. [...]
