Risultati: 548 per costata

Orsone riapre con una nuova formula

Joe e Lidia Bastianich, ristoratori con all’attivo più di trenta locali nel mondo,  presentano la nuova veste di Orsone, il loro unico ristorante in Italia fortemente voluto in Friuli [...]

tags : gelato verdure capperi vitello frutta forno sala polpo burro birra
dal 25 January 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Roastbeef all'inglese: 5 consigli per una perfetta riuscita

Il roast-beef è molto diffuso non solo in Inghilterra, ma anche in Irlanda, Canada ed Australia e più in generale in tutti i paesi anglosassoni. Il termine inglese “roastbeef” significa [...]

tags : lardo burro succo fuoco manzo fibre kg bue noce fesa
dal 7 January 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

L’Arpege decaduto: spendere 400 € non vale più la pena

Può un ristorante dove una cena arriva a costare diverse centinaia di euro permettersi ogni tanto una “serata storta”? Con  camerieri affannati che dimenticano di portarvi il conto? O che [...]

tags : lamponi fragole verdure piselli bianco carote sala porro brodo ortaggi
dal 25 October 2016 su:
frutta verdura locali carne e pesce

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe

Muovetevi, a visitare Langhe e Roero. Per carità, nessuno le sposta di lì, ma il periodo è quello giusto. Novembre è mese di tartufi (fino al 27 c’è la Fiera del Tartufo, evento [...]

tags : roero cantina barolo langhe funghi verdure annoia tartufi salsa salame
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Le Ricette di Unti e Bisunti Chef Rubio

Dagli involtini di salsiccia ai bomboloni fritti, oltre 130 ricette da leccarsi le ditaL’ironia, il carisma e la curiosità di Chef Rubio in un grande libro che raccoglie tutti i migliori [...]

tags : ricette punta cipolle costata frascati griglia salsiccia
dal 13 October 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Ristorante Casa Lucia dal 1967 un indirizzo sicuro

Ristorante Casa Lucia dal 1967 un indirizzo sicuro

tagliolini fatto in casa con porcini e crema di Parmigiano Reggiano Ristorante casa Lucia MilanoNell'infinito panorama della ristorazione che ognuno incrocia ogni giorno capita di incontrare [...]

tags : cantina fiorentina forno funghi gelato maiale dolci parma zona vini
dal 22 September 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Edoardo Raspelli ha detto che la critica gastronomica è tutta una marchetta

«I cuochi troppo fantasiosi mi fanno perdere le staffe, in  cucina spesso prevale il cazzeggio. E il giornalismo gastronomico  è tutto una marchetta”. Finalmente. Finalmente qualcuno che [...]

tags : cantina marino orvieto pergola piselli stampa cuoco vini menu reale
dal 4 September 2016 su:
locali vino carne e pesce

Roadhouse Grill ha cacciato una bimba intollerante che aveva portato il cibo da casa

A volte, l’eccesso di zelo e la lodevole volontà di svolgere al meglio il proprio lavoro, possono causare danni inenarrabili. Soprattutto quando norme e procedure sono applicate [...]

tags : menu punti prosciutto ristorante
dal 2 September 2016 su:
locali carne e pesce
Puntina e i peperoncini extra long

Puntina e i peperoncini extra long

Fra tutti gli animali che ho incontrato in vita mia uno solo mi ha destabilizzata e continua a destabilizzarmi tuttora. Le falene.Esseri imprevedibili.Non le controlli.Pensi vadano in una [...]

tags : pecorino aglio costata melanzane
dal 5 August 2016 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Alla griglia: noi c’eravamo

Alla griglia: noi c’eravamo

  In questa Regione piena di sorprese, di angoli impensati e sorprendenti, l’azienda agricola Nonna Carli non fa eccezione. Ci siamo stati pochi giorni fa – domenica 17 [...]

tags : salame salumi punta chili maiale colonna soppressata pancetta griglia temperatura
dal 20 July 2016 su:
carne e pesce ricetta vino

Un panino all’aeroporto costa come un’ora di lavoro di un impiegato

Da qualche tempo si mangia meglio nelle stazioni italiane, e siamo tutti convinti che se il recente accordo Autogrill – Eataly si estendesse a un’altra decina di punti vendita le [...]

tags : panino bufala pollo panna punti costata condire servizio tagliare focaccia
dal 14 July 2016 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce

ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ, ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΞΗΡΗ ΜΕΘΟΔΟ ♦♦ BRACIOLE MARINATE A SECCO

ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΞΗΡΗ ΜΕΘΟΔΟΟταν ακούμε για μαρινάτα (ή μαρινάδα) το μυαλό [...]

tags : fiorentina salmone verdure vitello filetto costata ricette anatra secco aglio
dal 7 July 2016 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

LAV blocca lo spot sul latte fresco del Ministero

Prima fu lo spot ministeriale, per essere precisi la campagna #oradellatte, lanciata dal Ministero delle Politiche Agricole per promuovere il consumo di latte fresco, con testimonial che [...]

tags : latte costata ministeriale
dal 28 June 2016 su:
alcolici carne e pesce dolci

