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Le 10 polente più buone d’Italia, i diversi modi di farla, le cose buone con cui abbinarla

Le 10 polente più buone d’Italia, i diversi modi di farla, le cose buone con cui abbinarla

Esaltare le prodigiose virtù della polenta e citarne gli innumerevoli modi d’impiego è impresa che comporta spremitura di meningi. E un certo sprezzo del pericolo, visto che la polenta è [...]

tags : pecorino campana cantina gnocco fritto maiale tomini salame branzi farina fagioli
dal 25 February 2013 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso
Ricetta: Filetti di merluzzo con spinaci

Ricetta: Filetti di merluzzo con spinaci

Per qualche motivo che francamente non siamo riusciti ad afferrare, fuori dai confini nazionali questo piatto si chiama “merluzzo alla fiorentina”. Si può anche preparare variando [...]

tags : fuoco forno burro secco noce bianco grammi gratinare formaggio pentola
dal 25 February 2013 su:
ricetta vino formaggi
Torta briseè di pere e crema gratinata al timo

Torta briseè di pere e crema gratinata al timo

Per questa torta è stata utilizzata una confezione di pasta briseè senza derivati del latte pronta, semplicemente da srotolare. La farcia è composta da pere caramellate sormontate da una [...]

tags : succo latte fuoco torta riso pere kiwi forno farina tortiera
dal 25 February 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Speriamo di stracciarlo quindi...Stracciatella alla Romana

Speriamo di stracciarlo quindi...Stracciatella alla Romana

Siamo arrivati alla fine.Oggi si sapra' chi vince e chi perde nelle nostre elezioni politiche e cosi un po perché pioveva ,perche' era freddo , perche' dovevo studiare e sperimentare, [...]

tags : pollo brodo carote romana pentola ricette mescolare
dal 25 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ecco la ricetta del risotto al pomodoro facile da fare

Ecco la ricetta del risotto al pomodoro facile da fare

Nell’era dell’avvento delle cucine sperimentali, delle scelte alimentari bizzarre, delle cucine etniche dai sapori speziati ed esotici, mettersi a tavola sembra essere diventato [...]

tags : fuoco bianco ricette brodo aglio sugo riso secco ricetta risotto
dal 24 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bucce d’arancia candite.

Bucce d’arancia candite.

Probabilmente con questa ricetta sono un po’ “fuori tempo”…in genere le “Scurzette” candite sono più presenti nel periodo natalizio, ma avevo ora le arance giuste, quindi mò le ho [...]

tags : dolci forno ricetta pentola zucchero
dal 24 February 2013 su:
ricetta locali dolci
Non è la solita crema... detersivo ecologico per piatti

Non è la solita crema... detersivo ecologico per piatti

Come sapete non avevo più detersivo per i piatti.E come sapete non ho tempo.E come sapete, ancora, ho deciso di farmelo a casa per essere più ecologica... Oltre che perché me lo posso fare di [...]

tags : bianco farina limoni ricetta pentola mescolando classico ingredienti
dal 24 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Scodelline parve e dolci per Purim

Scodelline parve e dolci per Purim

Avete preparato le Hamantaschen e tutti i dolci e dolcetti per Purim? Se avete ancora qualche minuto, c’è tempo anche per queste scodelline di crema alle mandorle e limone. Rapidissime, [...]

tags : fuoco succo dolci dessert pentola bagnomaria zucchero ingredienti
dal 24 February 2013 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta della Salsa di Pomodoro classica

Ricetta della Salsa di Pomodoro classica

La salsa di pomodoro è uno degli ingredienti base della cucina Italiana e Mediterranea, viene usata in centinaia di ricette. Per quanto la maggior parte di noi sappia preparare una buonissima [...]

tags : ricette ricetta fuoco salsa riso verdure pentola terracotta casseruola italiana
dal 24 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

burger homemade

Ed ecco un semplice burger da fare in serie e surgelare! Ingredienti: 250 g di Seitan di Natale verdure bollite nel brodo di cottura del seitan 1/2 panetto di tofu spezie e sale secondo i propri [...]

tags : tofu brodo verdure
dal 23 February 2013 su:
formaggi pane pasta riso
Calamari ripieni

Calamari ripieni

 Per 4 persone:- 4 calamari medi (non grandi)- 2 seppie piccole- pan grattato- 2 spicchi d'aglio- prezzemolo- 10 pinoli- 10 capperi- pasta d'acciughe- concentrato di pomodoro- 10/15 [...]

tags : pulire capperi bianco fuoco secco punta padella scalogno mescolare pomodorini
dal 23 February 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta ai lamponi

Torta ai lamponi

Oggi, almeno dove vivo io, è una giornata molto fredda e nevosa, così ho pensato di prepararvi una buona torta  ai lamponi, ricoperta di un' ottima glassa al cacao e succo di lamponi, [...]

tags : succo latte dolci burro torta amaro farina zucchero mescolare pentola
dal 23 February 2013 su:
ricetta alcolici dolci
RICETTE DI PASTA FRESCA ... RAVIOLI ROSA AI FUNGHI E GAMBERI ...

