Risultati: 943 per amalfi

Monte di Grazia a Tramonti: elogio della biodiversità in Costa d’Amalfi

Azienda Agricola Biologica Monte di Grazia Tramonti – Via Orsini, 36 Tel. e Fax 089 876906 montedigrazia@hotmail.it – www.montedigrazia.org Ettari vitati: 2,5 Enologo: Gerardo Vernazzaro [...]

tags : kg monte romana pergola
dal 11 July 2015 su:
ricetta formaggi cucina regionale

La marmellata di albicocche e mandorle con la ricetta per il Bimby

Che l'estate sia la stagione adatta per la realizzazione di golose conserve è cosa risaputa. Perchè non provare, allora, a prepararne una particolarmente accattivante con l'aggiunta della [...]

tags : albicocche limoni frutta zucchero ingredienti ricetta
dal 2 July 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci

Puntacroce Costa d’Amalfi Bianco Doc 2012 | Voto 85/100

Azienda Agricola Raffaele Palma Uve: falanghina, biancolella e ginestra Fascia di prezzo: 30,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – [...]

tags : biancolella falanghina doc bianco
dal 20 June 2015 su:
alcolici vino

Il Sannio e la Costa d’Amalfi premiati al concorso ‘La Selezione del Sindaco’

di Pasquale Carlo Il Sannio e la Costiera amalfitana protagonisti alla XIV edizione de ‘La Selezione del Sindaco’, il concorso enologico internazionale promosso [...]

tags : sannio internazionale
dal 8 June 2015 su:
vino cucina internazionale
SORRENTO E LIMONCELLO

SORRENTO E LIMONCELLO

Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori d'Italia, vi raccontiamo di Sorrento e del limoncello. Il Limoncello è un liquore dolce ormai famosissimo in tutto il mondo, ottenuto dalla [...]

tags : capri liquore zucchero limoncello penisola sorrentina
dal 4 June 2015 su:
vino alcolici dolci
Linguine calamari, pistacchi, zenzero e limone

Linguine calamari, pistacchi, zenzero e limone

Marinetti dice basta: messa al bando sia la pasta. Poi si scopre Marinetti che divora gli spaghetti”. (Filippo Tommaso Marinetti) La cucina italiana è senza dubbio quella più amata nel [...]

tags : limoni bianco succo aglio secco ricetta zenzero ingredienti condimento pomodorini
dal 28 May 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Spaghetti con datterini, pancetta di maialino nero casertano, mozzarella di bufala e basilico per MTC

La sfida di aprile MTC #47, quella sul Pan di Spagna, è stata vinta dalla Torta Matisse, uscita dalle mani di una bellissima fatina.... che però non è figlia alla cuoca.... ma la cuoca la [...]

tags : rosato campana bufala saltare ricetta maiale fuoco sugo olive torta
dal 20 May 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Gli stellati Campani 2015 - chi e dove

Gli stellati Campani 2015 - chi e dove

In Campania ci sono 35 ristoranti stellati, di cui ben cinque hanno ricevuto quest'anno 2 stelle Michelin.Come sapete gli stellati cambiano ogni anno, variano in base alle mode e al loro [...]

tags : bianco olive capri faro martino taverna ristorante migliaccio locanda osteria
dal 14 April 2015 su:
vino locali frutta verdura

Caseificio Aurora, i grandi formaggi della Costa d’Amalfi firmati da Paolo Amato

di Barbara Guerra La storia del caseificio Aurora a Sant’Egidio Del Monte Albino è lunga e particolarmente legata al prodotto principe di tutti i Monti Lattari: il Fior Di Latte. La gestione [...]

tags : monte latte fior di latte
dal 9 March 2015 su:
formaggi alcolici

Un bicchiere per due / Costa d’Amalfi PerEva 2013, Tenuta San Francesco

di Fabrizio Scarpato Si fece fotografare abbracciata a una vigna centenaria. Era visibilmente stanca per la vendemmia, ma non per questo meno bella. Si tolse il fazzoletto dalla testa e sciolse [...]

tags : vendemmia
dal 6 March 2015 su:
alcolici

Giuseppe Apicella: viticoltura arcaica a piedefranco a Tramonti in Costa d’Amalfi

Azienda Agricola Apicella Tramonti – Fraz. Capitignano – Via Castello S. Maria, 1 Tel. 089 856209 – Fax 089 876075 – Cell. 346 12642001 info@giuseppeapicella.it – [...]

tags : pergola viticoltura
dal 28 February 2015 su:
vino alcolici

Tenuta San Francesco a Tramonti: l’altra faccia della Costiera Amalfitana

Tenuta San Francesco – Viticoltori della Costa d’Amalfi Tramonti – Via Sofilciano, 18 Tel. 089 856190 – 089 876748 – Cell. 335 6670854 aziendasanfrancesco@libero.it – [...]

tags : pergola
dal 16 February 2015 su:
vino

I miei vini al Milano Food&Wine Festival – Scoperte e riconferme del 2015

Si rende necessaria una premessa. Che poi è pure una confessione, per dirla tutta. La sera prima di andare al (Milano) Food&Wine (Festival) ero davvero uno straccio. Hai presente quando reni, [...]

