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La ricetta dell'insalata di limoni di Procida si presta alla perfezione ai pranzi ed alle cene estive. Si tratta di un contorno fresco, sano, leggero che ben si abbina a secondi piatti di [...]
Caponata di Melanzane e Pesce Spada una ricetta dal profumo speciale che in tanti conoscono e che apprezzano, ma l’avete mai provata con l’aggiunta del pesce spada? In Sicilia per [...]
Un sangiovese di vento e di collina che il mare non lo perde mai di vista, barriere coralline ancestrali che emergono nel terreno di conchiglie e calcare, alabastro, tufo e decine di km di [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” La ricetta degli Asparagi verdi di Altedo IGP gratinati con salsa di Grana Padano al pepe rosa e lime, è [...]
La ricetta delle polpette di sgombro in scatola al forno, che proviene da Cotto e Mangiato, ci regala un secondo piatto di pesce delizioso. Sane e leggere, sono indicate anche per i bambini, [...]
Adoro visceralmente il Trentino Alto Adige: dico sempre al mio compagno che sogno di passare la vecchiaia sui monti sopra Bolzano. Penso che bontà tipiche come i canederli al fegato e il [...]
Un'alternativa alla classica insalata di carote. Una veloce cottura in forno, una gustosissima salsina alla senape e il contorno è pronto! Per quattro persone: 8 carote 2 cucchiaini di [...]
Patate e pomodorini in forno sono un contorno facile e sfizioso! Per la ricetta non serve sbollentare prima le patate, basterà tagliarle della misura giusta e quindi infornare le verdure [...]
Siamo in Toscana, a Prato, ne La vecchia cucina di Soldano, vecchia trattoria appena fuori dal centro con una proposta tradizionale ma interessante, nella sua declinazione municipale. La [...]
Anche se comunemente si pensa appartengano alla famiglia delle verdura, i cetrioli – originari dell’India circa 10mila anni fa – in realtà sono un frutto, appartenente alla [...]
Diciamoci la verità: riscaldare il pesce fritto avanzato è una pratica decisamente poco ortodossa e comunque vada, la bontà nel pesce fritto e croccante è impossibile da riportare a [...]
Cosa si nasconde dietro le carote al forno di Marco Bianchi? La ricetta dei bastoncini di carote al forno La ricetta facilissima e sfiziosa [...]
Gli involtini di zucchine e philadelphia sono dei saporiti rotolini da servire come finger food. Gli involtini zucchine e philadelphia sono un antipasto veloce e facile da realizzare. Si tratta [...]
In cerca di un secondo piatto di pesce poco impegnativo ma dalla massima resa? I bocconcini di spada all'arancia della Prova del Cuoco possono fare al caso vostro. [...]
La mamma dei truffatori è sempre incinta, e sempre piena di idee incredibili: ci abbiamo messo un po’ anche noi a capire i contorni di questa nuova truffa per cui del banalissimo vino da [...]
Se si parla di contorni è il primo che viene in mente. Si tratta di una delle ricette più cercate in assoluto nel web. Quando le si porta a tavola, state certi che non ne avanza nemmeno una. [...]
Le patate prezzemolate, chiamate anche patate al prezzemolo, sono delle saporite ed invitanti patate in insalata con prezzemolo. Si tratta di una ricetta della cucina povera di altri tempi, [...]
Questo freddo non ci vuole lasciare. In questi giorni si registrano temperature autunnali, soprattutto le minime. Quando esco la mattina fa freddo e spesso piove. C'è di buono [...]
L'articolo Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco proviene da Lavinium. Piatto estivo agrumato, intrigante e saporito! Ingredienti per 4 persone: per [...]
L'insalata mediterranea è un contorno freschissimo con melanzane, feta, cipolle, pomodori e tanto altro! Una ricetta estiva facile da preparare e golosissima! Si tratta di un piatto ricco e [...]
A pochi passi dalla Stazione Centrale, è stata inaugurata da poco più di un mese la terza pizzeria di Berberè a Milano. Si tratta del dodicesimo locale per la realtà nata nel 2010 a Castel [...]
I peperoni arrostiti al forno con acciughe e pomodorini sono un contorno sfiziosissimo per la stagione estiva. Una ricetta ideale per accompagnare carne, pesce o formaggi! Dolci, buoni e [...]
La ricetta delle patate speziate al forno, è un contorno perfetto per accompagnare qualsiasi portata, che sia a base di pesce o di carne, croccanti fuori e morbide dentro, aromatizzate con [...]
Anche se comunemente si pensa appartengano alla famiglia delle verdura, i cetrioli – originari dell’India circa 10mila anni fa – in realtà sono un frutto, appartenente alla [...]