RICETTE DI PASTA FRESCA ... RAVIOLI ROSA AI FUNGHI E GAMBERI ...

La pasta fresca ha bisogno di tempo ... Il week end potrebbe essere il momento giusto per provare a fare la pasta fresca, solitamente si ha più tempo per dedicarsi alla cucina e alle [...]

tags : farina funghi burro aglio ricette ravioli champignon padella fontana parmigiano
dal 23 February 2013 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Torta rovesciata di mandarini caramellati e vaniglia

Torta rovesciata di mandarini caramellati e vaniglia

In realtà doveva essere una "Torta rovesciata di arance caramellate" ma visto che avevo dei piccoli, profumatissimi e succosissimi mandarini dell' albero di una mia amica, ecco qua la mia [...]

tags : fuoco burro torta bio forno farina mescolare zucchero padella ricetta
dal 22 February 2013 su:
ricetta dolci
Pasta di zucchero setosa

Pasta di zucchero setosa

Tappeto stedipasta in plastica Italian Cake Art Dopo aver provato diverse ricette per fare la pasta di zucchero sono giunta alla conclusione che questa è per me la migliore. È elastica, non si [...]

tags : fuoco burro torta secco grammo ricette sciogliere zucchero ricetta ingredienti
dal 22 February 2013 su:
ricetta dolci vino
Babà: Un dolce napoletano che conquista tutti

Babà: Un dolce napoletano che conquista tutti

Solitamente, quando decido di mettermi in cucina, è per dedicarmi alla preparazione di un dolce.  Ahimè le cose ipercaloriche sono le mie preferite, poi se si parla di pasticcini o torte alla [...]

tags : birra fuoco latte burro rum panna forno farina pasticcini ingredienti
dal 21 February 2013 su:
ricetta dolci alcolici
I vini Raina in degustazione al Forte Marghera

I vini Raina in degustazione al Forte Marghera

Nuovo appuntamento enogastronomico presso la Dispensa del Forte Marghera con la collaborazione di Enoteca Le Cantine Dei Dogi. Mercoledì 20 Marzo dalle ore 20:00 si avrà l’occasione di [...]

tags : passito trebbiano cantina sagrantino docg vini doc ricotta degustazione crostata
dal 21 February 2013 su:
alcolici vino locali

Involtini pollo e spinaci

Realizzati proprio come il pollo, zucchine e speck, questi involtini sono un’ottima soluzione per un secondo saporito e leggero. Procedimento: 1) Stendete le fette di petto di pollo e, se [...]

tags : pollo speck fuoco ricette padella spinaci zucchine
dal 21 February 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Farfalle al salmone

Ingredienti per 4 persone:350 gr salmone, 300 gr salmone a fette, erba cipollina, 1 bicchiere di vino bianco, burro, pepe.    Per preparare le farfalle al salmone iniziate a [...]

tags : ricette bianco burro panna salmone padella ingredienti condimento cottura farfalle
dal 21 February 2013 su:
ricetta dolci formaggi

Due cuoricini di bavarese al cioccolato

Questi sono due cuori di bavarese al cioccolato accompagnati da una coulis di lamponi freschi e serviti con panna fresca e fragole . Questo dolce non l' ho fatto io, ma mia figlia Francesca per [...]

tags : fuoco frutta lamponi latte succo panna burro fragole terrina mescolando
dal 21 February 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura

Wrap di pollo e verdure

Ciao a tutti, oggi è giovedì, finalmente il fine settimana si avvicina...e ahimè nevica! Va bè, pazienza, vorrà dire che sarà Natale ancora per un pò ^_^ Si lo so, siamo a [...]

tags : ricette carote pollo piada ricetta verdure zucchine piastra piadina fast food
dal 21 February 2013 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza

La ricetta per gli hamburger vegetali facili da fare

Gli hamburger sono buoni e semplici da preparare e, spesso, mettono d’accordo tutti in famiglia. Un po’ come le patate fritte. Esistono vari tipi di hamburger: noi vi proponiamo la ricetta [...]

tags : fuoco forno zucca riso ceci bianco ricetta mescolate lenticchie peperoni
dal 21 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sofficini

Sofficini

Sofficini Il mio piccolo è casa con la febbre, mangia poco e allora per coccolarlo un pò, ho preparato i sofficini di cui ne è ghiotto. Sono estremamente facili da preparare e il loro [...]

tags : latte fuoco burro araba sugo forno farina friggere superiore coperto
dal 21 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come riciclare il bollito avanzato

Chi ha l’abitudine di preparare il bollito spesso si trova a doverlo riciclare perchè risultato troppo. Per evitare di mangiarlo a pranzo e a cena per due tre giorni vi consiglio qualche [...]

tags : torta manzo stufato ricettina
dal 21 February 2013 su:
ricetta dolci carne e pesce
Crema di zucca: quando la semplicità più estrema delizia il palato!

Crema di zucca: quando la semplicità più estrema delizia il palato!

  In questo post non è mia intenzione spiegarvi come si prepara la crema di zucca! Ci sono diverse ricette interessanti e validissime. Ci tenevo però a condividere con voi una [...]

tags : zucca ricette ingredienti
dal 21 February 2013 su:
ricetta frutta verdura