Condividi su Facebook!Ingredienti: 300 g di farina 00 3 uova zucchero 4 cucchiai di liquore all’anice 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale PREPARAZIONE Le ferratelle [...]
Fin da bambino quando andavo in campagna, tra i boschi nelle passeggiate di montagna sentivo il profumo delle erbe, con il passare del tempo ho imparato a conoscerne un po’ e quando arriva [...]
Tra gli eventi più attesi della prima edizione di Maredivino, rassegna delle eccellenze livornesi da Bolgheri all’Elba, passando per Val di Cornia e Bibbona, una degustazione cieca di 9 [...]
Riuscire ad avere una idea delle dimensioni della Tenuta di Nipozzano alle porte di Firenze (sud, Rufina) è davvero dura e si aggiunge anche la non poco rilevante proprietà di Pomino, ancora [...]
Esempio eclatante di terroir che annulla il vitigno nel senso di Fregoni? Naso unico al mondo ovvero lavanda irisi e viola e fiori secchi misti a frutta sotto spirito con sensazioni di anice [...]
Colore non cupissimo ma interessante, naso di frutta di bosco non esageratamente matura, tabacco biondo e anice, accenno di selvatico. Bocca di notevole freschezza e levità, perfetta per [...]
Visto che questa sembra essere la settimana delle ricette (dolci per di più!) regalate dagli amici, questi cavallucci, quelli di Giampiero, ci dovevano proprio stare. Sì certo la stagione non [...]
Una delle mie più grandi (e recenti) passioni in cucina è il tè. Non solo da bere, ma da utilizzare come ingrediente per sfruttare il particolare aroma sprigionato dalle sue foglie. Per [...]
Non ho scelto il giorno migliore per la trasferta a Capri, l’aliscafo è affollatissimo così come il porto di Marina grande. Approfitto della bella giornata per un aperitivo nella famosa [...]
Hanno molto in comune. Passione, talento, curiosità, attenzione ai particolari. Sono giovani e già grandi e hanno dentro una voglia incredibile di comunicare il loro lavoro. Sono Loretta [...]
Ecco dov'ero sparita :-) , in una full immersion, in compagnia di altre splendide blogger alla Kraft Cooking Session, svoltasi ieri, venerdì 14 maggio presso Teatro 7 di Milano.Cominciamo [...]
Oggi vi segnalo un evento per gli amanti del cibo e del vino: Facefood, la rete che cucina. A segnalarmelo è stato tempo fa Giuseppe Carlucci, blogger di Vinicolamente, un blog che vi [...]
Buongiorno a tutti… dopo qualche giorno di pausa obbligata (non avevo più ricette da pubblicare, sono sincera) eccomi tornata! Ultimamente non ho avuto molte occasioni per cucinare ma questi [...]
Il relax domenicale va preparato in tempo, e con la primavera alle porte il divano è l’ultima delle soluzioni. Molto meglio una tripletta che non tradisce mai: gruppo di amici, [...]
Quando ho visto questa torta sul blog Anice & Cannella non ho potuto fare a meno di salvarla nei preferiti, nella mia sezione ricette dove segno tutte quelle che prima o poi proverò... così [...]
Un po' di ironia conosco bene le allergie, sono anche io un allergico e con il tempo ho imparato a scherzare sul mio problema, anzi ho trasformato la mia allergia in una opportunità scoprendo [...]
Il mercato della birra Usa è il più sorprendente al mondo, sfido chiunque a contraddirmi. Altro che Budweiser e Marlboro man. C’è roba che l’umano medio, allevato a bionda fresca [...]
La bella collezione di piante fruttifere impiantate dalla Società economica aveva lasciato nell'Orto nell'anno 1905 pochi fichi, dei melograni, dei mandorli e degli agrumi; il resto era [...]
Oggi prepareremo insieme un bel liquore! L’anice ha proprietà digestive e quindi questo liquore andrà benissimo dopo pranzo o dopo cena, come “ammazza-caffè”. Ed in più [...]
Le arance al caramello speziato sono in pratica una macedonia di arance condite da una golosa salsina a base di zucchero caramellato aromatizzata dalla vaniglia e dall’anice stellato. Vi [...]
Cosa c'è di meglio che fare colazione in tutta calma con qualcosa di moooolto goloso?? Niente credo..! Anche perchè la mattina ci si alza sempre troppo presto, sempre troppo in ritardo e il [...]
Eccole, le treccine di Richard Ploner. Dal suo libro "Il pane delle Dolomiti", direttamente a voi. Con una variazione in corso d'opera.... :-) Ma si, lo so, non ho resistito! Però sapeste [...]
Visto che lo scorso febbraio la famiglia Alajmo ha trasformato Le Calandre, una mossa coraggiosa per un locale da anni al vertice della scena italiana, volevamo maneggiare il ristorante veneto [...]
Una ricetta molto facile per un ingrediente che adoro: l’anice. Usate questi prodotti: 500 gr di farina di manitoba, un cubetto da 25 gr di lievito e un cucchiaino di zucchero. Da [...]