Risultati: 3932 per vegetarianesimo
Il primo ottobre è la giornata mondiale della cucina vegetariana e 80 mila bambini nelle mense scolastiche milanesi festeggeranno la ricorrenza scoprendo la cucina vegetariana, curata [...]
Avete in programma un pranzo o una cena ai quali parteciperanno degli invitati vegetariani? Bene, ho una ricetta che fa per voi, la sfogliata di zucchine. Si tratta di una preparazione da [...]
Adoro i famosi biscotti a forma di goccia! Ma sto cercando di fare il salto da vegetariana a vegana e parto proprio dall’unico pasto che non so veganizzare… La colazione!!! Non [...]
Timballo di maltagliati con fagioli, patate, bottarga e raspadura Un piatto ‘di recupero’ ma gustosissimo e molto rapido da preparare: maltagliati all’uovo, i classici avanzi [...]
La carbonara è un piatto top della tradizione, solitamente viene fatta con guanciale , altri lo fanno con il lardo, chi con la pancetta oggi ho pensato di crearla per chi è vegetariano quindi [...]
Non ho niente contro una virile bistecca al sangue (macelleria Motta, in particolare), una qualunque variazione sul tema delle patate (fritte, al forno, in insalata) e un buon bicchiere di rosso [...]
Nella città friulana un festival dedicato alla cultura alimentare vegetariana e vegana, con mercati bio e showcooking di chef famosi.
Giusto ieri vi ho parlato della sfogliata con prosciutto cotto e mozzarella, una delle mie preferite. Ma un altro cavallo di battaglia, non solo mio data la sua popolarità, è quella con [...]
Che ci piaccia o no, dalla settimana scorsa esiste l’hamburger artificiale. E’ stato anche assaggiato e giudicato da mandibole esperte. Centocinquanta grammi di sintocarne, di [...]
In estate si potrebbe andare avanti a frutta e verdura ed anche chi non è vegetariano potrebbe continuare così senza sentire la mancanza di carne e pesce. Ma del tempo, prezioso alleato, si, [...]
Zucchina lunga con pomodoro e noodles di riso Un piatto estivo della mia infanzia, la ‘zucchina lunga siciliana’ (noi la chiamiamo ‘cucuzza longa’) con il pomodoro e il [...]
Una ricetta vegetariana per un primo piatto dal sapore delicato e da preparare in un battibaleno con il Bimby: la zuppa di ceci. Oggi vi suggeriamo un primo piatto leggero e dal sapore [...]
Una ricetta liberamente tratta dalla cucina del sudest asiatico, per uno stuzzichino leggero dal sapore un po’ diverso In Cina le alghe fritte si usano molto come antipasto o contorno; noi [...]
Mi sono soffermata su questo articolo e precedentemente ne ho letto un altro, sempre sul vostro blog, riguardo al latte. Sono vegetariana ormai da due anni, con soddisfazione. I miei familiari [...]
Insalata vegetariana di farro Fa caldo, si suda e l’appetito diminuisce. Ma con un piatto freddo tutto si risolve, ancor di più se è facile da preparare e colorato da portare in tavola: [...]
Primo piatto preparato con verdure ed aromi di stagione, molto profumato e saporito. La preparazione di questa ricetta vegetariana e leggera è semplice e veloce. Taglia le verdure a cubetti [...]
La cruditè di zucchine è un’ottima ricetta estiva ma non solo, che possiamo portare sulle nostre tavole sia come ghiotto antipasto o per un aperitivo leggero e gustoso, ma anche come [...]
Purtroppo il biologico in Sardegna viene concepito come qualcosa di costoso e una mezza fregatura. Le obiezioni che sento di continuo da parte di chi produce, sono sempre le stesse relative ai [...]
Il 2013 sembrerebbe l’anno in cui essere vegetariani diventerà un fenomeno di massa. Ripeto: di massa. Non parlo dei gastrofissati che si nutrono con cura e qualche ossessività, di chi fa [...]
Il Dream Team ...gli allievi fuori corso Alma Summer School 2013 Claudia Minnella, Davide Oltolini e la sottoscritta :)Nell'ultimo post che ho scritto, parlando di Alma, avevo promesso che [...]
In vacanza la gente non vuole prendere decisioni, vuole trascorrere piacevoli serate con gli amici, fare lunghe passeggiate e sicuramente non circondarsi di persone ossessionate dal cibo. Il [...]
Gli spiedini di mozzarella sono un antipasto ghiotto e molto semplice da fare, che non ci porta via molto tempo e che può essere realizzato anche all’ultimo minuto se abbiamo ospiti che [...]
Cari lettori buongiorno , come state? Qualcuno di voi a quest’ora si trova magari steso in una bella spiaggia a prendere il sole, oppure in una bella montagna a fare qualche bella [...]
Ecco un modo meraviglioso per gustare tutte le ottime verdure che troviamo al super e per goderci ogni tanto un ottimo piatto di fritti!!Ho preso melanzane, peperoni, zucchine e carote ed ho [...]
Buongiorno! No, non sono andata in vacanza anche se il silenzio del blog potrebbe aver fatto pensare il contrario. E non sto nemmeno per dirigermi verso il mare, come la foto sopra [...]
