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Sarebbe il caso di dire, che almeno per una volta può esserci trippa per …vegetariani. Infatti oggi vi voglio consigliare un buon piatto che risulta saporito, e a dire il vero non troppo [...]
Esco. Nel rumore ovattato di questa città che si va a rinchiudere in casa. Gli ultimi fuochi di un tramonto lontano, non scaldano dal freddo che è appena arrivato. Il cane dei vicini si agita [...]
E' arrivato il freddo, la luce all'alba sembra possa farti una tac, tanta è la sua potenza, i pittori finalmente hanno finito ed io mi sento più romantica del solito! E quindi, zuppa. Ed [...]
I fagioli con le erbe di campo sono una ricetta napoletana che evidenzia quanto l’antica cucina partenopea dipendesse dai prodotti dell’orto. Trattandosi di una ricetta tramandata [...]
Mi piacciono molto le susine per il loro sapore leggermente acidulo e una mia amica mi ha consigliato la ricetta della Crostata di susine alle cannella. E' abbastanza veloce da preparare, [...]
Questa mattina, poco dopo le 6 è nata Ludovica, la mia prima nipotina! E' una bellissima bambina di 3,2 kg e lunga 49cm. E' la figlia di mia sorella e di mio cognato ovviamente :-DSono felice e [...]
ingredienti: 1,5 kg di pollo 2 limoni tritati 3 cipolootti qualche rametto di timo pepe ecco come si prepara: Dopo aver opportunamente riscaldato il forno ad almeno 180° e aver pulito per [...]
Come promesso ieri ecco qui la ricettina della prima zuppa di stagione! Se devo proprio essere sincera non è che io senta tutto questo freddo, anzi…casa mia è tutto il giorno al sole e [...]
L'ultimo week-end lo abbiamo passato a Teglio, un bellissimo paesino in provincia di Sondrio situato proprio nel cuore della Valtellina!Io adoro la montagna in questo periodo, quando l'aria è [...]
Coda alla Vaccinara, oggi vi mostra la ricetta tipica romana della Coda alla vaccinara, la ricetta non è poi tanto difficile, ma richiede diverso tempo per la preparazione, andiamo a vedere [...]
Il pollo arrosto è una di quelle cose che, a prescindere, ha tutto ma proprio tutto un suo fascino particolare. Sarà una specie di alone da festa domenicale, sarà una riminiscenza anni [...]
Il paesaggio grigio di cemento gettato qua e là sotto il Vesuvio m’appare attraverso il vetro lercio di un vagone; un cielo plumbeo rischiarato da timidi raggi di sole mette di cattivo umore [...]
Direte voi,che cacchio di titolo,ebbene, seguitemi perche’ l’ispirazione non va un tanto al chilo,bisogna assecondarla quando c’e’. [...]
L’idea di rendere business i rifiuti sta prendendo piede. La cosa non è nuova, i magazzini che acquistavano materiale dai robivecchi, incluso stoffe, batterie esauste e pentole rotte, [...]
Ingredienti: 2 sfoglie di pasta sfoglia già pronta 1 kg di zucchine chiare 250 gr. di ricotta 4 uova parmigiano reggiano 1 cipolla 1 pugno di riso crudo sale e pepe olio evo Procedimento: [...]
Ingredienti: 2 sfoglie di pasta sfoglia già pronta 1 kg di zucchine chiare 250 gr. di ricotta 4 uova parmigiano reggiano 1 cipolla 1 pugno di riso crudo sale e pepe olio evo Procedimento: [...]
Ingredienti: 2 sfoglie di pasta sfoglia già pronta 1 kg di zucchine chiare 250 gr. di ricotta 4 uova parmigiano reggiano 1 cipolla 1 pugno di riso crudo sale e pepe olio evo Procedimento: [...]
Sarde o sardine o alici o alacce o altro pesce azzurro… Quando uno si trova con delle alacce in freezer e niente in casa… beh… ho provato questa ricetta tradizionale, magari da [...]
Ingredienti per 6 persone: ½ kg di pomodori, 200 g di guanciale di maiale, ½ bicchiere di vino bianco secco, 100 g di pecorino romano grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale e [...]
Sformato di Patate, oggi vi mostro la ricetta dello Sformato di Patate, un ottimo secondo piatto, davvero buonissimo, la ricetta è abbastanza semplice, andiamo a vedere insieme come preparare [...]
Oggi ho proprio solo un minutino: sto per andare al matrimonio di mia cugina, ma non posso più aspettare! Voglio farvi assaggiare questo piccolo dolcetto! E dopo tanto salato direi che è [...]
Limoni confit I limoni confit è una tipica preparazione marocchina che vede i limone più belli della stagione conservati in una salamoia di acqua, sale e olio. Se non li trovi nelle drogherie [...]
Bricke ci segnala Oxygen uno scooter elettrico per il piccolo trasporto merci. Lo produce la Oxygen Spa azienda italiana di Padova. Il fatto bizzarro è che lo scooter è acquistato in tutto [...]
Ricette Etniche: Tajine di pollo con limone confit Tajine è un termine in uso in Marocco, Tunisia e Algeria per indicare lo stufato in genere e deriva il suo nome dalla pentola usata per [...]
Agnello con sugo al finocchiettoIngredienti per 4 persone:1 kg di agnello tagliato a pezzi (mezzena), 1 mazzetto di finocchietto selvatico (100 g ), 150-200 g di passata di pomodoro, 1 dl di [...]
