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I ravanelli fanno spesso la loro bella figura nelle insalate estive perché sono gustosi e colorati, ma anche light, perché hanno pochissime calorie. Ma oltre a mangiarli crudi sono ottimi [...]
Bentornati al nostro appuntamento quotidiano con il dolce del giorno, anche oggi vogliamo suggerirvi una ricetta squisita per fare un dolcetto facile e veloce da gustare, magari in compagnia [...]
14 maggio 2022 avvio della manifestazione a Villa Manin di Passariano di Codroipo. Il 15 maggio taglio del nastro ufficiale. Sarà presente anche il presidente nazionale delle Pro Loco - [...]
Crema di yogurt greco e fragole nel bicchiere, un dolce al cucchiaio elegante, cremosissimo e veloce da preparare. Con video ricetta.
Quale dolcetto facile e veloce prepariamo oggi? Si tratta di una torta molto, molto golosa, realizzata con un guscio friabile e croccante di pasta frolla e farcito da una vellutata crema [...]
VENERDI' 13 MAGGIO 2022 ALLE 10.30 INAUGURAZIONE in Porto Vecchio DI OLIO CAPITALE, la rassegna dedicata a produttori e buyer a cui parteciperanno 170 realtà da tutta Italia e dalla Grecia. [...]
Per questa crema di Cipolla ramata di Montoro ho usato la cottura al sale, una delle tecniche di cottura più antiche e dietetiche, in quanto non richiede uso di condimenti, adatta a carne, [...]
Con lo stesso impasto – morbidissimo grazie alle patate – dei donuts, ho preparato una treccia Mochena. Se non sapete di cosa sto parlando vi siete persi un dolce stratosferico [...]
Trarre spunto dalla natura, imitarla e impattare meno possibile sull’ambiente, è l’aspirazione di Antonio Giuliano, giovane enologo di appena 25 anni, che risponde al richiamo della [...]
Anche oggi abbiamo chiesto ai nostri pastry chef quale ricetta di dolcetto facile e veloce proporvi, e loro ci hanno risposto con un delizioso dolce classico della pasticceria francese, un [...]
Al lunedì come ti avevo anticipato, da questa settimana e per alcuni mesi, qui potrai trovare sempre delle ricettine sfiziose, leggere ma non troppo, adatte a tutti, soprattutto a chi è stufo [...]
Cucinare con le erbe aromatiche vi permette di rendere speciali i vostri piatti, più gustosi e profumati, ma vi consente anche di usare meno sale. Questo perché le erbe aromatiche, con i loro [...]
Tutto è pronto nel nostro laboratorio di pasticceria per il dolcetto facile e veloce di oggi. Si tratta di un dolcetto semplice da fare con pochi ingredienti, morbido e ricco di una cremosa [...]
Oggi a Light and tasty parliamo di fragole, un frutto amatissimo da tutti, per il suo profumo e il suo gusto delicato. Siamo nel pieno della stagione, anche se le troviamo già da più di [...]
Lasagne con crescenza, fragole e asparagi e ancora piselli e fave Volevo un piccolo giardinetto nel piatto, una sorta di aiuola fiorita commestibile. Un piatto pensato, dove tutti gli [...]
Nulla di più buono e godurioso del dessert dopo cena, se, in questa stagione inizia ad essere fresco ed accompagnato dalle fragole.Vi stupirete di quanto sia semplice!SEMIFREDDO [...]
Da oggi parte ufficialmente la nuova programmazione di Contemporaneo Food che ci farà compagnia per alcuni mesi: come avevo già annunciato, la domenica sera devi aspettarti una nuova rubrica [...]
Cosa si può fare con la liquirizia pura? Come usare la liquirizia in cucina? Ebbene, in forma pura in bastoncini si usa per preparare il liquore o lo sciroppo. Sotto forma di foglie o in [...]
Cosa c’è di meglio di un gelato per sognare l’estate? Ebbene, il dolce del giorno oggi è proprio un gelato, che potete fare a casa anche senza gelatiera, seguendo semplicemente i [...]
Oggi nel laboratorio di pasticceria c’è in preparazione un dolce del giorno classico dedicato a chi ama i dessert al cucchiaio. Si tratta di un dolcino molto versatile e golosissimo, che [...]
Ci siamo, finalmente, l’Eurovision Song Contest sbarca a Torino! Finalmente arriva l’Eurovision Song Contest e speriamo di accogliere al meglio tutti i turisti che arriveranno. [...]
Ingredienti per 4 personePer la pasta : 300 gr. di farina 00 3 uova bio 1 bustina da 4 gr. di nero di seppia Per la farcia :100 gr, di ricotta ben sgocciolata70 [...]
Oggi la ricetta del dolcetto facile e veloce che vi proponiamo piacerà a tutti coloro che vogliono fare una pausa golosa con qualcosa di sano e genuino, fatto con pochi ingredienti. Infatti, [...]
La pasta con crema di asparagi e vongole è un primo piatto semplicissimo da preparare ma dal gusto a dir poco fantastico; pochi ingredienti per fare un figurone. Un primo piatto che profuma [...]
