Visto che non dovremmo muoverci di casa, questi panini potrebbe essere la soluzione perfetta per non uscire a comprare il pane tutti i giorni.Sono davvero semplicissimi da fare e la cottura in [...]
È un torrido pomeriggio del 1911 in California ed è giorno di elezioni quando Jack London, in sella al suo cavallo e naturalmente con qualche bicchiere in corpo, fa rientro alla sua fattoria, [...]
Credo che il cosmo abbia il suo modo di riequilibrare le cose e le sue leggi,quando queste vengono stravolte.Il momento che stiamo vivendo,pieno di anomalie e paradossi,fa pensare.....In una [...]
Categories: Dolci Torte /Crostate La torta cioccolato e cocco è una mia grande passione! E’ una torta che qualche anno fa realizzavo spessissimo poi, per anni, il buio totale [...]
Bavette alle verdure saltateGiorno 7 di isolamento da Coronavirus. Passo il giorno a lavorare, nei feriali, leggere, studiare, scrivere, fare ginnastica da camera. Poi il tempo è [...]
Categories: Antipasti/Finger food/Contorni Ricette sane e mediamente light Secondi Tags: Vegetariano Continuiamo a pubblicare una ricetta che, se mi perdonate l’acciuga, può essere [...]
Categories: Insalate Ricette sane e mediamente light Tags: Vegetariano Stiamo vivendo un momento veramente strano. L’Italia intera sta subendo l’attacco del Coronavirus e, [...]
Chi non conosce i pancake? quasi nessuno. E i Dorayaki? molti, soprattutto chi leggeva i manga e seguiva gli anime di Doraemon, il gatto blu meccanico, ha visto i dolcetti che mangiava e [...]
La 54esima edizione del Salone internazionale di riferimento dei vini e distillati è stata rinviata a causa dell’emergenza virale che sta interessando tanti Paesi nel mondo. La decisione [...]
Categories: Secondi Goduria allo stato puro, buono da star male ma assolutamente da evitare se, come me, avete tendenza all’ipercolesterolemia. Credo saranno stati anni che non lo [...]
INGREDIENTIPer la pastafarina 150 gburro fuso 40+40 gzucchero 1 cucchiaiouovo 1sale 1 pizzicoacqua tiepida 4-5 cucchiai • Preparare con la farina una fontana, mettere al centro lo [...]
Categories: Secondi Quella che mi appresto a darvi è una ricetta del cuore. Mi ricorda la mamma, che non c’è più. Sono serena, ho accettato che si sia addormentata per sempre ma [...]
"Ho voglia di dolce al cioccolato!"Quante volte lo avete sentito? In casa mia è una frase ricorrente, mio figlio adora il cioccolato!Così con la rubrica L'Italia nel piatto abbiamo pensato di [...]
Linguine con i porriMi piacciono molto le verdure invernali come tutte quelle che appartengono alla grande famiglia delle crocifere (cavoli, broccoli, cavoletti), ma non sono le uniche ad [...]
Categories: Primi Spaccate la zucca (con tutta la buccia) in 4 parti e mettetela al forno già caldo a 180° il tempo necessario ad ammorbidirsi, circa 30 minuti ma dipende della [...]
Branzino croccanteCon l'hashtag #IoVadoAlCinese ✨ è stato inaugurato l'evento che durerà ben 4 settimane durante le quali verranno proposti 4 menu speciali dedicati all'amicizia e alla [...]
Qualche giorno fa ho fatto la pizza e mi è avanzata un po' di polpa di pomodoro già condita con origano, olio, sale e pepe.E' qui che mi è venuta l'idea di fare questa pasta che trasmette i [...]
Lasagne con ricotta, fiordilatte, spinaci e noci, molto goloseQualche domenica fa, mi è venuta voglia di mettere le mani in pasta e fare delle lasagne. Ero davvero incerta sul ripieno. Volevo [...]
Categories: Secondi Riprendiamo a scrivere? Ci provo! Ricomincio con un dolce e chi mi conosce sa che non avrei potuto fare diversamente. Un tortino al cioccolato semplice ma con un [...]
La seconda giornata a Cucinare 2020 è iniziata con lo show cooking: colazione con il maggiordomo delle api . Paolo Marini titolare della Fattoria biologica Rurale Canais di Magnano in Riviera [...]
Febbraio è ormai arrivato: tutte le piazze, da Nord a Sud, si animano di maschere, coriandoli, stelle filanti, di voglia di divertirsi e dall'allegria di grandi e piccini che insieme possono [...]
da lievitarelievitataRicetta (tipica del bresciano) di mia nipote Donatella.Io ho aggiunto noci tritate e pepite di cioccolato fondente, ho dimezzato la quantità di lievito e aumentato i tempi [...]
Oggi a Light and Tasty è la volta del pollo, la carne di pollo, quella carne bianca tanto odiata, perchè poco succulenta, saporita e anche un poco asciutta e appetibile, ma tanto consigliata [...]
INGREDIENTI PER LA BASE : Uova 3 - Cioccolato fondente 75 g - Burro 65 g - Farina 00 75 g - Zucchero semolato 90 g - Vaniglia q. b. - [...]
Soffice, leggero e profumatissimo. Il plumcake allo yogurt è per eccellenza il dolce per la colazione di tutti i giorni. La sua semplicità e la sua morbida e impalpabile consistenza lo rende [...]