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Nel menù di Pasqua questo secondo piatto potrebbe essere un idea da tenere in considerazione ...La ricetta odierna che vi proponiamo, invitandovi come sempre a provarla, sono degli spiedini [...]
Locali, ristoranti, alcol, clientela giovane. E’ il mix ordinario e stratificato di alcuni quartieri di Roma. Trastevere e Pigneto, tra i più citati. Insieme a San Lorenzo che da [...]
Non vi servono altro che uno stampo da mini-cupcake e una confezione di uova vuota per presentare un dolce pasquale in modo carino e originale. Provatelo con qualsiasi delle ricette [...]
Tra le idee per il menù di Pasqua 2013 suggeriamo questa Torta Dolce di Riso, magari da proporre per la Pasquetta ... Semplice da preparare e ottima da assaporare ... LA RICETTA [...]
Parmigiana di melanzane Non vedevo l’ora di fare la parmigiana di melanzane. Anche questo piatto può contare su una miriade di varianti, ma io vi presento la mia ricetta di famiglia, [...]
Di questo passo per capire qualcosa di una zona viticola ci vorranno master a Scotland Yard e tesi di dottorato in “La signora in giallo”. A Montalcino, l’ultimo atto di una [...]
L’idea è la festa. Il luogo è quello adatto: la pizzeria ‘o Saracino, fronte la Torre di Gennaro Esposito sul mare di Vico Equense. L’anticipo è per la Festa a Vico 2013 [...]
“Sono stato a Sharm el Sheikh. Due settimane. Ma stavo morendo, mi mancava il Cheeseburger di Padoan“. Dichiarazione garantita autentica, resa a un mio compagno di squadra (basket, [...]
È una mattina di fine autunno a Milano, di quelle che riescono a regalarti ancora la luce gialla del sole e qualche raggio di calore, e questo mi mette allegria. Ho fatto cadere la penna, anzi [...]
La pastiera napoletana l’abbiamo preparata. Anzi, la stiamo preparando per averla fresca ma che Pasqua sarebbe senza la ricetta del casatiello? Così come la pastiera, anche il [...]
Mentre l’Italia attende con il fiato sospeso di avere notizie sul suo nuovo governo, a Strasburgo (sede del Parlamento Europeo) si lavora. Il 5 luglio 2012 387 parlamentari hanno [...]
Ingredienti per 10-12 persone per la pasta 400 gr. di farina, 300 gr. di burro, 4 uova, 20 gr. di lievito di birra, 1 cucchiaino di zuccheero, 1/2 dl. di latte tiepido, 20 gr. di burro per [...]
Vi propongo oggi una frittatina semplicissima, con pochi ingredienti, adatta alla primavera in arrivo. La particolarità di questa frittata è la cottura unilaterale, ovvero non viene voltata [...]
ZEPPOLELo so ,sono in ritardo per questa ricetta ,ma non riesco mai a mettere le ricette appena le faccio,deve sempre passare un pò di tempo!!!Oggi posto le mie Zeppole di San Giuseppe...le ho [...]
Dolce tipico dell’isola di Burano, preparato un tempo nei giorni di Pasqua e oggi disponibile tutto l’anno nelle migliori pasticcerie di tante città venete. Burano è una [...]
L’agnello di pasta di mandorle è un dolce che troviamo facilmente sulle tavole pasquali soprattutto della Puglia, e in particolare della zona del Salento, ma non solo. L’agnello è uno [...]
Mozzarella di Bufala Campana DOP fine di un’avventura? Il rischio c’è dal 1 luglio 2013. La normativa che prevedeva l’obbligatorietà della produzione di sola mozzarella a [...]
Oggi vi proponiamo un altra idea da inserire nel menù di Pasqua ... Sono delle delicate Crespelle al pesto genovese, un alternativa culinaria da portare in tavola il giorno di Pasqua [...]
I Sommelier di tutto il Mondo iscritti alla” Worldwide Sommelier Association” dovranno dimostrare, in un avvincente concorso, chi è il più bravo. 31 Paesi del mondo faranno pervenire i [...]
Piemonte: le materie prime in cucina Il buon giorno si vede dal mattino; la buona cucina si vede dagli elementi di base, di primaria importanza, come la pregiata carne dei manzi e dei vitelli [...]
Come cantava Lucio Dalla? Milano ogni volta che mi tocca di venire mi prendi allo stomaco,mi fai morire.Io la amo la nostra New York italiana, amo l'aria che si respira, il fascino della [...]
Se già sappiamo che la moda per l'estate sarà all'insegna della luminosità, con i colori della quinta gamma (giallo, rosso cadmio, blu cobalto) a farla da padroni, dovremmo aspettare [...]
Ci sono scopritori di località amene, e scopritori di località amene colpiti dal virus del gastrofanatismo. Questi ultimi, casualmente ben rappresentati dai lettori di Dissapore, valutano ciò [...]
Eccoci con un altro suggerimento per i menù di Pasqua ... Questa Torta Salata di Riso è l'ideale per Pasquetta, soprattutto nel caso in cui abbiate programmato la classica gita fuori [...]
Ah, la mia prima cena crudista. Quanti ricordi! È stata qualche tempo fa a San Francisco, in un posto adorabile di nome Cafè Gratitude. Ora che si sta cominciando a parlare di crudismo anche [...]
