Risultati: 6394 per ac
Questa settimana, a grande richiesta, tornano le spezie e con Gil, l'amico musicista gastrocurioso, siamo andati a fare un giro a Venezia, la drogheria più grande del mondo.E' stato proprio [...]
Chi ha esultato, chi un po meno.. questa sfida dell'MTC di febbraio è però una scoperta per tante di noi che normalmente non devo confrontarsi con il problema celiachia, Stefania ci ha ben [...]
La pratica della preparazione e dell'uso del lievito naturale sembra risalire all'antico Egitto, 2500 anni a.C La leggenda narra che a causa dell'inondazione del Nilo, una certa quantità di [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di seppie1 kg di bietole1 cipolla rossa2 spicchi d'aglio2 gambi di sedano1 carota400 g di pomodori pelati1 bicchiere di vino biancoolio e.v.o.salepepeda [...]
Ingredienti per 4 persone:4 bistecchine di maiale1 cucchiaio d'olio e.v.o.per la salsa100 g di zucchero di canna1 cucchiaio di fecola di patate1 pizzico di cannella in polvere1 pizzico di [...]
Pasta e cavolfiore con salame"piccante": Con la ricetta di oggi riparte la serie "Pasta in pentola a Pressione"; Per cucinare in maniera rapida e gustosa .Continua a leggere...»
Eh si, per una sera sono stata catapultata in Alto Adige senza spostarmi da Milano. Una sorta di teletrasporto! Ho passato infatti una serata a parlare di questa meravigliosa terra e ad [...]
Come tutta la famiglia dei cavoli, il broccoletto (Brassica oleracea italica) è un vero e proprio supercibo.Originario dell'Europa, è nato dalla mutazione dell'infiorescenza del cavolo [...]
Lo sapete vero che sono sempre di corsa? lo dico talmente spesso che ormai lo sanno tutti... e quando si è sempre di corsa e si vogliono fare tante cose a volte l'unica cosa da fare è [...]
Appena tornata da Milano e da Identità Golose, distrutta ma felice. Sentito tante parole interessanti, mangiato piatti sorprendenti, incontrato gente nuova e rivisto vecchie conoscenze. Due [...]
Mangiare è uno dei piaceri della vita, un altro è ospitare amici e sedersi con loro intorno ad un tavolo. Il proprio tavolo è sempre meglio di un ristorante, per poi passare ai divani [...]
Vi avevo promesso un dolce per San Valentino ed eccomi qui! Nonostante io non sia un'appassionata romantica mi sono cimentata in un dolcetto a forma di cuore. Non ci avrei mai creduto neppure [...]
Ehm, ecco adesso ve lo dico.Vi sembrerò pazza ma ho scritto tutto un post da cima a fondo sul perche' le cose romantiche mi mettono a disagio ma mi piacciono. Poi sono arrivata in fondo, l'ho [...]
Oggi sono partita convinta per postare la ricetta delle cipolle fritte. Qui a casa la friggitrice funziona solo la settimana di carnevale, ma in quella settimana diciamo che recupera [...]
Ingredienti per 6 persone:1 rotolo di pasta sfoglia fresca200 g di ricotta freschissima150 g di salmone affumicato100 g di piselli (anche surgelati)2 uova100 ml di yogurt greco1 limoneerba [...]
Sicuramente tra i migliori ristoranti di Genova, La Voglia Matta tiene alta la bandiera cittadina anche a livello nazionale. Lo Chef, Davide Scanavino, propone la migliore cucina di alto [...]
Ultimo giorno di Carnevale, signori e signore, ultima occasione per gustarsi frappe, castagnole o qualunque altro sia il vostro dolce tipico del periodo, ma anche ultima serata di [...]
La pasta di zucchero è un ottimo ingrediente di tante bellissime torte, anche quelle di San Valentino: realizzando l’impasto base e colorandolo delle tonalità che più ci servono per le [...]
Questa malattia, che provoca dolorose fitte alle articolazioni, sembrava superata.In realtà, ne soffrono più di 500mila italiani e altri 5 milioni sono a rischio.La Società italiana di [...]
Ultimo giorno di Carnevale oggi, quest’anno contraddistinto dal grande freddo che ha spesso causato la sospensione dei festeggiamenti con carri e maschere. Per non perdere [...]
Torta Pasqualina, un nome una garanzia, potevamo stupirvi con nomi speciali invece no l’antipastino speciale per il giorno di Pasqua è la Torta Pasqualina. Al di là delle facili ironie la [...]
Oggi vi voglio presentare una ricetta abbastanza semplice per preparare ottimi biscotti con i pinoli e cognac, a cui pensato di dare la forma di una "rosa". Spero siano di vostro gradimento. A [...]
Mannaggia quest'inverno pare debba iniziare adesso, ma io dico neve, con tutto il tempo che hai avuto proprio adesso devi arrivare!! Devo ammettere che a me piace molto però la guardo [...]
Questa settimana il blog è pieno di dolci rossi….ci avete fatto caso?!?! Ed oggi ne inserisco un altro. E’ per San Valentino, penserete voi…e invece no! Cioè si, se volete [...]
Ovvero, un percorso di polpette “in tondo”e in “ovale”, bordeggiando il Mediterraneo dei nostri sapori fratelli. Un gradito ritorno, questo di Polpettica, particolarmente [...]
