Risultati: 6789 per vitellone
INGREDIENTIper la pasta:300 g di farina3 uovasaleper il ripieno:100 g di carne di vitello100 g di carne di manzo100 g di salsiccia70 g di burro60 g di prosciutto crudo2 uova150 g di parmigiano [...]
Fine estate in Cantina…Sabato 17 in Maremma serata Sideways e sabato 24 settembre Come… http://t.co/Drz0Vyn # Non siamo noi, sono loro: Sara’ una frase gia’ sentita piu’ volte,. [...]
INGREDIENTI400 g di riso400 g di tritato di vitello80 g di parmigiano grattugiatopangrattato400 ml di passata di pomodoro4 foglie di basilicoun ciuffo di prezzemolo100 g di burro1 uovo1 [...]
Ingredienti per 2 persone: 4 fettine di vitello magro 1 mozzarella 15 pomodorini q.b. origano q.b. farina 1 bicchiere di vino bianco sale e pepe olio evo Procedimento: In una padella [...]
Polpettine e zucchine in carpione 300 gr. Macinato di vitello200 gr lombo macinato di maiale300 gr zucchineLa mollica di un panino 1 bicchiere latte3 cucchiai parmigiano grattugiato1 uovo1 [...]
di Maura Ciociano La signora Iolanda Lamanna è custode dei sapori autentici della cucina del Cilento. E’ terzultima di sette figli, ha ottantadue anni e vive da sempre a Futani, paese che [...]
Le polpette al sugo rappresentano, un pò come il polpettone al forno, proprio una delle classiche ricette della nonna e visto che i miei ospiti la gradiscono sempre ho deciso di farla [...]
INGREDIENTI400 g di spaghetti 300 g di tritato di vitello200 g di piselli500 ml di passata di pomodoro1/2 cipolla1/2 carota1 cuore di sedano1 ciuffo di prezzemolo4 foglie di basilico50 g di [...]
Come consuetudine su Ricette della Nonna cerchiamo di darvi ricette sui piatti più semplici della cucina tradizionale italiana. Oggi è la volta del polpettone. Questo piatto si prepara [...]
INGREDIENTI 4 costolette di vitello con l'ossorosmarino frescoolio d'olivasalepepePreparazione Prendete le costolette con l'osso e battetele un po'. Tritate finemente gli aghi di rosmarino [...]
O se preferite: pompe di benzina, trattori (che forse tanto male non sarebbe, in campagna almeno l’aria è pulita!), automobili, macchine. Ecco, questa va meglio. Macchine, i moderni [...]
INGREDIENTI per l'impasto 400 g di farina4 uovasaleper il ripieno 150 g di polpa di vitello150 g di polpa di maialeuna manciata di scarola1 spicchio d'aglioolio di oliva1 uovoparmigiano [...]
La prima volta che ho cucinato per degli ospiti è stato in occasione del mio diciottesimo compleanno, quando invitai le mie amiche più care, per le quali allestii una specie di buffet. Il [...]
Altrimenti detto “minestrone alla genovese” si tratta di una ricetta particolare e ricca di proteine e vitamine, vista la massiccia presenza di verdura, indicata per una serata informale [...]
mi piacciono troppo le verdure ripiene, poi le zucchine tonde sono anche belle da guardare...qualche minuto :) il ripieno è fatto con carne di vitello tritata formaggio e patate, un [...]
Vini Santa Margherita, e Loison Pasticceri hanno lanciato un contest per creare un piccolo libro di ricette che abbiano come protagonista il panettone e siano abbinabili al Pinot Grigio [...]
Se si è certi della provenienza della carne, tanto meglio se è BIO, intorno ai 7 mesi è possibile introdurre gli omogeneizzati home made al posto di quelli industriali (molti contengono [...]
La cucina indiana, con i suoi profumi speziati ed i suoi sapori complessi e strutturati è abbastanza presente e conosciuta nel nostro paese. L’unione indiana è il secondo paese più [...]
La ripresa dell'inflazione fa scendere i consumi a tavola con riduzione record in quantità del 6 per cento per la carne di vitello e del 5 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono molto [...]
Le strade del vino..portano ad uno sciroppo! Cioè due post in uno … Ve ne siete già accorti vero che non sono molto disciplinata?? Faccio fatica a stare alle regole, persino a quelle [...]
INGREDIENTI100 g di tritato di vitello 100 g di tritato di manzo 100 g di tritato di maiale 50 g di mollica di pane 100 g di patate latte 1 cipolla piccola 1 uovo farina noce moscata 750 ml di [...]
INGREDIENTI 6 fettine di vitello2 uova50 g burro1 cipolla3 cucchiai olio d'oliva2 cucchiai di polpa di pomodorosale100 ml di brodopangrattatoPreparazione
Buon lunedì! Passato bene il weekend? Io ho approfittato della bellissima giornata di ieri per farmi un bel giretto proprio sotto i miei monti, questa volta è toccato alle bellissime [...]
Salve a tutti, questa settimana sono stata un pò latitante anch'io, però presto verrò a curiosare nelle vostre cucine.... vi posto questa ricettina, come al solito semplice, che potrete [...]
In occasione della manifestazione Alla Scoperta del Teroldego, la Strada del vino e dei sapori della Piana Rotaliana desidera proporre, anche quest'anno, una serata rivolta al bere [...]
