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Le migliori produzioni di Olio Extravergine di Oliva D.O.P. e monovarietali saranno presenti anche quest'anno in occasione di SOLOLIO, la mostra allestita all'interno di Expo Riva Hotel che, dal [...]
Il farmers market spegne la prima candelina, da dicembre arriva il pane degli agricoltori. Il mercato di Campagna Amica Jesi spegne la prima candelina e festeggia idealmente con i ventiduemila [...]
«È strano, sarà almeno la decima volta che controllo le preparazioni, ma ancora non mi sento tranquillo. Mancheranno sì e no una trentina di minuti, le pietanze sono quasi tutte pronte, ma a [...]
Oggi si è svolta l'inaugurazione del corso delle 600 ore e la consegna dei brevetti. Il comparto agricolo in Trentino si tinge sempre più di rosa.Un segnale importante arriva dal corso per [...]
La magia del Natale nel Garda Trentino passa anche per Canale di Tenno, gioiello medievale inserito tra i Borghi più Belli d'Italia: qui, non solo uno dei mercatini più affascinanti della [...]
Si chiude con 21 Novembre l'appuntamento con il mercatino enogastronomico a filiera corta della Certosa di Pavia nell'area antistante il monastero cistercense pavese. Un mercatino che ispira [...]
Domenica, ho deciso di preparare la mitica torta di compleanno che le mie nonne mi preparavano quando ero piccolina. Ricordo ancora la mia mamma arrivare all'asilo con un meraviglioso porta [...]
L'Olio Extravergine d'Oliva 46° Parallelo del frantoio rivano, che per le sue caratteristiche è indicato per chi ha a cuore la propria salute e il proprio benessere, si è aggiudicato ieri a [...]
Si alzano dal tavolo per una pausa sigaretta ma al ristorante non fanno ritorno e lasciano un conto di 570 sterline da pagare. E’ accaduto mercoledì scorso a Londra, nello stellato [...]
Ci sono fiere e fiere. Se, come me, non sopportate più i padiglioni grandi quanto mezza provincia, la fiera del vino e del prodotto tipico “Enologica” di Faenza fa giusto al caso [...]
La vincitrice mentre taglia la Casata AREZZO - La migliore cucina di agriturismo in Italia? A eleggerla ci ha provato Arezzo [...]
C’era parecchia gente, sabato pomeriggio, al Laboratorio Buridda, per la sesta edizione di Critical Wine. Più di una trentina i vignaioli presenti, e altri banchi d’assaggio, dalle [...]
Fotografata la produzione e controllato con la regia di APOT il rispetto dei disciplinari. Più di mille quaderni di campagna esaminati, 1110 campionamenti e analisi su mele, fragole, piccoli [...]
Finalmente, dopo tanto tempo, eccomi qui con la ricettina per il contest dei ricordi della spumeggiante Maggy. Appena letto mi sono detta “wow, bellissimo!!!”. Io vivo per i ricordi, la mia [...]
Angelo PerettiRuby di qua, Ruby di là, ormai la protagonista del gossip di questi tempi grami è 'sta ragazza che fa tremare il Palazzo. E che ad occhio e croce ama quel che porta il nome di [...]
Il Trentino è terra di vacanze per molti di noi. Per altri è terra di ottimi vini. Per altri ancora fulgido esempio di amministrazione della cosa pubblica. Per i confinanti terra [...]
Il Trentino è terra di vacanze per molti di noi. Per altri è terra di ottimi vini. Per altri ancora fulgido esempio di amministrazione della cosa pubblica. Per i confinanti terra [...]
Questa settimana è stato il compleanno della mia bimba più piccola...ieri sera ha festeggiato i suoi 8 anni con le sue più care amiche....per l'occasione abbiamo fatto questa torta decorata [...]
Angelo PerettiIl titolo è: "Vino in bocca - tendenze e comunicazione nell'epoca di Internet". L'hanno definito un live-blog, una sorta di diario dal vivo. E ci sarò anch'io fra i parlatori: [...]
Le "Giornate del Riesling” di Naturno (BZ) hanno celebrato il 5° Concorso Nazionale Riesling, occasione nella quale una commissione d'assaggio di circa una trentina di componenti (tra i quali [...]
Oggi voglio presentarvi una magnifica ricetta della mia amica Susan la blogger americana di SAVORING TIME IN THE KITCHEN. Appena ho visto questo tortino di zucchine ho avuto un colpo di fulmine [...]
Angelo PerettiE così stavolta a vincere il concorso dei Riesling a Naturmo in pieno Südtirol, è stato un bianco trentino, mica altoatesino: accipicchia! Alla sesta edizione della competizione [...]
Ecco il post di Filippo Mangione sul Merano Wine Festival. Archiviata ormai la terza partecipazione consecutiva al Merano Wine Festival per Masseria Altemura, ci godiamo il rientro [...]
Le cose che preferisco cucinare sono dolci e torte salate, eccone una che faccio abbastanza frequentemente e che ho chiamato ai tre colori. Per quanto riguarda la pasta sfoglia uso quella [...]
Finanziati dall'Unione Europea sei nuovi progetti della Fondazione Mach. Genomica e ambiente sono i grandi temi dei sei nuovi progetti di ricerca 'Post-Doc Incoming' finanziati dall'Unione [...]
