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Un caffè a casa di Alice

Un caffè a casa di Alice

(foto di Alessandro Madami)Metti un pomeriggio a casa di Alice (A Gipsy in the Kitchen) tra meringhe, biscotti, crumble e sandwich al formaggio a chiacchierare davanti ad un caffè.Gli incontri [...]

tags : mele burro formaggio chiacchiere
dal 30 September 2015 su:
formaggi frutta verdura dolci

Vieni c'è un sentiero nell'orto #scoprilagustalasceglia

Ma dimmi tu sai qual'è la stagione giusta per mangiare le zucchine? Quelle che crescono nell'orto all'aria aperta, con il calore e la luce del sole e le preziose sostanze del terreno dove la [...]

tags : noce frutta ortaggi italiana francese
dal 24 September 2015 su:
cucina internazionale frutta verdura carne e pesce
Cheesecake tiramisù

Cheesecake tiramisù

Questa è una variazione del classico tiramisù, questo è un cheesecake . Ho mescolato gli ingredienti del tiramisù con quelli del cheesecake e devo dire che è venuto benissimo e [...]

tags : amaro ricotta latte burro panna classico zucchero mascarpone mescolare savoiardi
dal 21 September 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Malloreddus alla Campidanese

Malloreddus alla Campidanese

I malloreddus alla campidanese sono un primo piatto tipico della cucina sarda, a base de più caratteristico formato di pasta dell'isola: gli gnocchetti sardi, conditi con un ragù di salsiccia [...]

tags : pecorino salsa sarda ricette ricetta campidano salsiccia melanzane
dal 20 September 2015 su:
ricetta vino cucina regionale

I muffin alla nutella e yogurt per la merenda

Alzi la mano chi, di fronte ad un muffin alla nutella e yogurt appena tirato fuori dal forno non riesca proprio a resistere! La ricetta, semplice e veloce, da vita a dei soffici e [...]

tags : forno ricetta ingredienti
dal 17 September 2015 su:
ricetta
Poshtel: un nuovo modo di stare in ostello

Poshtel: un nuovo modo di stare in ostello

Zaino in spalla e una gran voglia di attraversare spazi e territori per scoprire cosa cultura e paesaggi riservino, i backpackers da sempre hanno fatto degli ostelli la loro casa ma sopratutto [...]

tags : spalla servizi brioche bistrot classico
dal 16 September 2015 su:
vino carne e pesce locali
La torta ciosota per Quanti modi di fare e rifare

La torta ciosota per Quanti modi di fare e rifare

Oggi  noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare, siamo nella cucina di Terry, una simpatica ragazza di Venezia, che ho avuto il piacere di conoscere personalmente e con la quale ho [...]

tags : carote farina burro torta zona glutine ricetta mescolando radicchio zucchero
dal 13 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso
tartine robiola e Nergi con carotina glassata

tartine robiola e Nergi con carotina glassata

Lo conoscete il baby kiwi Nergi? io, fino a pochi giorni fa non l'avevo mai visto!E' un prodotto tutto nuovo commercializzato in Italia da Ortofruit Italia, che ha sede in Piemonte. A [...]

tags : dolci pane ribes kiwi bosco ricette padella robiola lamponi ricetta
dal 10 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta lievitata di formaggi.

Torta lievitata di formaggi.

Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 100 g di burro 4 uova 120 g di pecorino grattugiato 50 g di caciocavallo 15 g di lievito di birra 2 dl circa di latte 50 g [...]

tags : pecorino ciauscolo forno farina birra burro torta salame latte ricetta
dal 9 September 2015 su:
ricetta alcolici formaggi

Risotto con seppie e piselli: la ricetta de La Prova del Cuoco

Il risotto fa part di quella categoria di primi piatti perfetti da gustare soprattutto durante il periodo invernale; il loro gusto morbido e il profumo avvolgente lo rendono un primo piatto [...]

tags : ricetta cuoco piselli risotto capesante primi piatti
dal 5 September 2015 su:
locali ricetta frutta verdura
PIZZETTE AI FICHI

PIZZETTE AI FICHI

Quasi due mesi di assenza e, nonostante tutto, la gente ha continuato a cucinare, anche senza le mie ricette.Elaborato questo dolore, mandato giù questo boccone amaro, sfoglio un libro della [...]

tags : pizza amaro fico mica dop forno farina terrina formaggio ricetta
dal 4 September 2015 su:
ricetta pane e pizza vino

Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola.

Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come? Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]

tags : funghi salsa dolci frutta salumi ravioli ricette grana torta riso
dal 4 September 2015 su:
frutta verdura ricetta
Confettura di pomodorini

Confettura di pomodorini

Buon giorno amici e buon venerdì. Vi avevo promesso tre confetture ed ecco qui! Questa volta i protagonisti sono i pomodorini del mio orto. E' un ottima ricetta da fare in questo periodo se [...]

tags : fuoco succo bio ricetta pentola pomodorini zucchero pomodori ingredienti
dal 4 September 2015 su:
ricetta frutta verdura
Campi Flegrei, Agnanum: il Vigna delle Volpi raddoppia

Campi Flegrei, Agnanum: il Vigna delle Volpi raddoppia

Ci sono quelli che la sabbia bianca la cercano in qualche paese tropicale, io rimango a Napoli e vado ad Agnano, sulla collina che guarda l’ippodromo, nella vigna di Raffaele Moccia, perché [...]

tags : barolo falanghina chili vini capri piedirosso ristorante campi flegrei
dal 3 September 2015 su:
vino alcolici ricetta

A scuola tra banchi e padelle #foodgeniusacademy #foodlab

la pasta fredda, scampi e crudo dello chef Giovanni MavigliaCerto la voglia di stare ai fornelli, per chi ama cucinare, non manca mai è le opportunità per migliorare le proprie conoscenze [...]

tags : cocco sala alba misha burrata trattoria coniglio ristorante
dal 2 September 2015 su:
locali formaggi vino
Polpette di melanzane con zucchina trombetta gialla, cotte al forno

Polpette di melanzane con zucchina trombetta gialla, cotte al forno

Polpette di melanzane con zucchina trombetta gialla, cotte al fornoIngredienti :1 melanzana grande200 g di zucchina trombetta1 uovo75 g pane raffermo3 cucchiai pane grattugiatosale, pepe, 2 [...]

tags : salsa fuoco latte burro noce forno farina formaggio mescolare melanzane
dal 2 September 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Bentrovati! Volete vedere mia collezione di farfalle?

Bentrovati! Volete vedere mia collezione di farfalle?

Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Come state? Come avete passato le vacanze? Vi siete rigenerati? Io direi di sì, sono pronta per affrontare i prossimi mesi con mille progetti nella [...]

tags : ricette farfalle
dal 1 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Vacanze in montagna – Guida alla ricerca dei funghi

Vacanze in montagna – Guida alla ricerca dei funghi

È tempo di vacanze, anche se molti di voi sono partiti per il mare, o si apprestano a farlo, tanti altri preferiscono la freschezza della montagna. Ecco che quindi oggi vorremmo parlarvi di [...]

tags : tartufi funghi porcini galletti prataioli naturale formaggio
dal 29 August 2015 su:
frutta verdura dolci
Microwave Chocolate Mug Cake

Microwave Chocolate Mug Cake

In vacanza senza forno e senza reflex ma... i dolci li ho fatti ugualmente e li ho fotografati pure! Preparare il tortino al cioccolato in 5 minuti (o forse anche meno) è veramente una [...]

tags : amaro forno latte dolci chili farina lievito cioccolato cappuccino microonde
dal 28 August 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pollo con peperoni e olive nere. La ricetta dell'esordio...

Pollo con peperoni e olive nere. La ricetta dell'esordio...

Questa è la mia ricetta del cuore. La mia prima ricetta "venuta bene" e tutte le volte che la preparo è come fare un tuffo nel passato...Quand'ero ragazza, abitavo ancora con i genitori, [...]

tags : vergine pollo olive kg ricetta padella pane casereccio teroldego peperoni teroldego rotaliano
dal 27 August 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Cheesecake all'Ananas

Cheesecake all'Ananas

La cheesecake all'ananas è un dolce freschissimo, particolarmente adatto al periodo estivo, che si può preparare con l'ananas fresco, o anche con quello in scatola, per non rinunciare mai a [...]

tags : succo torta frutta biscotto cottura formaggio
dal 16 August 2015 su:
alcolici dolci frutta verdura
Anche questo Ferragosto abbiamo mancato notizie fondamentali, ma si rimedia

Anche questo Ferragosto abbiamo mancato notizie fondamentali, ma si rimedia

Gentilissime signore e per distaccata conoscenza signori, rieccomi a voi. Anche questo ponte ferragostano la palafitta cablata di Intravino viene lasciata incustodita e io passo di qua per fare [...]

tags : prosecco cantina wine vin birra marsala champagne cioccolato barrique
dal 14 August 2015 su:
alcolici vino locali
Detersivi per la lavastoviglie, le 5 cose da sapere

Detersivi per la lavastoviglie, le 5 cose da sapere

Detersivi per la lavastoviglie, le 5 cose da sapereMolto spesso chi si accinge ad acquistare una lavastoviglie si pone il problema del modo in cui utilizzare questo elettrodomestico, ormai molto [...]

tags : pulire limoni succo grammi bollire mescolando formaggio temperatura
dal 13 August 2015 su:
ricetta alcolici formaggi