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Tre Olivi, recensione del ristorante a Paestum che cerca la stella Michelin

Tre Olivi, recensione del ristorante a Paestum che cerca la stella Michelin

Il Tre Olivi a Paestum è un’idea prima di essere un ristorante. Un connubio ideale tra il concetto di perfezione espresso dal numero tre e l’ulivo, la pianta considerata sacra da gli [...]

tags : taralli latte succo burro salsa dolci salato bianco bufala maiale
dal 30 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Risotto con Melone, Rucola e Gorgonzola

Risotto con Melone, Rucola e Gorgonzola

Dopo aver mancato l'appuntamento con la raccolta della Fattoria dedicata ai Semi Oleosi (a proposito guardate un po' qui che cosa hanno combinato le mie care amiche contadine!!!) ho [...]

tags : burro frutta brodo secco riso noce bianco ricetta gorgonzola ingredienti
dal 29 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Indaco, recensione del ristorante stella Michelin sul mare di Ischia

Indaco, recensione del ristorante stella Michelin sul mare di Ischia

Indaco a Ischia è il ristorante del Regina Isabella Resort, 1 stella Michelin conquistata da Pasquale Palamaro nel 2013. Una tappa imperdibile anche solo in un weekend sull’isola del [...]

tags : lonza pugliese biancolella ischia banana panino marino bianco fragole verdure
dal 29 June 2021 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Rimessa Roscioli a Roma per la cacio e pepe di stagione con il vino giusto

Rimessa Roscioli a Roma per la cacio e pepe di stagione con il vino giusto

Roscioli è una garanzia nel panorama gastronomico di Roma anche con la meno conosciuta Rimessa in Via del Conservatorio. Oltre ad Alessandro Roscioli, a gestire il locale a due passi dalla [...]

tags : nero d'avola franciacorta schioppettino forno bosco pesche romana dolci bufala pizza
dal 21 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le [...]

tags : passito sauvignon forno salsa dolci salato capperi bianco gelato punta
dal 17 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Di carne, di pesce o di verdure: i migliori vini per le vostre grigliate

Di carne, di pesce o di verdure: i migliori vini per le vostre grigliate

  Primavera ed estate sono, senza dubbio, le stagioni delle grigliate. Che sia a base di carne, di pesce o di verdure, la grigliata (o braciata) è una vera propria istituzione in tutta la [...]

tags : grillo vermentino lambrusco brunello di montalcino cantina chianti verdicchio fiorentina tofu franciacorta
dal 17 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Trabocchi in Abruzzo. I migliori 12 per mangiare pesce veramente sul mare

Trabocchi in Abruzzo. I migliori 12 per mangiare pesce veramente sul mare

Trabocchi, Abruzzo, pesce, mare, ristoranti. Invertite pure questi termini, ma sapete già che qui su Scatti di Gusto teniamo moltissimo ai ristoranti di pesce in Abruzzo. Sul mare (della [...]

tags : cerasuolo forno salsa molise amaro gnocco polipo cozze burro marino
dal 16 June 2021 su:
carne e pesce vino locali

Colli Bolognesi Pignoletto DOCG: la prima orizzontale della storia del grechetto sull’appennino

Il grechetto gentile è l’uva che anima il più importante cru di vino bianco dell’Emilia Romagna ovvero il Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG che prende il nome dall’omonima località e [...]

tags : cantina cabernet grechetto pignoletto igt barbera noce docg burro anice
dal 14 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Acciuga a Roma, recensione del ristorante di mare nel quartiere Prati

Acciuga a Roma, recensione del ristorante di mare nel quartiere Prati

Acciuga a Roma è un ristorante che racconta il Mediterraneo e la semplicità. È aperto da maggio 2018 nel quartiere Prati. Ci troviamo in una stradina alle spalle di Piazza Mazzini, al [...]

tags : falanghina verdicchio igt biancolella passito elisir cozze succo orata bianco
dal 14 June 2021 su:
alcolici vino locali

Martin Vino Bianco 2018

Degustazione > Vinicultore Franco M. Martinetti & C. Vitigno: Timorasso. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14%. Lotto: 0619.  Bottiglie prodotte: 4.500.  Prezzo medio in enoteca: € 37,50 [...]

tags : bianco degustazione
dal 11 June 2021 su:
alcolici

Ricetta: Insalata di pollo

L’insalata di pollo è perfetta da portare in ufficio per la pausa pranzo o da servire in occasione di una cena buffet tra amici. Ma è anche un’ottima soluzione “salva-cena” [...]

tags : pollo bianco verdure
dal 9 June 2021 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Sapori dal Vietnam: come fare a casa i famosi involtini con le salse

Sapori dal Vietnam: come fare a casa i famosi involtini con le salse

  Dopo avervi raccontato della cucina vietnamita del ristorante Saigon, abbiamo deciso di fare un approfondimento in particolare sugli involtini. In Vietnam, infatti, ce ne sono una [...]

tags : soia tofu carote funghi fuoco farina fritto bianco maiale salsa
dal 8 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ragù di Salsiccia nell’Instant Pot

Ragù di Salsiccia nell’Instant Pot

Il lunedì chiama come sempre a gran voce una ricetta salvacena e salvatempo, saporita e golosa, un comfort food per iniziare al meglio la settimana. Allora, visto che siete andati matti per le [...]

