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Focaccia di castagne alle nociSiccome sono in cerca di ricette tradizionali, ho trovato ispirazione da una ricetta chiamata Pane Martino alle noci dalla quale ho preso spunto e ho [...]
Marmellata di prugne con Fruttapec 3:1Andando al mercato ho trovato delle prugne belle grandi che si vendevano a cassetta a un buon prezzo. Li abbiamo guardate e ci hanno fatto l'occhiolino, [...]
Il 20 e 21 settembre si è svolto il festival di Franciacorta ( www.festivalfranciacorta.it ) dove le varie cantine hanno aperto i loro forzieri e li hanno messi in mostra per tutti. Una due [...]
Organizzare una cena con ricette economiche per Halloween? Basta un po’ d’attenzione In tempi di crisi il portafoglio piange, ma questo non significa per forza che dobbiamo rinunciare a [...]
Le guide dei vini sono arrivate in libreria, risultato di un lavoro durato mesi e fatto di migliaia di assaggi. Quello che ne viene fuori è un panorama fatto di conferme e novità. Prima ancora [...]
Dopo la torta al cioccolato ho deciso di far contenti anche gli amanti della frutta. Le torte rovesciate sono il genere di dolce alla frutta che preferisco. Restano vagamente umide e la frutta [...]
Eccoci ad una nuova ricetta preparata con Cukò, la nuova cooking machine di Imetec. Anche questa è una ricetta dedicata ai bambini, un risotto molto colorato che piacerà agli occhi ed al [...]
Oggi, venerdì 10 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Uovo.E' una giornata sostenuta a livello internazionale da aziende del settore avicolo e dalla FAO, che vuole promuovere [...]
Non potevo farlo subito, perché avrei scritto solo con il cuore e non sarebbe stato un raccontare ma solo un sentire. Avrei detto che ho passato un fantastico week end con persone meravigliose, [...]
Ottobre è il mio mese, quello che nel giro di calendario attendo con trepidazione ogni anno. Settembre un po’ m’intimorisce, con i buoni propositi e la necessità – o obbligo, come [...]
Quando si tratta della nostra famiglia che parte in macchina per le vacanze è più corretto parlare di trasloco, perché in effetti è quello che succede! E’ incredibile pensare a quante [...]
Tempo fa ho letto da qualche parte questa ricetta e mi è subito piaciuta (purtroppo non ricordo dove e da chi per poter ringraziare e rendere merito). Rientra, secondo me, in una di quelle [...]
La storia di questi tramezzini mi piace moltissimo. Una storia di amicizia, ricordi, condivisione.Dunque, avevo sfornato il pane alle nocciole, fatto le foto, fatto anche i tramezzini che mi [...]
Le crocchette di patate e arachidi sono perfette per un buffet fingerfood. Insieme a quelle con le mandorle sono state molto gradite. Buone, sfiziose, originali nel gusto, vi suggerisco di [...]
Qualche settimana, nel corso di un incontro stampa, al quale ho partecipato, il nuovo l'Amministratore Delegato e Presidente di Canon Italia, Enrico Deluchi, ha presentato le strategie per il [...]
Sapevo che il giorno in cui avrei provato a fare del pane vero sarebbe inevitabilmente arrivato, prima o poi. beh…quel giorno è oggi. non sapevo esattamente cosa aspettarmi…il soda [...]
Falsi miti e qualche verità per fare le scelte migliori all’inizio dello svezzamento Questa settimana ci catapultiamo nuovamente in quella delicata fase dell’inizio dello svezzamento, in [...]
Ci sono dei piatti, dei sapori, delle tradizioni che fanno subito casa....preparare la pasta fresca è un regalo, un gesto d'amore per i propri cari.Pasta Fresca : Impasto riccoIngredienti per 4 [...]
Radiohead, Karma police le porte si aprono.e poi si chiudono. ma questo non vuol dire che le cose non possano andare avantiforse sono indizi regalati, indicazioni, briciole lasciate per meglio [...]
Torta di Andreea a due strati in pasta di zuccheroPer il mio compleanno non poteva mancare una deliziosa torta festosa per finire in bellezza. L'impegno c'è stato, ma anche la soddisfazione, [...]
Non esiste aggettivo più azzeccato per questa torta. Soffice, è la parola d'ordine per un dolce così. Cosa la rende così speciale? Tanto, tanto olio di oliva extravergine e le uova montate [...]
E' bastato il mare a farmi (ri)trovare questa città, dopo essermi persa tra le strade piene di coloratissimi murales ed essermi inebriata del profumo della birra.E' bastato così poco [...]
Buon lunedì!!Benvenuti alla rubrica Light and Tasty, che oggi parlerà di .....COLORI!"Come colori?" direte voi... e già abbiamo deciso di mangiare A COLORI, o meglio abbiamo pensato di [...]
Autunno è tempo di zucca. In casa ne andiamo matti, perfino Giuditta la adora.Questa volta ho preparato un simil pesto con pinoli e parmigiano, servito con della pancetta rosolata.Un piatto che [...]
Se da bambina mi avessero chiesto quali erano i miei piatti preferiti, avrei risposto, senza indugi: gnocchi alla sorrentina, il prosciutto (crudo o cotto), l'insalata di mare, il branzino, la [...]
