I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Esiste una pizzeria con una carta dei vini passabile o siamo soli nell’universo?. 2 – Tengo famiglia. Il “vino da [...]
Degustazione > Cantina Le CimateVitigni: Vermentino e Grechetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 16/13 - Prezzo sorgente € 6,00 Alla vista è cristallino, di [...]
Reduci da una scintillante e bagnata edizione del Porto Cervo Wine Festival, vi raccontiamo un po’ di bianchi da questa regione in mezzo al guado. La Sardegna sta tra mercato e [...]
Mariella Belloni La manifestazione di Castelnuovo Magra (SP)1, 2 e 3 giugno si sposa con la rassegna dell’Olio d’Oliva e dei prodotti di qualità, giunta alla XXVII [...]
Buongiorno! “Ti prendo per la gola così perdi la testa”: quale piatto prepareresti per conquistare lui / lei? Con quale ricetta trasformi un assaggio in un colpo di [...]
Ultimamente qui la dieta incombe, e spesso mi tocca cucinare secondi piatti a base di carne bianca! Dato che ero stanca di mangiare sempre pollo ho proposto il galletto [che è sempre un [...]
Pesce bandiera al gratin Vi presento uno dei miei pesci preferiti, pesce azzurro naturalmente. Si tratta di quello che in Sicilia chiamiamo ‘spatola’ o ‘pesce bandiera’: [...]
La coltivazione dell'olivo e della vite. Nonostante una morfologia territoriale tormentata delle Cinque Terre - ma si potrebbe a ragione dire di tutta la Liguria - il clima particolarmente [...]
Un sapore diverso dal solito, un'insieme di spezie, il curry, che rievoca atmosfere indiane.Ingredienti:- Riso Basmati- Pollo- Curry- Olio Evo- Cipolla- SalePreparazione:Per il riso:Mettere un [...]
Quando sul web impazzano i racconti della manifestazione dedicata al vino più grande in Italia, noi iniziamo a parlarvi dei nostri due giorni a Verona con un'immagine che di viti e vignaioli [...]
Vermentino di Sardegna, ovvero come pensare al sole che splende e al mare che invita a tavola. Il Vermentino è tra i vini che si abbinano alla grande cucina di mare e che richiamano alla [...]
Spaghetti al radicchio e gamberi ‘ammuddicati’ Un piatto basato sul contrasto di sapori tra la punta di amaro del radicchio di Treviso Igp e la dolcezza dei gamberi. E’ un [...]
Orata al forno con pomodoro e olive Come avrete capito, io amo il pesce. Un po’ perché sono siciliana, nata sul mare, un po’ perché sulla carne sono davvero [...]
Degustazione > Berry And Berry Azienda AgricolaVitigni: Pigato e Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto B01/2012 - Bottiglie prodotte: 2.500 - Prezzo sorgente € 4,50 [...]
Il Vinitaly è una fiera dedicata al vino e ai distillati italiani ed esteri, dove si incontrano produttori e buyers nazionali ed internazionali. Dal 1967 si svolge con cadenza annuale ed è la [...]
Degustazione > Pieve Vecchia Azienda AgricolaVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 01/13 - Bollino Consorzio di Tutela: 3271827 - Bottiglie prodotte: 10.800 - [...]
Non so se capita anche a voi ma la parola vermentino mi scatena una voglia di mare e ristorantino sugli scogli che non vi dico. Se poi il suddetto vino bianco ha in bottiglia i profumi e il [...]
Tutto il weekend (sino ad esaurimento prodotto), da venerdì 22 a domenica 24 marzo 2013, i Bagni Mignon di Cavi di Lavagna (GE) propongono un menù degustazione a tema branzino di [...]
di Fabrizio Scarpato Poi viene il momento in cui prendi il coltello e sbucci una mela. Il vino avevi già finito di berlo, magari da un paio di giorni, e non se n’era andato: non è [...]
Se qualcuno volesse ulteriori motivazioni per maledirsi di non esser stato a Terre di Toscana, la seconda tornata di assaggi ne offre in quantità industriali. O artigianali? Vabbè, ci siamo [...]
Il Ristorante Gran Gotto di Genova propone, venerdì 8 marzo 2013, il seguente menù degustazione “al femminile”: - antipasto caldo di mare con riso nero ed olio extravergine - [...]
Lunedì 4 marzo 2013 una nuova degustazione di vino a Roma. Alle ore 20:30 si terrà presso Les Vignerons a Roma una degustazione di Vermentino di Liguria Santa Caterina. I coniugi [...]
Il Ristorante Arco Antico di Savona propone, giovedì 28 marzo 2013, una delle ultime serate a tema nell’attuale sede. La serata è organizzata insieme alla condotta slow food di Savona [...]
Credo molto nella prima impressione. Bancovino mi è piaciuto subito. Perché è raccolto ma molto ben curato, perché ha ottimi prodotti, vini interessanti e di qualità, una particolare [...]
Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]