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Questi sono i miei terzi spaghetti con il mio nuovo spirulatore. I meglio riusciti, sia per gusto che per aspetto scenografico. Conto di migliorare Ingredienti: 135 g di spaghetti di zucchina [...]
Per tutti la polenta è quel delizioso piatto fumante e ricco che viene prevalentemente servito con carne e formaggi dal gusto intenso, ma non solo in inverno sarà sfizioso gustare questa [...]
Vi è piaciuta la nostra proposta di menu per il pranzo di Natale vegano? Ora, San Valentino si avvicina e, come si sa, prendere per la gola la persona che si vuole conquistare o cucinare [...]
In Italia ogni regione ha la sua ricetta di lasagna, ma sopratutto ogni mamma ha la sua ricetta “segreta” e scegliere la più buona è veramente un’impresa! Da [...]
Ogni tanto capita una di quelle giornate fredde e piovose dove la voglia di uscire in pausa pranzo è pari a zero. Se non volete rinunciare a mangiare qualcosa di sano e veloce da preparare [...]
[introduzione] L’Estate è il momento giusto per gustare le zucchine, visto che questa è la loro stagione, anche se le zucchine le troviamo nei banchi dei supermercati tutto l’anno. [...]
I più aggiornati sulle nuove tendenze della night-life milanese sanno che la zona compresa tra Garibaldi e Moscova si è ormai affermata come destinazione preferita dai gourmet, che lì si [...]
Il pane al carbone vegetale con lievito madre è un pane fatto in casa semplice e genuino, preparato con una lunga e lenta lievitazione naturale. Una crosticina croccante ed una morbida ed [...]
A guardarla da lontano, mentre con la barca ci si avvicina, La Taverna del Capitano sembra un quadretto degli anni ’60 e non si fatica oggi a immaginarla in bianco e nero, quando ancora era [...]
Risotto Gamberetti e ZucchineIngredienti per 4 persone: 1 cipolla, 250 grammi di gamberetti, 50 grammi di burro, 50 grammi di parmigiano, 100 grammi di vino [...]
È confortante appurare che dall’invasione gastronomica televisiva non escono solo personaggi che durano il tempo della pubblicazione di un libro o di una comparsata. Prendete Matteo [...]
Lasagne con fiori di Zucca INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 10 sfoglie di lasagne precotte, 5 zucchine, almeno 30 fiori di zucchine, integri, consistenti e di colore giallo [...]
A metà strada tra insalata e macedonia salata questa fantastica combinazione tra mandarini e deliziosa verdura potrà essere gustata come antipasto ma anche come condimento di piatti speziati o [...]
Premessa. Non sono una grande fan delle ricorrenze “comandate”. Apprezzo di più un mazzo di fiori regalato senza alcun motivo apparente, piuttosto che una scatola di cioccolatini [...]
Tra stelline filanti, mascherine e trombette, nel piatto sono finiti anche un pò di gustosi coriandoli. Ingredienti: 1 carota 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 melanzana 1 zucchina qualche [...]
Con l'Abbecedario Culinario Mondiale siamo giunti in Cina, un paese enorme e molto vario, diverso in base alle zone e agli influssi degli stati vicini, in ogni caso sempre molto [...]
Pesce Spada con Finocchi al Vapore Gratinati e Uovo SodoSenza Bimby, Pesce SpadaIngredienti: 2 fette abbastanza spesse di pesce spada. Preparazione: Tagliare il pesce spada a [...]
Condivido questa ricetta anche per ricordarmela, perchè era davvero troppo buona! Super leggera, ma nutriente, enjoy! Ingredienti: 2 zucchine 1/2 finocchio 1 gambo di sedano 150 g di tofu [...]
Zucchine Ripiene INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: 4 zucchine preferibilmente della stessa lunghezza e dimensione. Per il ripieno: 200 g di pangrattato, 50 g di pecorino [...]
Per iniziare ecco un antipasto semplice ma [...]
Le polpette sono un manicaretto molto sfizioso che uò essere presentato sia come rustico antipasto, come come sfizioso secondo piatto. I più piccoli della famiglia ne sono sempre [...]
Chi dice che la dieta vegana è noiosa si sbaglia di grosso. Se si uniscono fantasia e buoni prodotti vedrete che anche il piatto più semplice potrà essere super goloso. Adatto a tutti, questo [...]
Oggi pausa pranzo con lezione di Pilates e al ritorno in ufficio zero minuti per prepararsi qualcosa così, ho ordinato poco prima di uscire, un pranzetto sano e vegetale che mi aspettava al mio [...]
Gli involtini di prosciutto cotto freddi rappresentano una proposta semplice e sfiziosa, da realizzare in 5 minuti, per qualsiasi tipo di buffet. Per una volta, però, niente insalata [...]
