“La celiachia non è una condanna”, ripetevo a una cara amica che, disperata, mi diceva che non avrebbe mai più potuto mangiare pane, pasta, pizza, focacce, biscotti e torte [...]
La bruschetta con salsiccia all’arancia, la soluzione pratica ed indolore per proporre agli ospiti un antipasto sfizioso, diverso dal solito ma soprattutto da preparare in [...]
"Una piadina algerina....ma chi me l'ha fatto fare! Del resto come si fa a non dire di si ad Alessandra ed alla voglia di narrare ed inventare che la community dell'Mtchallenge ispira [...]
Festeggiamo!La fatina di compleanno alla fine ha ceduto ai miei mille pianti e lamenti e, complice la recentissima fuga di una settimana in Florida tra le spiagge di Miami e le case vittoriane [...]
Pellegrino Artusi, Ribes all'inglese e prugne. Sette ottimi motivi per mangiarsi le prugne tutto l'anno:1 F come fibre. Le prugne sono ricchissime di fibre a cui [...]
Ingredienti: per 8 persone 500 g di farina tipo 00 300 g di zucchero semolato 200 g di pecorino romano 200 g di semola 130 g di burro 100 g di scorzette di [...]
Mamma mia amici, ma avete visto che caldo fa in questi giorni?!Sappiate che io solitamente amo l'estate e pure il caldo, ma...sinceramente in questi giorni mi sento boccheggiare... non so se [...]
Gli Scones sono tanto conosciuti e consumati negli bakeshop americani, solitamente mangiati per colazione questi pasticcini biscottosi sono squisiti se accompagnati da della buona marmellata [...]
Il Lago Maggiore val bene una visita, e di questi tempi più che mai. Con il caldo che non lascia tregua, a Milano neanche un gelato (anche se in una di queste 10 gelaterie che vi abbiamo [...]
L'ho sempre saputo, ma in questi giorni ne ho la totale certezza: sono un animale solitario.Con i figli a casa senza scuola e il marito in aspettativa mi sento circondata, presa sotto [...]
Risotto alle fragole. Ora è il momento giusto per utilizzare le fragole, sono dolci e gustose per cui via alle torte, alle macedonie e perché no, al risotto. Aggiungo il risotto alle fragole [...]
Quando sono in Oltre Po un cosa che mi manca è il forno, ormai guasto da un paio di mesi siamo nell’ attesa che il padrone di casa si decida sul da farsi: cambiarlo o sistemarlo… [...]
Se per caso foste all’estero per un viaggio di lavoro, una vacanza, o magari segregati in un bunker sotterraneo, vi comunico che in Italia è scoppiato il caldo. Ma di quelli insopportabili, [...]
Ingredienti per 5 persone: 1 rana pescatrice pulita (circa 1 kg), 3 arance bio, erbe aromatiche miste: timo, timo arancia, timo serpillo, santoreggia, maggiorana freschi o secchi, olio [...]
E' che, finalmente dopo tanto tempo, riesco ed incontrare Michela, amica conosciuta su Facebook.Micky, arriva in quel di Milano da Treviso, un pomeriggio con lei non posso lasciarmelo [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Innanzi tutto, e lo so che non si comincia con "innanzi tutto", voglio scusarmi per il ritardo con cui pubblico questo post. Avevo detto il 5 giugno e invece siamo già all'8.Purtroppo, o [...]
Pubblicato in: Ricette con il cioccolato, Ricette con le arance, Ricette delle torte, Ricette Dessert, Ricette Dolci[galleria id="1913"] La torta all'arancia è un dolce buonissimo e semplice [...]
[introduzione] La torta all’arancia è un dolce buonissimo e semplice da realizzare. E’ possibile preparare questo dessert come torta di compleanno, un’idea originale e diversa [...]
Il cuore della Festa a Vico 2014 è la Notte delle Stelle che si tiene martedì 9 giugno al Bikini. Gli chef stella Michelin e i super affezionati della Festa inventata da Gennaro Esposito si [...]
La torta all'arancia è buonissima da mangiare a colazione o come spuntino, un'idea originale e molto semplice per un regalo ad una amica. Vediamo insieme in quanti modi è possibile realizzare [...]
Una ricetta per provare a giocare alla piccola - si fa per dire :-) - chef. Trovata su un vecchio numero de La Grande Cucina, cui oltretutto mi sono abbonata di recente e da cui spero di [...]
La prima volta è stata di kiwi che di quelli in annate come questa ce ne sono a kg e ne mangi tanti, li regali, ci fai la marmellata e poi devi inventarti di ogni per riuscire a non farli [...]
Sarà un mio limite, sarà l’estate in arrivo ma partecipo più volentieri ad una kermesse sui rosé e/o bollicine che a una verticale di tannini di qualunque provenienza, anche la più [...]
Una delle cose che amo di più in assoluto è la colazione!Rimanere a letto con le persiane aperte,mentre il sole inizia a illuminare prima le cime degli alberi, poi i tetti delle case è [...]