Nonostante i "buoni propositi", sono stata nuovamente fagocitata dal lavoro, e da tutti i vari impegni, nonchè incombenze quotidiane.Quest'insalata, che non è una vera e propria ricetta, [...]
Dedico questa ricetta ad Alessia che è in Cina senza forno… le ho parlato di questa padella che vanta poteri simili al forno, così l’ho utilizzata per realizzare questo chapati in [...]
Non è una vera e propria ricetta.. più che altro una presentazione! Un qualcosa che mi ha stupito dai primi giorni in cina sono state le patate dolci.. tuberi dai colori più sgargianti [...]
C’è stato un periodo in cui uscire a cena voleva dire andare in un ristorante etnico. Abbiamo provato qualunque cosa : asiatici, africani, sudamercani…alla fine i preferiti sono [...]
dedicate a Six e a chi come me non ha un forno a disposizione! Sapendo che in cina non ho il forno, Six nel post precedente mi chiedeva “Incredibile.. ma come fanno in cina senza [...]
…a modo mio! con un ingrediente cinese.. ma stavolta non è una ricetta cinese! è indiana.. più precisamente del Punjabi! Quando siamo arrivati a Shenzhen non sapevamo dove andare a [...]
Qui in cina il primo periodo ci trovavamo spesso spiazzati quando nei ristoranti buddisti veg ci ritrovavamo piatti assomiglianti agli originali di carne non solo nell’aspetto ma anche [...]
Il sorgo è stata una delle prime piante ad essere coltivata: si ritiene che le forme attuali abbiano avuto la loro origine nell'Africa occidentale diverse migliaia di anni fa. Grazie a due [...]
Ciao a tutti! rieccomi dopo un po’ di tempo a condividere con voi nuove ricette.. ma stavolta di tutt’altro genere! Vivo in cina da un po’ di tempo perciò le mie prossime [...]
Che dire, i piatti semplici sono quelli che mi riescono meglio, oltretutto il verde è il colore dominante dei miei alimenti in questo periodo Ingredienti: - 80 grammi di spaghetti cinesi - 1 [...]
Cucina e vino Made in Italy nei ristoranti di Mosca e San Pietroburgo. Il tricolore agroalimentare protagonista della seconda edizione dell'European Art of Taste. Nuove tendenze per il vino [...]
Dedico questo mio nuovo (ennesimo?) esordio vinoso alla Curiosità. L'unico, solo, vero motore di tutto. Dopo migliaia e migliaia di vini assaggiati - sputati, bevuti, sniffati ed analizzati, [...]
Ingredienti per 4 persone affamate: per la pasta 250 g farina 00 acqua calda 1 cucchiaio olio per il ripieno: 2 carote 1/4 cavolo 1 cipollotto 1 pezzetto sedano salsa soya zenzero semi di [...]
Oggi, mercoledì 16 giugno, Milano ha preso possesso del Padiglione Italia all'interno dell'incredibile spazio espositivo dell'Expo 2010 di Shanghai.Lo ha fatto anche con i profumi delle sue [...]
Redazione di TigullioVino.it Praticamente triplicano (+174 %) gli sbarchi di concentrato di pomodoro cinese in Europa nel primo trimestre disponibile del 2010 rispetto a quello precedente, dopo [...]
Technorati Tag: Pollo,ananas Un piatto di ispirazione orientale..ho sempre adorato il pollo con la frutta, trovo che si abbini divinamente.. questa è la versione con l’ananas, che mangiavo [...]
La cultura del vino italiano arriva nelle scuole e nei Paesi esteri ma l'obiettivo è raggiungere anche i Parlamentari. Ecco alcune delle novità annunciate durante la convention [...]
Il 'superpomodoro' al licopene sbarca in Lombardia. Da quest'anno infatti sarà una delle specialità del Consorzio Casalasco, società cooperativa di Rivarolo del Re (Cremona) che raggruppa [...]
Ravioli al Vapore, anche oggi vi mostro una tipica ricetta cinese ovvero la ricetta dei ravioli al vapore famosissimi ormai anche in Italia,preparare questi ravioli al vapore non è difficile ma [...]
Di Venanzo un uomo di 47anni che dal novembre 2007 è responsabile della divisione per lo sviluppo dei prodotti a marchio Despar, e dal marzo 2009 è a capo del coordinamento e [...]
Permettete? Ma quale Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), per spiegarci quali sono gli alimenti potenzialmente pericolosi, specie ora che è esploso il caldo, chi meglio degli [...]
Secondo il Rapporto annuale WTO nel 2007 Import/export di merci nel mondo ha raggiunto il valore di 28.194 mld USA Dollari. La contraffazione dei prodotto alimentari riguarda l'identità [...]
Maiale in Agrodolce, vi mostro oggi un' altra ricetta tipica della cucina cinese ovvero il maiale in agrodolce, un piatto a mio parere delizioso,la ricetta è semplicissima, andiamo a vedere [...]
Le partite dei Mondiali imminenti incolleranno milioni di telespettatori davanti alla tv, rischiando di mettere in seria difficoltà la già tanto temuta prova costume. Tutto l’anno (o quasi) [...]
Pollo al Curry, vi propongo oggi la ricetta del pollo al curry un tipico piatto della cucina cinese, la preparazione del piatto non è assolutamente difficile, quindi provate e vedrete che [...]