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John Keating (Robin Williams): "Andai nei boschi perché volevo vivere con saggezza e in profondità, succhiando tutto il midollo della vita. Per sbaragliare tutto ciò che non era vita e per [...]
Di nuovo Trentino. Stavolta, però, un Trentino meno affollato, riservato, poco noto. Che ho visitato in un periodo di transizione come l’autunno e prima che la neve richiami le folle [...]
Ingredienti: 150 g di riso 3 funghi porcini 1 mazzetto di asparagi selvatici 6 noci tritate 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di brodo vegetale granulare 3 cucchiai di olio evo 500 ml di acqua [...]
Prosegue il percorso di avvicinamento alla sedicesima edizione di Parolario, la manifestazione dedicata ai libri e alla cultura che si terrà dal 16 al 26 giugno a Como: giovedì 3 dicembre alle [...]
Ormai sono più spesso in Canton Ticino che in Lombardia, non perchè mi allontano dalla mia amata Regione, ma perchè soggiornare in montagna per me è come acquisire nuove vite, nuove [...]
Oggi festeggerò con delle bellissime Chips di barbabietola i trentavove anni della mia amica Desy. Il giorno del compleanno di una persona a cui voglio bene mi porta ad avere la stessa gioia [...]
All'inizio erano 28. Sono rimasti in 6. Sono i finalisti del Festival Triveneto del Baccalà 2015 -Trofeo Tagliapietra.Vanno in Finale: Padova - Mestìs Steakhouse, Treviso - Basilico13, Venezia [...]
Alle volte mi sforzo. Non sono mica bravo per natura. Neppure cattivo. Torno a casa, occhi arrossati, pensieri sovrabbondanti che stipano ogni angolo del cervello, cose di sempre da sbrigare. Mi [...]
Sabato 28 Novembre: ore 16 – 22 Domenica 29 Novembre: ore 11 – 19 Lunedi 30 Novembre: ore 10-17 Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art Milano: l’evento organizzato da Luigi Cremona [...]
Il risotto ai funghi con stracchino è noci rappresenta un primo al profumo di bosco ideale per stupire i vostri ospiti nelle cene speciali. Il risotto può essere preparato con vari [...]
Qual è il momento più godibile e rilassante se non l’appuntamento serale a cena con gli amici? Tra chiacchiere e risate, davanti a un menu leggero e variegato, quale può essere il vino più [...]
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra: martedì 24 novembre 2015, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le preselezioni regionali per decretare i sei piatti [...]
La salsa di menta è particolarmente indicata per accompagnare mousse e torte al cioccolato, gelati e semifreddi al cioccolato e insalate di frutti di bosco. La salsa alla menta così [...]
I primi freddi non vi devono impedire di preparare una bella insalata, che ne dite di prepararne una davvero gustosa e leggera che utilizzi le preziose vitamine dei frutti di bosco, ecco a voi [...]
Continua la gradita e dolce collaborazione con l'Azienda Rigoni di Asiago!!Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti [...]
Di come sia finito al 26esimo raduno dei Rossisti d’Italia lo racconterò un’altra volta. Tant’è, ora sono qui, in una sala riservata del casinò di Sanremo, desolato davanti a uno [...]
Dopo questa ultima carrellata di dolci, dolcetti, dolcini e affini eccomi con una proposta saporitissima che nella cena del week end non può mancare: una pizza fatta in casa che, a seguito [...]
di Roberto Giuliani Prende il nome dal bosco di Roccaverano, Bruna Ferro ha stipulato un accordo di gemellaggio con la foresta di Otonga in Ecuador e il ricavato della vendita del vino andrà [...]
Mariella Belloni Le cene a tema di BIO.IT: Serate speciali nel ristorante sotto il Bosco Verticale che propone sapori mediterranei gustosi e autenticamente bio. 1 Dicembre 2015 Il Pomodoro [...]
Il piatto era troppo perfetto e frutto di ricerca appassionata: la giuria del Festival Triveneto del Baccalà l'ha premiato! Sarà il ristorante Matiz da Otto di Timau a rappresentare il Friuli [...]
La terrina di patate, cipolla e cardoncelli è il mio contributo alla raccolta mensile di ricette regionali,Essì, siamo di nuovo al 19 e oggi esce la raccolta "L'orto di novembre" di Cucina e [...]
Chi è mamma lo sa…spesso i ragazzi si trovano per studiare, per vedere un film, per una ricerca particolarmente difficile da fare in gruppo…o così solo per stare insieme in [...]
L’Azienda Agricola Conte Collalto è una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, protagonista della storia della Marca Trevigiana fin dal lontano [...]
L’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e l’Ecomuseo I Mistîrs di Paularo presentano UN TERRITORIO IN… LUCE Negli incontri di Paularo, Gemona e Montenars potremo vedere luoghi, modi e [...]
Le cene a tema di BIO.IT: Serate speciali nel ristorante sotto il Bosco Verticale che propone sapori mediterranei gustosi e autenticamente bio. 1 dicembre 2015 IL POMODORO BIO.IT, il ristorante [...]
