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Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]
[ceci biologoci]Oggi vi porto a Strongoli, in provincia di Crotone, presso Fattoria San Sebastiano, un'azienda biologica immersa nel verde. Piero Romano, il padrone di casa, è una persona [...]
A Roma dal 27 al 30 ottobre 2012 nell'incredibile cornice del Circo Massimo. Oltre 200 produttori e aziende provenienti da 19 Regioni.Il "contenitore" è veramente unico: il Circo Massimo, [...]
Roma Salone delle Fontane Eur 15/16/17 settembre 2012. Si è appena conclusa a Roma la manifestazione Salumi Formaggi, promossa da Multimedia Tre in collaborazione con Accademia delle 5T.Non [...]
E' pari a quasi 10 miliardi il fatturato al consumo realizzato dai prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario (Dop/Igp) in Italia e all'estero.E' quanto stima la [...]
Martedì 25 settembre 2012 a Torino presso l'auditorium della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo. L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra Marachella Gruppo e LIUC - Università [...]
L'estate pazza segnata dalla piu' grave siccità da quasi dieci anni che si conclude con ondate successive di maltempo manda in tilt la produzione dei frutti dell'autunno e fa saltare tutte le [...]
Eh sì, Il pranzo è servito! :-DVe la ricordate la bellissima trasmissione di Corrado? Quanto mi divertivo!Da piccola era una delle mie trasmissioni preferite, con la sua musichina e la [...]
Marachella Gruppo e LIUC - Università Cattaneo presentano l'Academy per l'Ospitalità e la Ristorazione. Il 25 settembre presso l'auditorium della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo insieme a [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Pitta, prosciutto San Daniele Dop, olive, pecorino (crotonese dop) e, udite udite, un fico d’india. Oggi vi prendiamo subito per la gola. Gli ingredienti di un nuovo spettacolare panino per [...]
La pitta è un pane tipico della Calabria di cui vi avevo già parlato tempo fa. Un pane a forma di ciambella, rustico, dall’aspetto quasi di un impasto per pizza lievitato e [...]
Si chiama Diario italiano, lo pubblica Rizzoli, conta 256 pagine, un 100 ricette divisi fra 10 destinazioni (più o meno note) d’Italia, contiene come al solito le mie foto, i miei [...]
A circa cinque mesi dal rinnovo della governance della Confcooperative Calabria e dopo una importante attività che ha portato a registrare significativi risultati, la Confederazione completa [...]
Palermo è una località parecchio apprezzata dai turisti, soprattutto per quanto concerne il forte attaccamento alle tradizioni e alla cultura che da sempre contraddistingue questa città. Non [...]
Una vecchia ricetta, di questo inverno, per parlare di un impasto che ultimamente sta facendo parecchio discutere: quello della pizza all'acqua di filatura della mozzarella di bufala campana. [...]
Secondo l'Osservatorio del comparatore prezzi hotel trivago.it, nelle mete al mare tariffe alberghiere più snelle del 5 per cento rispetto allo scorso settembre. Listini in aumento invece nelle [...]
Siccome il mio è stato tutto sommato un’estate very arbëresh, per svariati motivi, ho pensato di condividere un pezzettino di italo-albanesità anche con voi. Dunque, riepilogando, ma [...]
Quando arriva settembre e i supermercati si riempiono di fichi d'India, provo sempre uno strano effetto. In Calabria i fichi d'India si raccolgono dalle piante selvatiche, da quelle del [...]
'Il biologico è una parte importante del nostro sistema qualità. Siamo leader a livello produttivo in Europa, con oltre un milione di ettari dedicati all'agricoltura biologica e con quasi [...]
Eccoci alla Puglia:Es Primitivo di Manduria Doc 2010 - Gianfranco FinoSalice Salentino Rosso Doc Selva Rossa 2009 - Due PalmePolvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Doc 2009 - PolvaneraVigna [...]
Napoli Pizza Village: la pioggia non arresta il pubblico nella serata inaugurale. Nonostante le incerte condizioni meteo, è stata folta la cornice di pubblico per il via della seconda edizione [...]
E' con grande piacere che Arte Group vi presenta la terza edizione del tour enogastronomico delle tipicità regionali, ideato e realizzato in occasione dei festeggiamenti dei 150 anni [...]
Una nuova ricetta ideata dallo chef per celebrare sua maestà il peperoncino. Fabio Campoli e il suo Circolo dei Buongustai saranno gli ospiti d'onore del prossimo Festival del Peperoncino a [...]
Secondo appuntamento in cartellone per la quarta edizione di OFFF-Otranto Film Fund Festival, organizzato dall'Amministrazione comunale, in collaborazione con la Fondazione Apulia Film [...]
