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L'occhio si è fermato dritto dritto su quell'ingrediente lì...rosmarino. Ebbene si, se poi è sull'etichetta di una birra artigianale, è degna di nota, come minimo. Ed eccoci a raccontare [...]
Primo Maggio fuori porta? Alla Certosa di Pavia arte, storia e eccellenze enogastronomiche di Lomellina, Oltrepò e Pavese. 1 Maggio 2012, dalle 9 alle 18. Mercatino enogastronomico dei prodotti [...]
Guardando i bellissimi dolcetti proposti dai miei colleghi per la festa della mamma, ho pensato: perché non regalarle anche qualcosa di speciale da bere? Ed ecco la mia idea: una birra in [...]
È stato raggiunto un importante accordo commerciale fra la Fratelli Rinaldi Importatori e la Birra Artigianale Ronzani.C'è un comune denominatore nella storia recente della Fratelli [...]
Arriva la primavera e inizio ad avere meno tempo per il blog. Week end fuori casa e salta il post del lunedì... serate all'aperto e, invece di trovarmi in cucina o davanti al computer a [...]
di Albert Sapere Open Baladin, mecca per tutti gli appassionati di birra artigianale in via degli specchi a Roma, ospita la serata aspettando Le Strade della mozzarella (7-9 maggio Paestum), [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo la tappa milanese, la primavera all'insegna delle birre artigianali italiane proseguirà a Roma con la quarta edizione dell'Italia Beer Festival, la [...]
Relegato per anni nei più fetidi fast food l’hamburger in versione gourmet è la ricetta del momento. Non per essere (auto)citazionisti, ma l’abbiamo detto tante volte che ci siam [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Ammetto che il mondo delle birre e'sempre stato a me sconosciuto...fino a quando ho iniziato a frequentare questi eventi al the Hub che hanno sempre come tema le birre artigianali.Devo dire che [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Galeotto fu Rimini e quello che ci bevemmo… Parafrasando il V canto dell’Inferno, iniziamo a parlare della serata che ha avuto come protagonista il birrificio artigianale belga [...]
La ricerca del vero amore passa attraverso la passione per il cibo? Mai come ora, nella storia del corteggiamento e della seduzione, siamo capaci di rifiutare o apprezzare un potenziale [...]
Il Welsh o più correttamente Welsh rarebit (corruzione settecentesca di rabbit, coniglio, cioè la carne dei poveri) è, come dice il nome, un piatto gallese. Per uno dei tanti ghiribizzi [...]
Inizia bene il 2012 per il birrificio artigianale di Apecchio, che alla prima edizione del New York International Beer Competition è salito sul gradino più alto del podio, aggiudicandosi la [...]
Gara di abilità olfattiva per il pubblico presente in fiera. 10 bicchieri e 10 essenze, ognuna rappresentativa di una caratteristica organolettica legata ai diversi stili di birra.Il "gioco [...]
Di rientro dal picnic di Pasquetta vi lascio un po’ di appunti sparsi per dirvi di un paio di cosine buone e belle mangiate/cucinate7viste o acquistate in questi giorni di festa (ma poi [...]
Dopo la tappa milanese, la primavera all'insegna delle birre artigianali italiane proseguirà a Roma con la quarta edizione dell'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla [...]
Del Birrifugio e di Stefano Frasca già ne abbiamo parlato, che Lariano sia il mio birrificio artigianale preferito l’ho detto e confermato più volte, non poteva non accadere che il publican [...]
Ha chiuso ieri Agrifood Club, alla Fiera di Verona con Vinitaly, Sol ed Enolitech dal 25 al 28 marzo 2012. Agrifood Club e Golosario 'missionari del gusto' nel mondo per il top [...]
Avete visto con che prepotenza è arrivato questo bel tepore primaverile che ti fa venir voglia di piatti freschi e colorati? Avevo voglia di mangiare del pesce ma volevo qualcosa di sfizioso e [...]
'Andar per... formaggi Conoscere Capire Gustare...un'esperienza tutta da Godere'. A Gualdo di Macerata va in scena Formaggi d'Autore 2012 16^ edizione Mostra Mercato dei Formaggi d'Italia e dei [...]
Verona, 25-28 marzo 2012. Padiglione 7B - stand G3-G4. Quattro giorni di appuntamenti e iniziative con importanti degustazioni e l'esclusiva cucina di Philippe Léveillé.Partesa sarà [...]
SALERNO. Sta per nascere una nuova avventura birraia a Salerno. Più che nuova direi innovativa. Apparentemente un semplice punto vendita di birre artigianali, in realtà molto di più: un [...]
Appuntamento a Santa Lucia di Piave (Treviso) per venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 aprile alla fiera “Mastro birraio 2012″, in cui tutti gli appassionati della birra artigianale [...]
