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Ebbene, anche gli spaghetti al tonno meritano un post(o) sul mio blog. Sì perché siamo tutti ben consci del fatto che i ritmi quotidiani spesso ci impongono di cucinare con davvero poco [...]
Se avete non troppo tempo per preparare il pranzo questo primo piatto potrebbe fare al caso vostro. Interpretazione del ragù di tonno, con la presenza di poca panna, ormai bistrattata nei primi [...]
Torniamo a una delle tavolate più ambite dai nostri Amici Gourmet, sempre curiosi di scoprire a quali altezze le infinite (così sembrano!) ispirazioni di Enrico Crippa abbiano portato la sua [...]
![Da Favignana con amore...[e la tartare di tonno]](http://128px.thumber.it/https://lh5.googleusercontent.com/-J1Q0VhOES-g/U3JA39RDp6I/AAAAAAAASsk/2ZtdHUz1bms/s640/blogger-image-1383981054.jpg)
"Il vento è a 20 nodi e il mare grosso. Non so se l'aliscafo riuscirà a partire. Siediti pure(come se fossi stata stanca). Non appena avrò novità ti aggiornerò...". E ad ingannarmi c'era un [...]
Antipasto di Verdure e TonnoIngredienti per 7 vasetti:150 g sedano, 150 g carote, 150 g cipolle, 150 g Cornetti, 150 g cavolfiore, 150 g peperoni, 1 bicchiere olio di semi, 1 bicchiere aceto [...]
Un’isola a forma di farfalla, mare cristallino, scogliere mozzafiato, tramonti che ti restano nel cuore e albe dalle sfumature di colore più belle che abbia mai visto. E’ Favignana. [...]
Venerdì 30 Maggio 2014, ore 20.00, continuano le serate a tema di La Capinera, questa volta con i vini dell Az. Agr. Travaglino e l’internazionale Pinot Nero, il tutto all’aperto nel [...]
Ora che le zucchine iniziano timidamente a comparire nei banchi della verdura è d’obbligo utilizzarle in cucina: in fondo quanto le abbiamo aspettate? Una ricetta che consiglio vivamente [...]
Il bene è il motivo conduttore del Salone Internazionale del Libro 2014 (8-12 maggio, Torino, Lingotto Fiere), ed é anche il tema del socialgame fotografico di Casa CookBook, l’area del [...]
“I nostri amici finlandesi degustano un carpaccio di tonno rosso locale in abbinamento al mio amatissimo ERSE rosso di Tenuta di Fessina …omaggio alla nostra terra!!!” (Paolo Trimarchi, [...]
Buona Festa della mamma! Molti oggi si ritroveranno a celebrare la giornata davanti ad un pranzetto gustoso. Quelle che seguono sono delle ricette pensate per un menù completo, [...]
Seconda stella a destra questo è il cammino e poi dritto fino al mattino. Print Polpette aromatiche di ceci e tonno Dosi per 4 persone Autore: Ilaria Guidi Ingredienti 240 [...]
Le zucchine alla scapece rappresentano uno dei contorni a base di verdure più apprezzati della cucina napoletana. Forse non tutti lo sanno, ma il termine scapece è di derivazione spagnola e [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 gr. di tonno freschissimo 4 rametti timo limoncino pistacchi non salati olio extra vergine d’oliva Il tonno è probabilmente il pesce più [...]
Ricordo – anzi, no, ricordo vagamente, ricordo bene solo il titolo – un film di Alexander Kluge del 1968, Artisti sotto la tenda del circo: perplessi. Me lo ha fatto venire in mente la cena [...]
P: Presentata al Finger’s Garden di Milano l’ottava edizione di MAREMORJE & VITOVSKA che si terrà a Trieste dal 6 al 7 Giugno 2014. I Viticoltori del Carso si sono affidati alla creatività [...]
Eccovi oggi un primo piatto ideale anche per chi è a dieta. Questa ricetta di conchiglioni al tonno, capperi e pestato di olive con una leggera gratinatura, è un piatto che si presta bene [...]
Noi sulla spiaggia vuota ad aspettare e tu che mi dicevi guarda su quel gabbiano, stammi vicino e tienimi la mano. Print Insalata di riso con salsina verde, tonno, pomodorini e [...]
Io adoro le zucchine ripiene e non perdo occasione non solo per prepararle, ma anche per testarne ogni volta diverse varianti. Questa è la volta delle zucchine ripiene al tonno con il Bimby, [...]
La scorsa settimana, a Londra per la 50 Best Restaurants, ho fatto una passeggiata notturna attraversando la City, il quartiere finanziario, per rientrare nel mio albergo: l’intento era di [...]
Questo post racchiude tutta la nostra emozione per un sogno nel cassetto che si è realizzato.Il 2 maggio, infatti, è uscito in tutte le librerie e nei principali siti di vendita on line (come [...]
Amici buongiorno e buona settimana. Con tutte queste feste e ponti vari ho un po' perso il conto dei giorni. Che bello se fosse sempre così... Purtroppo il meteo non ci è stato [...]
Esistono in natura tantissimi cibi che possono aiutarci a combattere in modo efficace le infiammazioni che creano dei danni nel nostro organismo eci fanno sentire poco bene. Si tratta di [...]
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Muffin salati al tonno. Vediamo una semplice ricetta per realizzare dei muffin salati al tonno. Per la ricetta ho preso spunto dai Menù di Benedetta Parodi, una delle tante ricette veloci che [...]
Ciotoline di Poloplast Un buon inizio di settimana è tale se ci si arriva carichi di energia dopo aver dedicato a noi stessi e alle nostre passioni qualche ora del week end! Non è chiedere [...]