tags : aglianico falanghina cabernet pinot cantina fiano chardonnay sauvignon franciacorta bosco
dal 11 February 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Reale a Tramonti, il regno delle vigne che camminano

Azienda Agricola Reale Andrea Via Cardamone, 75 Borgo di Gete – Tramonti (Sa) – Costa d’Amalfi Tel. 089 856144 Cell. 333 1783788 – Fax 089 853232 aziendaagricolareale@libero.it [...]

tags : vini reale pergola
dal 6 February 2015 su:
vino carne e pesce

Montecorvo 2011 Costa d’Amalfi doc, un rosso ben interpretato da Vincenzo Mercurio

RAFFAELE PALMA Uva: piedirosso, aglianico, tintore Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vincenzo Mercurio è enologo din grande professione. [...]

tags : aglianico doc vini piedirosso
dal 25 December 2014 su:
vino alcolici

Maiori, 13 dicembre. Premiazione delle eccellenze enologiche della Costa d’Amalfi

Maiori – Palazzo Mezzacapo – Salone degli Affreschi 13 dicembre 2014 – ore 18.30 Saluti Antonio Della Pietra, Sindaco di Maiori Enrico Bottiglieri, Presidente Provinciale [...]

tags : pietra servizio
dal 13 December 2014 su:
ricetta locali
Roma. I 7 migliori panettoni 2014 e il regalo di Scatti di Gusto

Roma. I 7 migliori panettoni 2014 e il regalo di Scatti di Gusto

I magnifici tre. Pensate ai migliori panettoni del 2014, non ai moschettieri. Il gruppo di assaggio (Vincenzo Pagano, Armando Manni, Emanuele Cozzo, Kotaro Noda), che ha già compiuto una [...]

tags : aglianico albicocche monte salato frutta bianco ricetta vergine punta farina
dal 9 December 2014 su:
frutta verdura vino dolci
i 10 panettoni artigianali migliori del 2014 per la Gazza

i 10 panettoni artigianali migliori del 2014 per la Gazza

Riducendo il panettone al cliché triste del come capita (lo prendo al volo dallo scaffale promozioni del super perché insomma, uno vale l’altro), neanche una pennica gloriosa può [...]

tags : malvasia albicocche campana romana bianco ricette limoni cilento monte zona
dal 3 December 2014 su:
dolci ricetta vino
Panettone: i campani Alfonso Pepe e Sal de Riso vincono Re Panettone a Milano

Panettone: i campani Alfonso Pepe e Sal de Riso vincono Re Panettone a Milano

Re Panettone, ieri e oggi allo spazio ex Ansaldo di Milano, è il tuffo matto e speranzosissimo negli assaggi del dolce di Natale. Servono pazienza, insensibilità alle file e forza fisica [...]

tags : albicocche bosco dolci frutta farina pandoro monte parma pere mele
dal 30 November 2014 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Il 3 dicembre a Gragnano “Uno chef MAXI in Galleria”, cena a 4 mani con gli chef Iavarone e Coppola

Mercoledì 3 dicembre alle ore 20,30 seconda cena a quattro mani nella nuova location de La Galleria di Gragnano. Lo chef-patron Giulio Coppola, allievo dell’ottimo Antonino Cannavacciuolo, [...]

tags : rosato bosco stampa pizza bianco menu doc vini ceci fagioli
dal 29 November 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

Qualche giorno fa mi è stato fatto gentile omaggio di mandorle di Avola, una cultivar considerata tra le più pregiate. In genere le mandorle si usano principalmente per ricette dolci, ma [...]

tags : soia dolci latte salsa cinese pollo torta wok mele riso
dal 28 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ravello, dal 10 al 19 dicembre Slow Food Costa d'Amalfi , Master of food - Birra

                                                    Quattro serate al Complesso dell'Annunziata a Ravello, 10 - 12 - 17 - 19 dicembre, dalle ore 16,00, [...]

tags : birra bevande costa d'amalfi
dal 28 November 2014 su:
alcolici locali vino
Le mini tortine Amalfi

Le mini tortine Amalfi

L'aroma e il sapore di una terra.Prendi un limone di Amalfi, lo annusi e senti il profumo della costiera.Bevi un pò di,limoncello e hai la sensazione di berti una terra.Con le sue fragranze, i [...]

tags : forno limoni farina gelato latte dolci riso mais torta grammi
dal 21 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I PANETTONI DEL SOLE Luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania.

Un imperdibile appuntamento per gli amanti del panettone,  di cui molti pasticceri campani ormai sono maestri e che ormai si può gustare non solo a Natale!  Giovedì 13 novembre ore [...]

tags : limoni cilento ricetta stampa dolci vini riso pizza classico milanese
dal 8 November 2014 su:
ricetta vino dolci
Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

E’ stata presentata oggi, mercoledì 5 novembre, la Guida Michelin 2015. Scopri quali ristoranti hanno perso o vinto le stelle su Gustoblog. Dopo ore di ansie e tremori, ecco che nelle [...]

tags : gavi caluso ischia fiore malga marino ricette bibbona colonna martino
dal 5 November 2014 su:
vino ricetta locali