Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di tagliatelle 1 scatola di polpa di granchio 1/4 di panna da cucina 1 cucchiaio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 300gr. di riso 200gr. di calamari 1 cipolla prezzemolo 1 litro di fumetto di pesce 2 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 6 patate 6 carote 1kg. circa di coste 300gr. di piselli freschi sgranati 5 porri 6 zucchine [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di fettucce all’uovo 3 mazzetti di basilico fresco 1 spicchio di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 550gr. di mozzarella 450gr. di polpa di pomodoro a pezzetti 1oogr. di prosciutto cotto 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 uova 3 cucchiai di erbe aromatiche 2 pomodori grossi e tondi 1/4 di litro di maionese 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 400gr. di gamberetti 1/2 lattuga tagliata a striscioline 4 cucchiai di maionese 2 cucchiai di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 2 melanzane 1 patata 1 peperone 2 zucchine 2 carciofi sale pepe 1 pomodoro perino 200gr. [...]
Ho ritrovato in dispensa una confezione di tagliolini ai 5 cereali che sicuramente avevo comprato in un attimo di sfrenato shopping culinario, come al solito credo di usare subito quello che [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 14 scampi 1 dentice 2 patate 2 carote 100gr. di piselli 200gr. di asparagi maionese 2 [...]
Oggi è una splendida giornata, ci sono 18° e la voglia di mare si fa sentire, ma la voglia di mettere il costume mica tanto.. quindi si pensa subito a rimettersi in forma e ho pensato che [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 1 fetta di prosciutto tagliata spessa 200gr. di patè a fette [...]
Mercoledì ventidue febbraio si è conclusa anche questa manifestazione che riguardava i vini del mediterraneo. Le considerazioni sono positive, ma qualche piccola critica ci impegnamo a [...]
Questo è il signor ragù italiano: va fatto bene per non perdere una nostra fama invidiata da tutti.Vi consiglio di non sostituire la carne cruda con avanzi di carne cotta: il sugo [...]
Per rimanere in forma non è assolutamente necessario rinunciare al gusto, basta saper mescolare gli ingredienti giusti e scegliere alimenti a basso contenuto di grassi e il gioco è [...]
Inizia stamani la kermesse fieristica dedicata al B2B enogastronomico di Rimini: “Sapore, tasting experience“. La fiera raccoglie al suo interno diversi settori espositivi, [...]
Cavoletti di Bruxelles al balsamicoQuesta settimana vi ripropongo due ricette a base di verdure di stagione, cavoletti di Bruxelles e broccoli.Non sempre sono amate, forse per lo spiacevole [...]
Stasera ho deciso di dedicarmi alle polpette, ho aperto la dispensa.. vediamo cosa c'è.. mi cade l'occhio su qualche vasetto che mi è stato regalato per natale.. direi che è arrivato il [...]
p posateria Broggi Questa ricetta me l'ha insegnata sempre la mia amica spagnola fini. Il pollo alla birra che molti di voi già conosceranno e che lei accompagnava sempre alle [...]
"Siamo gia' al 25 febbraioooooo?????? o mamma miaaaaaa!!!! Sta per scadere l'MTChallenge !!!!!! Acc...e ora che faccio??" Meno male (si puo' dire [...]
INGREDIENTI 1 piccola lattuga 1 cuore di sedano 1 mela renetta 50gr. di scamorza affumicata 50gr. di prosciutto di Praga 1 limone 1 cucchiaino di senape 1-2 cucchiai di aceto di mele 2 [...]
Al volo un’ideuccia per il weekend, ovvero una quiche-non-quiche. Devo dire che con tutto che la quiche mi sta quasi nel dna, anche a me capita di non farla proprio perché non ho voglia [...]
Uno stuzzichino saporito e ammiccante per la festa della donna dalla tradizione culinaria spagnola. Parliamo delle gildas, ovverosia dei lecca lecca. Ma non quelli dolci: quelli che vi [...]
Ricetta semplice, nutriente, gustosa ed economica che potrete proporre anche durante una cena con gli amici che, vi assicuro, non rimarranno delusi! Questa mia ricetta è una rivisitazione [...]
Nonostante il crudele, fulmineo turn over che ultimamente hanno i film nelle sale, siete ancora in tempo per vedere The Help, pellicola che con il suo tono delicato riesce ad affrontare [...]