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L’estate è ormai terminata e così anche la rassegna di appuntamenti gourmand che ha portato al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alsassio alcuni tra i più grandi nomi della cucina [...]
Il pollo alla franceschiello è una ricetta tradizionale abruzzese, un secondo buonissimo, saporito e abbastanza semplice da preparare in casa. Di questa ricetta ne esistono tante [...]
La Gratinata di cipolla è una ricetta veloce e gustosa! Vediamo insieme come prepararla! Preparazione 10 minuti Cottura 10 minuti Per 4 persone Ingredienti: •4 cipolle grosse •3 cucchiai [...]
Joe Mulroy (Chi McBride) a Viktor Navorsky (Tom Hanks): "Ti consiglio di stare attento: le assistenti di volo non sono donne normali. Volare avanti e indietro con tutti quei fusi orari gli [...]
È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono [...]
Ed eccomi con un'altra ricetta per Il Recipe-tionist di Flavia, questo mese ho esagerato per tre ricette, dopo tutto il blog di Giuly è una vera miniera d'oro, ne ho in serbo ancora un paio da [...]
Ci sono luoghi che, proprio come le persone, sembrano nati per seguire una propria “vocazione”, è il caso del Zur Rose di San Michele Appiano (BZ), costruito attorno al XII secolo e [...]
La vinificazione del Lambrusco nella bottiglia è la Storia concreta: come si faceva e come si fa. Quasi tutto il Lambrusco oggi si fa altrimenti, ma a noi che qui in questo angolo di mondo [...]
In collaborazione con il nostro simpaticissimo amico EXPASTICCERE Vi proponiamo le sue ricette di pasticceria con tutti i suoi golosissimi segreti. Il Pane dei Morti – la Video Ricetta [...]
Buongiorno a tutti, innanzitutto eccomi qua dopo un periodo di silenzio ad inaugurare la mia nuova casetta e a partire con una nuova avventura con questo post, dai colori autunnali e dai gusti [...]
Tre capisaldi della cucina, tre elementi fondamentali per la realizzazione di ricette tradizionali o innovative, tre materie prime con alcune caratteristiche comuni ma con differenze [...]
Mi dicono che preparo sempre dolci, pane e pizza e allora mi sembrava giusto iniziare a fare la blogger seria e a farvi vedere che la mia banda mangia anche altro e che apprezza moltissimo i [...]
Shawn Spencer (James Roday): "Rilassati, pensa a cose belle: nuvolette rosa, maccheroni al formaggio, Vin Diesel nudo..." dalla serie TV Psych, 2006, 1^ stagione episodio 3 Ed [...]
Oggi vi presentiamo una ricetta di Daniela Dal Ben, del blog danieladiocleziano.blogspot.it. Trattasi di tagliatelle all’uovo condite un sugo di spezzatino di vitello e un "saor" o "savor" di [...]
Quel leggero tocco di dolce, caratteristico dell’uva, dona al filetto di maiale un gusto rotondo che lo rende davvero piacevole. Usare due tipi di uva dà un bel contrasto cromatico al piatto [...]
Buongiorno.. tempo molto mite almeno fino a venerdì.. dopodiché è previsto l'arrivo di un nucleo di aria fredda (mamma mia che termini da meteorologa ahahaha).. proveniente dalla [...]
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino bianco di elegante struttura e mineralità, capace di trasformarsi nel tempo, donandoci freschezza ed equilibrata sapidità in gioventù e note [...]
Il ragù di carne, sugo tipicamente italiano, ha origini incerte: i suoi natali, infatti, sono contesi tra Bologna e Napoli. Noi, certo, non vogliamo parteggiare per nessuno, ma certo è [...]
Buoni e versatili. Adatti per pranzi veloci ma anche per cene elaborate. I gamberi a seconda della varietà hanno una particolare misura e un sapore che li contraddistingue. Ecco qualche idea [...]
INGREDIENTI 250gr. di farina 00 100ml. di olio extravergine di oliva 100ml. di vino bianco leggermente intiepidito 1 cucchiaino di sale PROCEDIMENTO Mettete la farina su una spianatoia, [...]
Lascia stare la pasta sfoglia: con questo urlo disperato mi appresto a scrivere dello strudel di mele. E ti invito, ancor prima di associarlo all’Alto Adige, a pensare alla pasticceria turca. [...]
Cormòns Cantina Produttori e Sistiana Sailing Team hanno siglato un accordo di sponsorizzazione che sancisce l’entrata della cantina cormonese nel competitivo mondo delle regate tra Maxi [...]
Il Risotto Zucchine e Fiori di Zucca è un primo piatto dal gusto leggero e delicato. I fiori di zucca conferiscono al risotto con le zucchine un sapore unico.La Ricetta del risotto con [...]
Immancabile nel soffritto, ottima cruda nelle insalate, può essere preparata con una frittata, in agrodolce e in molti altri modi, è la cipolla, uno degli alimenti più comuni della nostra [...]
