Dio c’è, e ha un account Twitter. Soprattutto, @lddio ha 141.992 follower. Partiamo dai numeri, perché quando si parla di comunicazione, come di vendita, contano anche quelli. E allora, [...]
Ingredienti principali: gnocchi di patate cavolo cappuccio o verza lardo pomodori pelati Ricetta per persone n. 4 Note: 585 calorie a porzione Ingredienti: [...]
Degustazione > Moris FarmsVitigni: Trebbiano, Malvasia e Ansonica - Bottiglia 75 cl - Alcol 13% - Lotto: SC21 - Bottiglie prodotte 6.600 - Prezzo sorgente € 3,60 [...]
Giovanni Antonio Sogliani (Firenze, 1492 – Firenze, 1544)4 giugno, San Giovanni BattistaMenù PRANZOMinestre Risotto ai fegatini di polloSpaghetti ai piselli Pietanze Piccioni al limoneFiletti [...]
A volte capitare per caso in un ristorante per improvvisare una cena fuori non prevista è il modo migliore di lasciarsi stupire. Capita spesso di pianificare il luogo dove godersi un pasto [...]
PeG: Siamo davvero felici di inaugurare questa nuova rubrica del nostro Blog dedicata ai Produttori di Eccellenza con i nostri Amici dell’Azienda Agricola Barberani. Con questa rubrica [...]
Saba, Savòr, Sabadoni e Sugali sono le quattro “S” che addolcivano gli inverni della Romagna di un tempo. Erano sapori tipici dell’alimentazione contadina e qualche volta nobilitati [...]
“La più ampia ed articolata verticale di Pergole Torte che io abbia mai visto al di fuori della tenuta di Montevertine”, parola di Martino Manetti. Una domenica da ricordare quella a casa [...]
di Maurizio Valeriani Una serata memorabile, quella che si è svolta il 5 Giugno presso il ristorante Metamorfosi di Roma, con l’obiettivo di raccontare l’unicità di una terra fantastica, [...]
Angelo Gaja piuttosto che adagiarsi sugli oltre 150 anni di storia familiare nella produzione di vino, ha sempre preferito sfondare le barriere del “non si può fare”, anche quando si è [...]
Degustazione > Rasicci Azienda AgricolaVitigni: Trebbiano d’Abruzzo, Passerina e Pecorino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 2E1 - Bottiglie prodotte: 2.650 - Prezzo [...]
Anche l'AIS ha costruito una macchina del tempo modificando una DeLorean e ha azionato involontariamente l'apparecchio del "flusso canalizzatore" ritrovandosi catapultata indietro nel [...]
Questa è l’Italia dei calici raccontata dagli Oscar del vino 2013 di Bibenda. Un commento fulminante letto su Facebook, che manteniamo anonimo perché abbiamo terrore di Bibenda: [...]
Il riso alla cantonese, è una pietanza di origine cinese, molto gradita e popolare anche in Italia, sia perché molto vicina ai gusti europei e sia perché presente nei menu dei numerosi [...]
E' appena nato, è praticamente un numero zero, deve sicuramente impararare a camminare da solo, ma il consuntivo della prima edizione del Food&Wine Festival di Roma è sicuramente [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il grandissimo piacere di divulgare che ha avviato una prestigiosa collaborazione con Cantine Cipressi del Molise. I fratelli Berna Ezio & Vanni proprietari di [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Racconto impegnato dei Mondiali di Barolo 1996, partendo dal prevedibilissimo podio. 2 - Un terzo degli intervistati non trova grandi [...]
Quiche di asparagi con crema al formaggio e curry Sfiziose mini quiche di asparagi selvatici, raccolti da me in persona nei boschi dell’Amazzonia, pardon, della Sardegna e una crema di [...]
Degustazione > Citari Azienda AgricolaVitigno: Trebbiano di Lugana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: LC 01.12 - Prezzo sorgente € 6,10 All’aspetto [...]
Degustazione > Citari Azienda AgricolaVitigno: Trebbiano di Lugana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: LS 0112 - Prezzo sorgente € 4,80 All’aspetto [...]
MenùCocktail aperitvo nel saloncinoAntipasti Antipasto alla franceseGalantina di capponeInsalata alla russaUova alla moscovita con cavialeAnanas primizia d' IsraeleProsciutto dolce di San [...]
Concetto 1 (ad alto tasso di manicheismo): Benedetta Parodi gastronomicamente è il male assoluto. Quello che tocca banalizza e distrugge. Il suo populismo da cena in 7 minuti è urticante; il [...]
Fagottino di pasta fillo con porri e patate Un antipasto sfizioso e rapido da fare. Ci siamo innamorati della pasta fillo, della sua versatilità e croccantezza: secondo noi con le verdure dà [...]
Ma quanto mi piace la primavera!!! E' piena di belle cose da fotografare e ingredienti strepitosi da utilizzare...le erbette le adoro, ma questo lo sapete gia!! Allora, avete già pensato alla [...]