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La peperonata Ecco un piatto che mi fa impazzire: la peperonata. Io adoro tutti i piatti a base di verdure, che a mio parere sono il punto di forza della cucina italiana. Abbiamo una tale [...]
Leggendo questo articolo di Dissapore sono venuta a conoscenza di questo fast food vegano a Torino e vista la recensione entusiasta sono andata a provarlo. La doverosa premessa è che io [...]
Tutti i gestori di locali confermano una singolare verità: è molto comune avere tra i clienti abituali uomini che frequentano lo stesso ristorante sia con la moglie che con l’amante. [...]
Il cibo è buono malgrado l'etichetta. La massima di Soldati sul vino, buono nonostante l'etichetta appunto, vale anche per bollini bio, vegetariani o vegani. Troppo facile pensare [...]
Funghi, zucca, cardi, salse agrodolci e fonduta: ecco cinque ricette vegetariane che potete preparare con gustosi ingredienti di stagione.
Ecco ci siamo, anche qui in Italia si celebra la Settimana Vegetariana (1-7 ottobre), evento annuale dedicato al mondo veg che continua a crescere inesorabilmente in tutto il mondo ma che qui, [...]
”Diventare vegetariani si deve e si può. L’Italia deve diventare un Paese vegetariano”. Michela Vittoria Brambilla, esponente del Pdl, animalista e già modella, ministro e [...]
Ripartono gli appuntamenti di Incontri con lo chef presso InKitchen Loft. Il calendario dei prossimi incontri prevede Lunedì 7 e Martedì 8 Ottobre – h.19.30/23.30 Maurizio Santin: [...]
Riemergo da questo autunno lavorativo di fuoco (sono stata a Como, sono in partenza per Siena e poi sarò a Parigi per due settimane intensissime con i miei colleghi messicani, coreani, tedeschi [...]
Chissenefood. Già il nome è tutto un programma! Loro continuano a definirsi come "I 2 che hanno perso 100.000 euro nella finale di MasterChef"...fatto sta che di questa ultima edizione [...]
Ieri è stata la Giornata Mondiale Vegetariana e Vegana, promossa in tutta Italia anche tra i più piccoli. Siccome ne avevamo parlato, ci siamo chiesti come fosse andata nelle mense delle [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Gli antipasti sono forse una delle cose più sfiziose dei buffet delle feste e le girelle vegetariane sono un’idea fantasiosa per portare in tavola [...]
Ricordate quella cosa chiamata Oktoberfest? Quei giorni di fine settembre tutti birra, salsicce e rutto libero che animano i desideri di fuga a Monaco di intere generazioni? Ecco, la forma [...]
Fra il Basso Monferrato Astigiano e la Collina Torinese sorge Moncucco Torinese. La sua Storia Unico rimasto intatto dei tre castelli che dominavano il territorio (quello di Vergnano fu [...]
Il ragù di soia, noto anche come vegù è la versione vegan del cassico ragù di carne… chi mi conosce e mi segue lo sa, io non sono vegetariana né tanto meno vegana ma non sono neanche [...]
Ieri sera, durante L’aperiTona di fine estate, questo è stato il fingerfood che ha riscosso più successo, per gusto e presentazione. Quindi a grande richiesta ecco la ricetta [...]
Leggiamo e come automi ripetiamo, fino a sconfinare occasionalmente nella pedanteria, che evitando i cibi industriali trasformati non partecipiamo alla generale epidemia di obesità, anzi, [...]
Vista l’impopolarità di ciò che sto per scrivere vorrei preventivamente sgombrare il campo da un equivoco, e vorrei farlo in maniera netta: no, caro ristofighetto [...]
Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la foto di questa ricetta, sempre nel [...]
Veggie burger. Lavagnetta di legno. Ordinazioni tramite Whatsapp (!?!). Birra rigorosamente artigianale, non filtrata, non pastorizzata. Carne biologica.I valori della campagna con i prezzi [...]
Uno scambio di e-mail divertentissimo … così nasce la mia collaborazione con Bio&Sisto. Qualche giorno dopo, mi ritrovo la cucina letteralmente invasa di ortaggi freschissimi ed erbe [...]
Può lo stile di vita e perché no anche una particolare dieta alimentare aver influenzato le opere dei grandi artisti vittoriani? 10 Percy Shelley ed il suo ‘Pitagorismo’ Prima del [...]
Eccomi con la seconda video ricetta. Vi avevo lasciato ai cupcakes al cacao con glassa al burro Occelli e granella di nocciole. E devo ringraziarvi tutti per le visite, i commenti carini, i [...]
Gli affari sono affari. Anche se fatti sull’amato/odiato Groupon. E l’offerta di oggi sul sito propone: “Cena al Joia, una stella Michelin. Alta cucina à la carte a 99 euro [...]
Taste of Roma 2013 apre le porte dei giardini pensili dell’Auditorium giovedì 26 settembre per la prima sessione serale. È la seconda edizione della manifestazione che l’anno [...]
