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Ma lei hai realizzato l’errore che ha fatto ai tempi, ex direttore Gianni Riotta? Quello di eliminare dal Sole 24ore la rubrica sui ristoranti a firma di Camilla Baresani? Una decisione [...]
Pensi Castel di Sango e pensi lontano, pensi Niko e Cristiana Romito e pensi coraggio… Questo mi ronzava nella mente mentre assecondavo le curve della strada che da Venafro si arrampica [...]
In occasione della Fiera di Verona, Cantina Tollo presenta il nuovo ROSSO 409 Abruzzo Dop e la partnership con PescaraJazz, primo festival del Jazz italiano che dal 1969 ha visto esibirsi grandi [...]
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I miei genitori il mese scorso sono stati in Abruzzo, terra meravigliosa dove una volta l'anno, vanno in vacanza; ogni qualvolta mia madre torna a casa da un viaggio porta [...]
Pubblicato in: Cucina Laziale, Cucina povera, Ricette Formaggio, Ricette Pasta, Ricette Pecorino, Ricette Primi Piatti, Ricette SpaghettiLa ricetta della pasta cacio e pepe fa parte dell'antica [...]
Culinaria 2012 è evento romano ma non, come qualcuno aveva adombrato, di soli chef e produttori del Lazio. Attenzione alle altre realtà e attenzione ai giovani come Nicola Fossaceca, [...]
Camminando per le vie dell’Aquila il tempo si ferma, nei vicoli il silenzio e l’abbandono. Una città devastata nel suo cuore, il centro storico che osserva dall’alto la vita che scorre e [...]
Scatti di Gusto segue in diretta il Pranzo di Heinz Beck nel locale di Marzia Buzzanca in pieno centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli aggiornamenti. Eccolo il menu di questo [...]
di Cristina Mosca Sarà il Trebbiano d’Abruzzo 2010 “Notàri” 2010 della Fattoria Nicodemi a rappresentare la “regione verde d’Europa” alla finale nazionale del Bufala Wine & [...]
La pasta Cocco da sempre sta al confine tra quelle legittimate a comparire nell’Olimpo delle paste e i prodotti da scaffale. Ha produzione vasta per quantità e per etichette, e non manca [...]
Il sole splende da più diuna settimana sulle mie colline e la neve sta scomparendo. l’aria è quasiprimaverile e mite ed io mi sto rigenerando e rifiorendo come una pianta. Lecose da [...]
Niko Romito a Napoli non può passare inosservato, penso mentre busso alla porta a Materdei: Donna Sofì permettete, vi ricordate di me? Ah Nennè sei tu? Finalmente ti sei fatta [...]
I giochi sono fatti, ma l’84esima cerimonia degli Oscar, di scena questa notte a Los Angeles e trasmetta in diretta da Sky Cinema 1 a partire dalle 23, precipiterebbe in voragini di [...]
Dolciumi dalla storia centenaria, preparati con una mandorla ricoperta di zucchero, nati per accompagnare (in quanto considerati simboli di fortuna e prosperità) momenti importanti della vita [...]
Il 27 febbraio a Villa D'Angelo di Napoli serata esclusiva con l'alta cucina dello chef abruzzese Niko Romito, 2 stelle michelin, e i rinomati vini dell'azienda Quintodecimo di Luigi Moio. La [...]
Sailcieloperché m’è venuto in mente di chiedervi quali fritti di Carnevale mangerete domani. E’ infinitamente più semplice orientarsi nel labirinto di Cnosso che tra i dolci [...]
Animatore della 35esima Prova d’assaggio, confronto tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo, è il miele monoflora più diffuso nei Super nazionali, quello [...]
Non una bistecca di carne, come si potrebbe pensare dal nome, ma una bistecca di….formaggio!!! Un piatto povero e semplice, che può risolvere un pranzo o una cena veloce e in modo [...]
Per il mese di febbraio la Vetrina del Gusto dell'Eat's Store di Milano propone due appuntamenti che, attraverso l'accostamento fra produzioni eccellenti del settore vinicolo e gastronomico, [...]
Molto spesso il concetto di biologico va a braccetto con il ritorno al passato: pensiamo ad esempio alle antiche varietà di frutta e ortaggi delle nostre campagne per decenni quasi cancellate [...]
La neve mette a rischio le partite di calcio, Milan-Napoli in primis, mentre scende in campo alla Fiera di Milano Identità Golose 2012. Per fortuna ci sono appuntamenti che restano indelebili [...]
Completamente rinnovato nella veste grafica, con sezioni riviste ed aggiornate e link agli altri siti Delverde nel mondo, www.delverde.it si presenta al grande pubblico.Nuova impostazione, nuova [...]
Musica e cibo Lunedì 23 gennaio. Maricler, di The chef is on the table, debutta sul blog della Fnac e il tema non poteva che essere il cibo, qui in relazione con la musica. Due le avvertenze. [...]
TAGLIATELLE CHE TORMENTO.. CHE PASSIONE !!!Per essere una che ha vissuto per 30 anni della sua vita con una Tata abruzzese che in ogni occasione si cimentava nelle più svariate preparazioni [...]
