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I ristoranti d’hotel: l’alloggio diventa esperienza culinaria

Nel contesto attuale dell’ospitalità, i ristoranti situati all’interno degli hotel stanno vivendo una nuova stagione, ed infatti sempre più strutture ricettive propongono servizio di [...]

tags : servizio
dal 8 January 2025 su:
locali

Daniele Persegani, non solo la cucina e il buon cibo: spunta un retroscena che nessuno si sarebbe immaginato

Daniele Persegani è da anni concentrato alla cucina e al buon cibo, ma un retroscena su di lui lo fanno vedere sotto un’altra luce: ecco di che cosa si tratta. Uno dei volti più amati di È [...]

tags : ricette cuoco punta martino osteria trattoria italiana piacentino
dal 8 January 2025 su:
locali carne e pesce ricetta

Chi vende hot dog in Corea del Nord finirà ai lavori forzati

Per notizie come questa è doveroso essere chiari sui presupposti. Ovviamente non ci sono conferme ufficiali dalla nazione in questione, e il primo a diffonderla è stato il Sun, [...]

tags : riso salsa stufato alimentare
dal 8 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Sei persone che stanno facendo la differenza nella gastronomia a partire dal Veneto

Parafrasando un noto detto, la strada per parlare di cibo è lastricata di buone citazioni. Mangiare è un “atto agricolo” per alcuni, “politico” per altri, [...]

tags : prosecco marino veneta igiene bosco greca brodo ricette servizi gastronomia
dal 8 January 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

No e Low Alcohol: anche se l’Italia non ci crede varranno presto una fortuna

Anche se finalmente il ministero ha dato il via libera per la produzione di vini dealcolati (chiamandoli anche così, con buona pace di Lollobrigida), dando finalmente la [...]

tags : fara vini wine birra bevande cocktail
dal 8 January 2025 su:
alcolici vino locali

La semplicità di questo dolce trae in inganno, in realtà è di una bontà pazzesca e non è per niente banale

Nella semplicità c’è il segreto delle cose buone, ecco perché abbiamo scelto questo dolcetto facile e veloce come ricetta perfetta da eseguire oggi stesso. Se vi piacciono le torte da [...]

tags : dolcetto greco farina dolci burro torta ricette ricetta cioccolato zucchero
dal 8 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Verticale monstre (9 annate + una) del Fiano di Avellino di Rocca del Principe

Si parla sempre troppo poco di Fiano di Avellino, uno dei migliori vini bianchi italiani. Diverse le ragioni. Valorizzazione comunicativa a parte, alcuni arrivano dal calice: a volte spigoloso [...]

tags : fiano piglio frutta annata salato riserva cru vini uva naturale
dal 8 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Sai quante calorie ha un piatto di pasta al forno? Ti svelo cosa mi ha detto il dietologo

In tanti si chiedono quante calorie faccia un piatto di pasta al forno, amato da grandi e piccini. Sull’argomento si sono espressi gli esperti: ecco che cosa sapere. Uno dei piatti più [...]

tags : grammi pietra ricette ricetta calorie romana carote dieta fibre grano
dal 7 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Sono proprio le polpette al sugo della nonna, quelle morbidissime e saporite: ci credi che sono versione light?

Non tutti sanno che c’è una versione light delle buonissime polpette al sugo della nonna. Sono morbide e saporite proprio come quelle originali: ecco cosa fare. Uno degli alimenti che [...]

tags : fuoco ricette manzo aglio sugo dieta ricetta piselli lenticchie ingredienti
dal 7 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con un po’ di sfoglia e ricotta, porti in tavola un dolce pazzesco: la ricetta di Anna Moroni fa davvero leccare i baffi

Come fare un dolce pazzesco a base di sfoglia e ricotta: la ricetta di Anna Moroni è una vera esplosione di golosità, copiala subito! Se vuoi portare in tavola un dolce diverso dal solito e [...]

tags : grammi mescola romana forno torta dolci ricetta ricotta zucchero mescolare
dal 7 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Tradizioni e superstizioni legate alla mezzanotte

La mezzanotte ha da sempre esercitato un fascino misterioso, fin dalla notte dei tempi questo momento, che segna la fine e un nuovo inizio, è legato a tradizioni e superstizioni in tutto il [...]

tags : brodo grano alba uva fuoco igname argentina saraceno vittoria lenticchie
dal 7 January 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Il vegan fa 80 anni: l’origine del movimento e della parola

Ottanta anni di vegan. Che tu faccia il veganuary – cioè il vegan january, come semplice scorciatoia per fare un po’ di detox dopo le abbuffate natalizie, o perché un [...]

tags : dolci latte burro dieta vegan salsa stampa fast food ricette coppia
dal 7 January 2025 su:
ricetta

L’ho chiamata sbriciolona golosona perché il ripieno è una vera goduria anche se ho usato pochissimi ingredienti

Non servono tanti ingredienti per preparare questo dolcetto facile e veloce dal gusto delizioso, scoprite gli ingredienti e provatelo anche voi, resterete soddisfatti! Non ci crederete ma per [...]

