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I dolci natalizi sono dolci tradizionalmente associati alla festività del Natale. In Europa e in America è consuetudine preparare particolari dolci natalizi.In Italia esiste una vasta [...]
L’Albero di Natale di pan brioche e nutella è una ricetta assolutamente natalizia da realizzare in questi giorni, fino alla fine delle feste. Si tratta di un dolce godurioso adatto a [...]
Generalmente la mattina faccio colazione con caffelatte e fette biscottate e marmellata(anche se adorooooo cappuccino e brioche da Pino giù al bar) ma ogni tanto sforno biscotti con tutti i [...]
Pochi giorni al Natale ed è già tempo di pensare al nuovo anno e al nuovo calendario da appendere in cucina. E se, per una volta, ci dimenticassimo di mici e micetti e ci facessimo [...]
Il Babka è un dolce di origine dell'Europa dell'est. Viene fatto sia per Pasqua che per Natale. Può avere con ripieno o cannella o cioccolato, questo che ora vi lascio la ricetta è un [...]
Oggi vi propongo dei biscotti davvero sfiziosi, che ho avuto modo di assaggiare a casa di una cara amica le rose del deserto: dei biscotti di pasta frolla e corn flakes che all’aspetto [...]
Lo Stollen è un classico dolce natalizio di origine tedesca. Profumatissimo e ricco di frutta secca, è realizzato con un impasto dolce lievitato che è una via di mezzo tra un pane dolce e un [...]
di Dora Sorrentino Oggi il Vomero è in lutto, perché ha perso una persona importante, oserei dire un’istituzione, che fino a qualche giorno fa ancora accoglieva i clienti nel suo bar per [...]
Ma perché se uno passa di fronte al container vetrato dedicato a un noto whisky, con cinque o sei giovanotti fighi all’interno, e si ferma fuori a dare un’occhiata per capire di [...]
Chi sia andato almeno una volta all'Ikea le conoscerà già. Oggi vi propongo la ricetta per realizzare in casa delle soffici e profumate girelle alla cannella svedesi (le kanelbullar, [...]
Krapfen con pasta madre al forno By Giovanna Bianco 2 dicembre 2015 [...]
La colazione al cinema [...]
Sono abituata a “trattare male” i miei impasti…li picchio, li prendo a cazzotti, li sbatto…mamma come mi sfogo! ma era da tempo che volevo provare a fare questa celebre brioche di J. [...]
www.menuturistico.com ciambelline al taleggio cornetti allo yogurt cranberry bread (pane ai mirtilli rossi) farinata focaccia alla genovese focaccia al formaggio tipo Recco focaccia alla salvia [...]
IN CORSO MAGENTA 7 GIOVEDÌ 3 DICEMBRE APRE LA PÂTISSERIE DES RÊVES LETTERALMENTE LA VERA PASTICCERIA DEI SOGNI! La Pâtisserie des Rêves, presente già dal 2009 in Francia, Inghilterra, [...]
C’era aria di scommessa quest’anno per gli associati del Club d’Excellence degli Importatori Italiani di grandi vini e Champagne. Scommessa che il pubblico ha voluto premiare, [...]
La frittata di albumi e porri è una ricetta semplice e veloce per cucinare una frittata che non prevede l'utilizzo dei tuorli d'uovo, per un risultato leggero e gustoso che non delude mai. La [...]
Un dolce con una confettura mai assaggiata prima, un gusto un pò insolito..... Fiordifrutta Rosa Canina di Rigoni di Asiago, risultato ottimo, vi consiglio vivamente di [...]
Da tempo passavo davanti la Pasticceria Gori dove prendevo le paste la domenica mattina e notavo le saracinesche abbassate. Dovete sapere per chi non è di Garbatella o Circonvallazione Ostiense [...]
So che vi è piaciuta tanto la stella di pane pubblicata un po’ di tempo fa, che tanti avete utilizzato come centrotavola per le feste Oggi voglio suggerirvi questa stella di brioche [...]
Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare dei maritozzi con la panna! Soffici brioche con una ricca farcitura di panna montata, semplicissimi ma golosi! Oggi voglio spiegarvi come realizzarli [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta all'uso zucchero semolato marmellata di lamponi una manciata di frutti di bosco surgelati Procedimento: Accendere il forno a 180°C in [...]
Innanzitutto un indice delle ragioni di una degustazione – di una bevuta – quasi perfetta. 1. Il quasi deriva da un rimpianto e un appunto per celia: mancava Jérôme Prévost, il [...]
I cornetti salati sono la dimostrazione di come in cucina le apparenze possono ingannare. All’apparenza sembrano adatti per le vostre colazioni ma in realtà sono sfiziosi cornetti salati [...]
INGREDIENTI PER 12 IRIS Per l’impasto: 350 g di farina 00, 150 g di farina manitoba, 60 g di strutto a temperatura ambiente, circa 255 ml di latte tiepido (preferibilmente intero), 60 g di [...]
