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Quiche di ricotta, cipollotti e cumino

Quiche di ricotta, cipollotti e cumino

Pochi giorni ancora e poi una breve vacanza tra le colline toscane, in una casa piena di colore non solo per tutte le cose, (innumerevoli) che contiene, ma soprattutto perché pronta ad [...]

tags : verdure risotto ricotta griglia vapore farina burro dolci forno reggiano
dal 13 August 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gelo di melone (gelatina di anguria) con agar agar

Gelo di melone (gelatina di anguria) con agar agar

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tags : gelo di melone
dal 13 August 2015 su:
dolci
La grigliata di pesce perfetta

La grigliata di pesce perfetta

 In questa calda stagione, quando si invitano gli amici a cena, la scelta della grigliata è quasi sempre la scelta vincente.  Si può scegliere tra la carne, le verdure, la frutta e [...]

tags : frutta pesci trota tonno verdure salmone crostacei condire griglia pesce spada
dal 10 August 2015 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Torta salata con Ricotta e Pomodorini

Torta salata con Ricotta e Pomodorini

La torta salata con ricotta e pomodorini è una crostata rustica con una base di pasta brisè ed un ripieno di ricotta ricoperta dai pomodorini. Gli ingredienti di questa ricetta sono molto [...]

tags : ricette dolci torta ricetta salmone pomodorini crostata ricotta ingredienti
dal 8 August 2015 su:
ricetta dolci locali
Salmone ai Semi, Riso Venere e Piselli

Salmone ai Semi, Riso Venere e Piselli

Salmone ai Semi, Riso Venere e PiselliIngredienti: Salmone fresco, o congelato e lasciato scongelare, semi misti, 200 gr di Riso Venere, piselli, sale q. b., Shoyu se [...]

tags : salsa riso piselli salmone piastra padella
dal 3 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
9 idee per rendere più bella la cucina

9 idee per rendere più bella la cucina

La cucina è la stanza più importante di tutta la casa, non solo per le donne che passano molto tempo cucinando, ma anche per chi lavora fuori tutto il giorno e che quando rientra a casa ha [...]

tags : frutta sala farina ricetta cipolle tiramisu
dal 3 August 2015 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Matera, l’incontro.

Matera, l’incontro.

Come promesso qui, eccovi il resoconto del fine settimana trascorso a Matera  grazie all’Associazione Città dell’Olio, la Camera di Commercio di Matera e la Regione Basilicata [...]

tags : forno matera gelato grano pane bar chili dieta pietra ricette
dal 31 July 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Potafiori

Potafiori

Mi piace provare locali che si caratterizzano per una propria identità: Potafiori è uno di questi. Un posto dove assaggiare cibo sfizioso, ma sopratutto un luogo dove vivere un’esperienza. [...]

tags : sala cuoco prosciutto
dal 31 July 2015 su:
locali carne e pesce
Il disciplinare della Pasta di Gragnano IGP: analisi

Il disciplinare della Pasta di Gragnano IGP: analisi

Nel 2013 la comunità europea ha incrementato i prodotti italiani IGP portandoli a quota 254 inserendo tra le eccellenze certificate la PASTA DI GRAGNANO.E' LA PRIMA PASTA CERTIFICATA IGP [...]

tags : punti sugo grano martino superiore alimentare
dal 27 July 2015 su:
pane pasta riso vino
Mousse di melone, al Porto e cannella

Mousse di melone, al Porto e cannella

Distesa sotto le fronde della betulla, ascolto la brezza che porta con sé il sapore del mare. E’ il primo giorno di quella ‘vera’ estate, fatta di nuvole che si spalmano nel cielo, [...]

tags : ricette latte panna colonna ricetta mescolate zucchero dessert ingredienti
dal 27 July 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Granita siciliana al caffè, con panna

Granita siciliana al caffè, con panna

Alle granite ho sempre preferito il gelato. La mia anima golosa non le trova forse abbastanza "comfort food", ma devo ammettere che con questa ricetta mi sono dovuta ricredere. La mia prima [...]

tags : frutta gelato gelati fuoco panna granite ricetta siciliana mescolando mescolate
dal 27 July 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura

La ricetta per fare il parmigiano vegano in casa

Con parmigiano vegano si intende un condimento che nell’aspetto ricorda il formaggio grattugiato e nel sapore lo richiama, pur se non è la stessa cosa (per ovvie ragioni). Come sappiamo [...]

tags : vegana vegan vegano ricetta condimento formaggio ingredienti
dal 27 July 2015 su:
ricetta formaggi
Spaghettini con besciamella al curry, salmone e spinaci saltati

Spaghettini con besciamella al curry, salmone e spinaci saltati

Un'altro primo di pesce...e non sarà l'ultimo! Ormai mi conoscete e sapete che sono un po' pazza e che quando mi viene voglia di cucinare un certo tipo di piatti, finchè non mi passa la voglia [...]

tags : sauvignon ricetta pulire verdure spinaci farina fuoco brut vini burro
dal 22 July 2015 su:
ricetta vino frutta verdura

Le orecchiette con le cime di rapa con la ricetta semplice