tags : dolcetto farina bianco latte burro torta ricette dolci ricetta zucchero
dal 7 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Agricoltura in Emilia-Romagna dopo le alluvioni: situazione e attese per il 2025

Con quattro alluvioni tra il 2023 e il 2024, l’Emilia-Romagna è sicuramente una delle regioni italiane che hanno sofferto di più negli ultimi anni per i fenomeni meteorologici estremi, [...]

tags : albicocche grano parma frutta mais pesche kiwi uva pere mele
dal 7 January 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici

Cosa comunica agli altri il colore che hai scelto per la tua cucina? La curiosità che pochi conoscono

Il colore che viene scelto per la cucina comunica un messaggio preciso agli altri. È una curiosità che non tutti conoscono: ecco che cosa vuol dire. Scegliere il colore perfetto per la cucina [...]

tags : bianco salmone naturale zucchero bordeaux
dal 6 January 2025 su:
alcolici carne e pesce dolci

Con la ricotta in scadenza ho preparato una torta deliziosa senza farina, soffice e leggera, provala anche tu e la rifarai

Se volete sapere come usare la ricotta per fare un dolcetto facile e veloce di sicuro successo scoprite subito questa ricetta, in pochi minuti potrete servire in tavola una vera e propria [...]

tags : dolcetto ricette farina dolci ricetta torta ricotta cioccolato zucchero dessert
dal 6 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Sul digitale terrestre c’è un canale dedicato agli appassionati di cucina: un paradiso per i buongustai

Se sei un appassionato di cucina devi assolutamente vedere questo canale sul digitale terrestre: è interamente dedicato al cibo! Negli ultimi anni abbiamo assistito ad una continua e sempre [...]

tags : filone cuoco ricette italiana paradiso ristorante
dal 6 January 2025 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

Occhio a come usi la planetaria o rischi di rovinare tutte le tue ricette: cuoca avvisata mezza salvata

Le ricette con la planetaria sono tante e tutte diverse, ma bisogna prestare attenzione a come la si usa: alcuni errori possono rovinarle del tutto! Da quando è stata inventata la planetaria, [...]

tags : dolci forno burro panna pane farina ricette focaccia mascarpone lievito
dal 6 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Per l’Epifania cucino questo arrosto di tacchino e stupisco tutti: il ‘trucco’ per renderlo morbido anche se lo preparo in anticipo

Si può ottenere un arrosto di tacchino morbido e impeccabile senza prepararlo in anticipo: ecco il trucco infallibile. L’arrosto di tacchino è uno dei piatti che più si presta alle [...]

tags : pollo burro fuoco brodo aglio kg mele fesa forno bianco
dal 5 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torta befanina delicata e sofficissima grazie a un ingrediente segreto, preparala per i tuoi bambini e ne andranno matti

Oggi vi proponiamo una ricetta facilissima per realizzare il dolcetto del giorno perfetto per festeggiare la Befana insieme ai vostri bambini e agli amici. Siete a corto di idee e volete uno [...]

tags : dolcetto farina bianco amaro dolci torta ricette ricetta zucchero cioccolato
dal 5 January 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Ho ancora un cotechino confezionato, mi sa che faccio delle polpette deliziose: devi provarle

Le avete mai preparate le polpette di cotechino? Una soluzione geniale per smaltire quello avanzato delle feste, spariscono in pochi bocconi! Smaltire tutti gli alimenti avanzati dal Capodanno a [...]

tags : pecorino brodo forno aglio sugo salume padella cotechino cottura naturale
dal 5 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Mi hanno regalato mandaranci freschissimi, ho voluto usarli per questo plumcake morbidissimo: acquolina in bocca assicurata

Con gennaio arrivano i mandaranci e possiamo usarli per fare un plumcake profumato e morbido: perfetto a colazione o a merenda! Quando entra gennaio, non arriva solo il nuovo anno, ma anche una [...]

tags : latte forno salato succo dolci kiwi torta burro farina maiale
dal 5 January 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

SENZA ZUCCHERO PER GABRIELLA

Per Gabriella Chantilly e frutta Senza zucchero Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O [...]

tags : frutta zucchero
dal 5 January 2025 su:
frutta verdura dolci

Atlante dello Svezzamento: la guida pratica di Verdiana Ramina

Più che un libro, un vero e proprio Atlante, curato dalla dietista pediatrica Verdiana Ramina, che affrontare il tema dello svezzamento con serenità, tra ricette illustrate, consigli e [...]

tags : ricette ricetta alimentare piramide alimentare
dal 5 January 2025 su:
ricetta

Le tende puzzavano di fritto ma non avevo voglia di smontarle: mi è bastato provare questo trucco e ora si che profumano

Non è necessario smontare le tende e lavarle per rimuovere la puzza di fritto. Con questa semplicissima procedura, torneranno a profumare. Durante le feste di Natale, i fornelli non hanno avuto [...]

tags : bianco igiene fritto naturale frittura cottura
dal 4 January 2025 su:
ricetta