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Come anticipato da OIV qualche settimana fa il Cile e tutto il Sud America in genere ha avuto una vendemmia piuttosto povera. Nel caso del Cile che analizziamo oggi (i dati argentini non sono [...]
Ultimo menù del 2020 e primo brunch del 2021! Ce li propone Emanuele Scarello con il suo staff. La cena classica elegante e identitaria; il brunch ricco e goloso per la [...]
Per chi non sapesse di cosa parliamo, l’Eggnog è una tipica bevanda americana che solitamente bevono durante il Ringraziamento, ma anche durante le feste natalizie. Se volete preparare [...]
Man mano che ci si avvicina alla fine dell’anno, non arrivano solo classifiche, ma anche previsioni per l’anno successivo. Ecco che, allora, Deliveroo ha deciso di svelare quali [...]
Di ricette con le mele ce ne sono un’infinità, dolci, salate, light, partendo da quelle super elaborate fino a quelle che ci vuole più tempo a leggerle che a farle. Sarà anche vero che oggi [...]
Quale miglior occasione per festeggiare il presidente eletto Joe Biden, se non quella di preparare una Chicken Pot Pie. È un antico confort food tutto americano in stile Amish che ben [...]
Secondo l’Unione Internazionale degli Architetti, il più bel ristorante al mondo è a Marrakech ed è un ristorante all’interno di Palais Ronsard: a lui infatti hanno assegnato il [...]
Secondo Bill Gates è “appropriato” chiudere bar e ristoranti. Ma secondo diverse figure del mondo del giornalismo (e non solo loro), il cofondatore di Microsoft non ha fatto bene i [...]
Un nuovo Al Mercato Steaks & Burgers. Lo chef Eugenio Roncoroni ha aperto un secondo ristorante, a Palazzo Serbelloni, in corso Venezia al 18, al posto di Tartufi & Friends. Si tratta di una [...]
I biscotti di pan di zenzero o gingerbread sono dei dolcetti speziati, molto diffusi nel Nord Europa e anche Nord America e da molti anni gettonatissimi anche da noi. Questa è una ricetta che [...]
È uscito un nuovo libro di Shirley Jackson e contiene un racconto che parla di cucina. Il che è sorprendente non tanto perché l’autrice di Hill House abbia parlato di cibo, quanto [...]
Andiamo al PizzAut di Milano: qui è stato fatto un bel gesto di solidarietà. Un uomo ha pagato 2 pizze 10mila dollari per sostenere il progetto di inclusione per ragazzi con autismo. [...]
La Zuppa reale, pasta reale o pizza rustica in brodo è uno dei tipici piatti abruzzesi delle feste che, con nomi diversi, è presente anche in altre regioni dell’Italia centrale. E’ [...]
Slow Food, mosso dalla rivendicazione di qualità e cibi doc, è nato per reazione all’apertura “blasfema” del primo McDonald’s a Roma, in piazza di Spagna. Era il 1986. Nel [...]
Lo spettacolo dei ristoranti non è fatto per gli addii amari, neanche ai tempi del coronavirus. Giusto. Oggi infatti vogliamo dire grazie. Vogliamo celebrare tutti i ristoranti, grandi e [...]
In un anno in cui i locali, il turismo e i viaggi sono stati limitati, c’è chi guarda avanti e si prepara a un lauto banchetto: ecco secondo Forbes la lista dei ristoranti [...]
A’ Rot e Carrett, la pizzeria di Gennaro Rapido a Milano, Città Studi, è aperta. Per il momento solo per asporto e consegna a domicilio, come da disposizioni governative. Apertura [...]
L'articolo 50 Best Restaurant America Latina: per la prima volta vince un argentino. Il Don Julio con Guido Tassi proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
EMPANADAS DEL FLACO INAUGURA A MILANO. Lo street food del trio Press, Perdomo e Piras apre ufficialmente in via San Maurilio il 4 dicembre 2020. La collaborazione dei tre [...]
Preparatevi per le “pizze latine”: a Milano è stato inaugurato oggi Empanadas del Flaco, lo street food “del trio stellato Simon Press, Matias Perdomo e Thomas Piras. Si [...]
Questa volta l’ho fatta grossa. Ho sconfinato fuori Regione. Tranquilli, qui in Abruzzo siamo ancora in zona rossa ed è successo solo “virtualmente”, grazie al menu a domicilio del [...]
Abbiamo già fatto chiarezza sulla differenza tra uvetta e uva sultanina e ora avete quindi tutti gli strumenti per fissare con sospetto chi ne parla indistintamente. La nostra uvetta, però, [...]
La Boston Clam Chowder è la più antica e popolare varietà di zuppa di vongole tipica dello stato del New England. Da lì si è diffusa in tutti gli Stati Uniti tra il 1800 ed il 1900 anche se [...]
McDonald’s negli Usa ha annunciato che regalerà 10mila panini McRib ai clienti, ma solo se si saranno rasati la faccia. La catena di fast food sta infatti collaborando con “No-Shave [...]
Il Maximo Shopping Center, appena aperto con i suoi 65.000 metri quadri è il terzo per dimensioni a Roma, dopo Porta di Roma e Roma Est. 160 negozi, con 35 insegne di food (le ha contate [...]
