Spesso sentiamo dire che latte e derivati contengono troppi grassi e che dovremmo evitarne il consumo per mantenere la linea.Tuttavia, non mangiando latte e formaggi, rischiamo di assumere poco [...]
Troppo spesso vedo in giro "Tag" che sanno di fretta, di scoop, di click, di chi arriva prima...!!non è così che vorrei leggere le ricette, mi piacerebbe vedere una "tonalità particolare", [...]
Ingredienti per 4 persone:8 uova8 carciofi4 cipollemaggioranaolio e.v.o.saleIn una padella antiaderente, fate appassire i carciofi tagliati a listarelle (precedentemente puliti) con l'olio e le [...]
Ingredienti per 6 persone:1 disco di pasta frolla200 ml di panna fresca4 tuorli8 cucchiai di Marsala (o Moscato)6 cucchiai di zucchero5 g di fogli di colla di pesce3 kiwi200 g di fragole1 [...]
Lo sapevate che il Peperone sotto forma di peperoncino, era conosciuto in Messico gia' nel 5500 A.C. in origine si chiamava chili (nome che ancora adesso viene usato in Sud America), ma in [...]
Ho sempre pensato che il cinema anticipasse di qualche lustro quello che poi la realtà ci avrebbe fatto vivere, come se seduti in una comoda poltrona circondati da perfetti sconosciuti e [...]
CarboidratiLa dieta invernale deve apportare calorie, energia e nutrimento.Ottimo il miele, fondamentali i legumi (fagioli, piselli, lenticchie) e i cereali anche integrali.ProteineNon vanno [...]
Con la presentazione di questa mattina a Rimini Fiera è ufficialmente partito il Gelato World Tour 2013-14, le olimpiadi del gelato artigianale organizzate da Carpigiani Gelato University e [...]
"Crisi? Ma quando mai... i ristoranti sono tutti pieni!!". Già, la crisi: questa sconosciuta. Peccato solo che all'improvviso ci sia toccato svegliarci da questa illusione e tornare [...]
Ecco un'altra mia ricettina tratta da Taste & More.(L'avete sfogliato? Cosa ne pensate?)Una ricetta perfettamente adatta al clima di questi giorni!Sia sabato che ieri qua il tempo è stato da [...]
Buon lunedì folks! Se non avete ancora fatto colazione vi offro uno di questi muffin morbidosi e pastosi alla banana...Ogni tanto il richiamo del muffin si fa sentire più intensamente e [...]
La gastronomia tipica del Carnevale da Nord a Sud d’Italia è davvero ricchissima e sostanziosa, la cucina di queste settimane precede il periodo delle Sacre Ceneri e proprio per questo [...]
Ingredienti per 4 persone:4 uova grandi150 g di formaggio gruviera60 g di burro60 g di farina400 ml di lattenoce moscatasalepepeFar fondere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e [...]
Quando ho ricevuto l'invito de La Cucina Italiana a partecipare all'iniziativa per sostenere la ricerca sul cancro non ho avuto esitazioni. Ormai è noto che un uno studio sempre più crescente [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di farina di grano saraceno100 g di farina tipo 01 mazzetto di menta100 g di ceci già lessati100 g di formaggio Feta40 g di burrosalepepe371 kcal52 g di [...]
Da tempo sono alla ricerca di sapori antichi e di piatti poveri. Ecco allora la mia ricerca di ricette in cui usare pasta fresca fatta con farine che solo da poco stanno tornando in uso, ma che [...]
Le Acli di Napoli assisteranno le famiglie in difficoltà aiutandole ad iscrivere i figli a scuola. La procedura quest'anno può essere effettuata solamente on line cliccando su un apposito [...]
Eccoci arrivati di nuovo al fine settimana.Il tempo è freddo e gelido, anche se abbiamo per fortuna avuto, nei giorni passati, qualche sprazzo di sole e di luce, che, vi assicuro, mi ha fatto [...]
Ingredienti per 4 persone:8 funghi secchi180 g di funghi champignon1 cucchiaio di olio di arachidi50 g di scalogno1/2 cucchiaino di radice di zenzero100 g di carote2 cucchiai di shoyu1 cucchiaio [...]
Il 25 e il 26 gennaio 2013 gli operatori internazionali provenienti dagli Stati Uniti, dal Canada, dalla Russia, dal Brasile e dalla Cina incontreranno il meglio del made in Tuscany nel caveau [...]
Cestini di Polenta con Gamberoni e Crema di Scampi : Per tutti gli amanti del pesce una ricetta stuzzicante e scenografica, un antipasto sfizioso per iniziare alla grande. Continua a leggere...»
Ingredienti principali: pasta formato farfalle ceci al naturale pancetta affumicata Ricetta per persone n. 4 Ingredienti 300 g di pasta formato farfalle 2 [...]
Ingredienti per 4-6 persone:750 g di cavolo rosso1 cipolla grossa40 g di burro1 bicchiere di vino rosso1 cucchiaino di semi di cumino1 mela1 cucchiaino di zucchero200 g di pane raffermo2 uova1 [...]
Bellezze naturalistiche, storia, archeologia, arte, artigianato ma anche cinema americano on the road.Si apre con un articolo di Lino Patruno, dedicato all'incantevole cittadina di Vieste, [...]
Sono arrivata!!!!! Progetto Nuova Vita Australiana é iniziata!!! In effetti sono arrivata Lunedì e per chi mi segue su Instagram o Facebook sa che sono stata un pochino indaffarata anche [...]