Gusto on the road: Dario Cecchini e la Antica Macelleria di Panzano in Chianti

Il viaggio in Toscana a bordo della DS5 Hybrid4 con Travelblog ci ha permesso di andare alla scoperta delle diverse località della Val D’Orcia e di alcune eccellenze locali, passando per [...]

tags : chianti fiorentina cantina toscana costata montalcino bistecca
dal 27 June 2016 su:
carne e pesce alcolici vino

Ristorante Angelo Sabatelli – Monopoli (BA) – Patron Laura Giannuzzi, Chef/Patron Angelo Sabatelli

Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma [...]

tags : pecorino fiano moscato cantina grillo pugliese latte burro manzo tonno
dal 7 June 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Latte fresco: furia animalista e vegana contro lo spot del ministero

1 – “La mattina, per iniziare la giornata con vitalità, io scelgo il latte fresco. Anche per i miei ragazzi”. 2 – “Quando serve una ricarica, e quando faccio sport, io [...]

tags : bianco vegana latte vitello costata zucchero proteine vitamine espresso
dal 3 June 2016 su:
alcolici carne e pesce

Carne italiana: dove comprare le 10 razze migliori

Che i macellai sono le nuove rockstar l’abbiamo detto così tanto che alla fine ci siamo venuti a noia da soli. L’inarrestabile espansione del concetto di macelleria [...]

tags : fiorentina salame coppia molise bovine vitello vittoria martini costata latte
dal 3 June 2016 su:
carne e pesce vino cucina regionale

La Cité du Vin, costata 81 milioni di euro, apre a Bordeaux

La Francia, con 27 mila cantine disseminate dalla Provenza all’Alsazia, è un grande museo a cielo aperto del vino (come del resto l’Italia). Ma questo agli orgogliosi transalpini, [...]

tags : vin costata alsazia bordeaux
dal 1 June 2016 su:
alcolici carne e pesce
Primo compleanno del Birrificio Angelo Poretti. Un Luna Park Party per festeggiare l'evento!

Primo compleanno del Birrificio Angelo Poretti. Un Luna Park Party per festeggiare l'evento!

Un Luna Park Party in stile novecento per festeggiare il 1° compleanno del Birrificio Angelo Poretti 7 Luppoli a Milano.Un Luna Park fantasmagorico, al quale sono stata invitata la scorsa [...]

tags : fuoco birra dolci stampa verdure salmone cipolle costata
dal 1 June 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali

A ruba l’hamburger vegano che sanguina come carne

Siete diventati intransigentemente vegani, ma ricordate con struggimento la carbonara di mamma grondante grasso di guanciale, uova e pecorino? Oppure siete soltanto vegetariani, però [...]

tags : soia rosato vegano punta succo piselli americana proteine costata vitello
dal 27 May 2016 su:
carne e pesce alcolici

Gnocchi con fonduta e gelatina di mela per #PinkLadyGourmetExperience

Avete mai parlato sentire parlare di Foodpairing?Si tratta di un nuovo metodo che consente di identificare quali cibi stanno bene insieme.E' una metodologia scientifica che parte da un concetto [...]

tags : sidro succo anice forno bianco burro manzo mele noce secco
dal 27 May 2016 su:
ricetta alcolici formaggi

Bagna Cauda: il piatto del momento nei ristoranti di New York

Prendete una qualunque guida sui ristoranti di New York, non importa quale. Nella parte sul multiculturalismo della città, che non può mai mancare, troverete riferimenti al crogiolo di [...]

tags : cardi aglio brodo pollo vegan pizza alba zona menu manzo
dal 6 April 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Tenuta Furnirussi Tenuta – Serrano di Carpignano Salentino (LE) – Patron e GM Anna Maria Balena, Chef Alessandro Pascali

Furnirussi Tenuta è situata nel cuore della Grecia Salentina, in Puglia, tra i centri abitati di Serrano, Carpignano Salentino, Cannole e Cursi, in provincia di Lecce. Circondata dal ficheto [...]

tags : pecorino soia pugliese ravioli vapore maiale vergine bufala zenzero risotto
dal 18 March 2016 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Ristorante Campo del Drago e Osteria La Canonica di Castiglion del Bosco – Montalcino (SI) – Patron Massimo e Chiara Ferragamo, Executive Chef Enrico Figliuolo

L’executive Chef Enrico Figliuolo continua a tenere alto il livello dell’offerta gastronomica di Castiglion del Bosco. Presso il Ristorante Campo del Drago, che prende il suo nome [...]

tags : pecorino cabernet fiano trebbiano aleatico brunello di montalcino chardonnay frappato cantina bufala
dal 15 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Costata di chianina alle erbe aromatiche

Mi sembra quasi scontato realizzare un articolo su una bistecca ai ferri, sembra un piatto così semplice! Nel tempo, però, ho scoperto che, per ottenere una perfetta, tenera e [...]

tags : fuoco manzo punti secco forno costata condimento condire griglia ingredienti
dal 10 March 2016 su:
ricetta carne e pesce vino