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Sì, lo so, di sicuro sarà l'ennesima ricetta di torta di riso che si legge in rete, ma questa mi è particolarmente cara.Perchè quando ho pubblicato questa iniziativa, tanti hanno scritto, [...]
Domanie Chandon de Brialles è un’azienda biodinamica dal ’95, produttrice dal 1834. Donna di polso, Madame Claude de Nicolay-Jousset e i suoi fratelli hanno le idee molto chiare. Noi, [...]
Inizio oggi con una mini-saga di ricette etniche, afro-indiane per la precisione, che mi sono state proposte da un amico avente queste origini. Se vi piacciono i sapori un po’ forti, [...]
Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta, quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in pasticceria, più spesso la faccio in casa, è [...]
Ingredienti per il sorbetto (per 8 persone):· 27 cl di succo di limone;· 200 g di zucchero;· 27 cl di acqua;· 8 lamponi;Ingredienti per la salsa:· 13 [...]
Il lassi è una bevanda della tradizione indiana di semplice preparazione. Potrebbe essere paragonato ai nostri frullati, anche se non è un frullato. Per prepararne per 4 persone diluite 750 [...]
E anche quest’anno è andata. Beh oddio, il caldo non è che sia ancora del tutto dissipato (attendo fiduciosa, nonostante anche questo estate, come nel 2004, mi abbia sfiorato [...]
Composta di melone con yogurt allo zafferanoIngredienti per 6 persone: 50 g di zucchero, ½ anice stellato, ½ limone, un po di buccia del limone tagliata a julienne, 200 g di [...]
Porzioni:4 Ingredienti 150 G Farina 50 G Fecola 150 G Zucchero 3 Uova 1 Tuorlo D’uovo 30 G Semi Di Anice Preparazione Sbattere in 1 casseruola scaldata, le uova con lo zucchero, sino ad [...]
... da schianta' dal ride!! si schianta anche di caldo e io di cucinare non c'ho voglia, anche se qualcosina l'avrei anche fatta, ma è caldo, troppo! ... anche per postare!E allora oggi, nei [...]
Mario PlazioDa sempre sono convinto che la fretta sia nemica dei vini in genere, e dei grandi vini in particolare. Quante volte al ristorante troviamo solo vini dell’ultima annata, magari [...]
Una delle più belle cose che internet e il "social networking" ha portato è sicuramente la enorme quantità di informazioni che sono disponibili solo cercando per bene o chiedendo ai propri [...]
Non hai un blog ma vorresti vedere la tua ricetta pubblicata qui su Anice&Cannella? Allora, invia la tua ricetta, ti aspetto! Le sarà dedicato uno spazio riservato a Le Ricette dei Lettori [...]
Un altro gioco e che gioco!!! come potevo non partecipare?? Paoletta ci invita non solo a fare una nuova ricetta ma anche la foto!! ed Erborina non poteva dire di no, figuriamoci!! ;)Solo [...]
Anche io sono stata tentata dal concorso di Sandra "più pesto per tutti" ma non contenta ho voluto approfittarne per fare un esperimento e provare la cottura su piastra di sale, che ha [...]
E' un concorso?diciamo piuttosto il giochino dell' ESTATE e possono partecipare TUTTI, food blogger e NON!Il fatto è che l'altro giorno sono tornata a casa, intenzionata a fare una crema di [...]
I Marchionni sono un’antica famiglia di contadini che hanno sempre lavorato la terra. Quella d’altri. Nel 1978, dopo anni di sacrifici e lavoro, Benedetto, il padre di Fabio titolare [...]
In attesa di scaricare un po' di foto della montagna pubblico un post ch e avevo preparato prima di partire, ispirata da questa ricetta di Paoletta (anice e cannella)Se il sabato mattina [...]
L'idea "fusion" di Massimiliano Alajmo e del vibrafonista Pasquale Mirra è quella di costruire una partitura "iconico - musicale" sinestesica .Nessuna preparazione " dal vivo", nessuna [...]
Ristorante/TrattoriaSan Felipe, 4 A Graña 15591 El FerrolTel: +34 981 318904 Fax: +34 981 312666Chiuso: lunedìOrario: a partire dalle 13:00Ferie: aperto tutto l'annoCoperti: 150Prezzi: 30 euro [...]
Alla fine del suo percorso lavorativo, Ferdinado Zanusso di Odderzo, in provincia di Treviso, di ritorno dalla Africa acquista una proprietà con annessa vigna, la Brazan, in quel di Cormons, [...]
È il gioco degli equilibri, dei contrappesi, delle contraddizioni a rendere i Riesling tedeschi affascinanti. La loro capacità di sfidare il tempo, ma di rendersi al contempo bevibili e [...]
Approfitto di questi giorni di fresco per la mia ricetta delle ciambelline al vino, che hanno bisogno del forno acceso e che giustamente tendiamo a non usare nei periodi troppo caldi. Gli [...]
Quando ho letto questa ricetta sulla rivista più dolci non ho potuto fare a meno di pensare due cose.La prima è che mia nonna i biscotti non me li ha mai fatti..e neppure le torte [...]