tags : ricette ricetta bianco manzo aglio pentola classico mescolare salsiccia tacchino
dal 7 June 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Agnello in padella, la ricetta con il suo fondo e le verdure di stagione

Agnello in padella, la ricetta con il suo fondo e le verdure di stagione

L’agnello in padella è una versione semplificata della classica cottura al forno. Il forno in questo caso vi servirà per preparare il fondo con le ossa. Un abbinamento classico con [...]

tags : rosato fuoco forno carote salsa stampa succo secco aglio punta
dal 6 June 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Mama Cocha, buona la  cucina nippo-peruviana a San Giuseppe Vesuviano

Mama Cocha, buona la cucina nippo-peruviana a San Giuseppe Vesuviano

Il ristorante Mama Cocha è parente stretto di Urubamba. Quando ho recensito il primo locale a proporre cucina nikkei a Napoli e in tutto il sud Italia, ci eravamo lasciati con la speranza che [...]

tags : soia birra salsa farina tonno coppia polpo mais sala punti
dal 5 June 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pizza e Vino: un incontro nella terra del Falerno tra Tenute Bianchino e Sasà Martucci

di Antonella Amodio Quando due eccellenze si uniscono per raccontare il territorio, il successo è assicurato. È avvenuto qualche giorno fa alla cantina Tenute Bianchino a Falciano del Massico, [...]

tags : cantina wine pizza frutta falerno
dal 1 June 2021 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura
Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

La sogliola, oltre che nel Mediterraneo, è assai diffusa nel Mare del Nord e la sogliola di Ostenda è una delle più rinomate. Dal Belgio ci arriva una gustosa ricetta che prevede fra gli [...]

tags : burro succo salsa panna secco kg noce forno cozze casseruola
dal 1 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Stappo alla regola di giugno. Brut Valdobbiadene Docg Villa Sandi

Stappo alla regola di giugno. Brut Valdobbiadene Docg Villa Sandi

Il Prosecco è universalmente considerato principe indiscusso dell’aperitivo, da accompagnare con patatine, arachidi e fingerfood poco impegnativi. Attenzione però, mai fermarsi alle [...]

tags : prosecco frutta fuoco dolci bianco grammi verdure ricetta amabile burro
dal 1 June 2021 su:
vino ricetta alcolici
Risotto con calamari e asparagi

Risotto con calamari e asparagi

 Altro ottimo piatto unico, anche questo con riso pesce e verdure.Si possono usare sia calamari che totani, oppure anche un altro tipo di pesce, stando però attenti ai tempi di [...]

tags : verdure risotto bianco brodo riso padella scalogno casseruola mescolare cottura
dal 29 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di patate, pomodori e pesto di rucola

Insalata di patate, pomodori e pesto di rucola

Insalata di patate, pomodori e pesto di rucola, golosa e healthySe c'è un piatto che amo per il suo potere evocativo quello è l'insalata di patate. L'insalata di patate mi fa pensare a tende [...]

tags : vermentino dolcetto bianco cipolle terrina bufala panino pizza olive pomodori
dal 28 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come cucinare le cozze: 10 ricette saporite e facili da fare

Vediamo come cucinare le cozze con 10 ricette saporite e squisite, facili da fare e da proporre a pranzo o cena. Dopo aver imparato come aprire le cozze a caldo o a freddo alla perfezione ecco [...]

tags : pecorino pugliese cozze pulire ricette bianco forno menu panna birra
dal 24 May 2021 su:
ricetta locali alcolici

Pasta La Molisana per la Carbonara di mare

Pasta La Molisana per la Carbonara di mare, una novità ideata per l’estate dagli Chef in Camicia, consiglia gli Spaghetti Quadrati La Molisana, che, grazie alla loro forma, si lasciano [...]

tags : bianco ricetta salmone fuoco salsa sugo tonno condire molisana bagnomaria
dal 24 May 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
SALMONE GRIGLIATO CON SALSA ALLO YOGURT E MENTA

SALMONE GRIGLIATO CON SALSA ALLO YOGURT E MENTA

 Oggi un secondo piatto davvero veloce, gustoso e fresco perchè iniziano le giornate calde e mangiare il pesce è sempre sinonimo di leggerezza soprattutto se accompagnato da questa [...]

tags : bianco salsa pulire piselli salmone piastra
dal 21 May 2021 su:
ricetta alcolici carne e pesce
RISOTTO AL NERO CON CREMA DI COCCO ALLA CURCUMA

RISOTTO AL NERO CON CREMA DI COCCO ALLA CURCUMA

                                 Si sa che il nero.......sta bene con tutto........Ingredienti [...]

tags : burro latte fuoco cocco brodo riso secco bianco curcuma ingredienti
dal 16 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Risotto con calamari crostacei e zucchine

Risotto con calamari crostacei e zucchine

 A pranzo come ogni giorno mangio solo un primo piatto e almeno una volta alla settimana un risotto.Questo è il piatto unico per eccellenza, riso, pesce e verdure, buonissimo!!!Ingredienti [...]

tags : burro bianco brodo noce riso verdure risotto crostacei mescolare cottura
dal 14 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura